Buongiorno,
siamo la Rossi F.lli, un’azienda a conduzione famigliare produttrice di Parmigiano Reggiano.
La nostra è una filiera unica: dal foraggio al formaggio.
Abbiamo una produzione totalmente interna e all’avanguardia.
Il nostro prodotto è assolutamente naturale: Latte, Caglio e Sale.
Le nostre mucche vivono in serenità, libere all’interno delle stalle, mangiando solo prodotti del nostro territorio; tutto a norma con i disciplinari del consorzio del Parmigiano Reggiano.
Ci piace il nostro lavoro e ci piace collaborare con persone come voi, che decidono di unirsi per comprare i prodotti direttamente dal produttore, scegliendo chi rispetta le regole e l’ambiente e chi ha prodotti naturali e a km0.
Collaboriamo con GAS piccoli, medi, e grandi. Per ognuno svolgiamo il nostro servizio al meglio.
Voi ci dite il numero di pezzi per stagionatura, e noi la settimana dopo vi facciamo arrivare tutto: ogni pezzo pesato e prezzato singolarmente, naturalmente posto sottovuoto.
Siamo a disposizione per lasciarvi il nostro listino prezzi, per una visita presso la nostra azienda, per spiegarvi tutto ciò che vi interessa.
Oltre al nostro Parmigiano, abbiamo anche a disposizione Parmigiano Biologico e Parmigiano Vacche Rosse.
Grazie.
Margherita
Owner of Rossi Fratelli srl of Rio Saliceto (RE)