APULIAN SELECTION Azienda agricola

naturally Sustainable

owned by Giovanni Semeraro

The Company
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Contacts

The Company

The adventure Apulian Selection begins in 2012 in the vineyards of Vallenza, in the heart of Puglia close to the mountains of southeastern Murgia.

Giovanni Semeraro, owner of the company, aims to promote a niche product and to enhance the national and international territory. Thanks to its constant and uninterrupted training, associated with external consultants to research centers, universities and laboratories, as well as recipes and experiences passed down in the family for generations, produces wine, oil and preserves quality.

To date the company into Apulian Selection of Organic Agriculture regime follows the product specification reg. EC 834/2007 and is licensed brand Quality Products Puglia. The Apulian Selection has several hectares of land with different cropping addresses, distributed in the territory of Puglia. The Apulian Selection is divided mainly into four business units: The Cellars Pajare for the wine sector; Four Hills for the olive sector; La Capasa for the canning industry; Sfizi di Puglia for the baked goods industry.

Street address

Via Ciura snc
74016 Massafra (TA)
Italia

Permanent employees
5

Chosen by following Buying Groups

Due Mari
Due Mari
Massafra (TA)

We ship also in

France, Italy.

Certificates

E-circles Awards

The company has self-certified their ethics
Supplier of BG registered in E-circles.org
Organic certification, environmental, origin, etc.
Certified by at least one Quality Group of an BG

Certifications from other organizations and Network participations

BIOLOGICO 834/2007

APULIAN SELECTION Azienda agricola self-certifies the above informations. E-circles at the time had not yet verified the veracity of the information published in this section.

Self certification

Historical and geographical hints about the territory (synthetic info)Puglia, oggetto di grandi invasioni e conquiste... Il nome Puglia deriva dal latino Apulia, derivato a sua volta da quello del popolo degli Apuli (Dauni e Pacezi) che abitavano il centro-nord dell'attuale regione. La parte meridionale, ovvero la Penisola Salentina, era invece abitata dai Messapi e dai Salentini. La posizione della Puglia all'estremo lembo sud-orientale della penisola italiana, la particolare lunghezza delle coste e la mancanza di rilievi importanti hanno sempre favorito le immigrazioni di popoli provenienti dalla penisola balcanica e dalle isole Egee. Cito solo alcune delle più importanti colonizzazioni: -La colonizzazione greca che si sviluppò a partire del XIX secolo a.C. immigrazioni provenienti da Sparta e Laconia, che fondarono Taranto, Gallipoli e Otranto. Taranto divenuta nei secoli successivi la più importante città della Magna Grecia. -La colonizzazione romana avvenuta dal 304 a.C. in poi, che diede vita all'unificazione culturale e civile di stirpi diverse fino alla sua caduta 476 d.C. -Barbari, Bizantini, Longobardi e molti altri ancora. Oggi la Puglia è una fiorente regione che produce delizie eno-gastronomiche apprezzate in tutto il mondo ed è meta di migliaia di turisti.

Opportunity to visit the companySi, dopo prenotazione

AccomodationNo

Company run (ownership or lease of lands and facilities, hecatares, ...)L'azienda ha terreni di proprietà e terreni in conduzione per un totale di circa 150 ettari

Use of temping jobNo

Production characteristics (organic, biodynamic, certifications, other special features)Biologico

Seasonality of productionSI

Sales in the medium and / or large-scale distributionNO

A short history of the companyL’avventura di Apulian Selection ha inizio nel 2012 nelle vigne di Vallenza, nel cuore della Puglia a ridosso dei monti della Murgia sud-orientale. Giovanni Semeraro, titolare dell’azienda, si pone l’obiettivo di promuovere un prodotto di nicchia e di valorizzarlo nel territorio nazionale ed internazionale. Grazie alla sua costante ed ininterrotta formazione, associata alle consulenze esterne di centri di ricerca, università e laboratori, nonché da ricette ed esperienze tramandate nella famiglia di generazione in generazione, realizza vino, olio e conserve di qualità. Ad oggi l’azienda Apulian Selection in regime di Agricoltura Biologica segue il disciplinare di produzione reg. CE 834/2007 ed è concessionaria del marchio Prodotti di Qualità Puglia. L’Apulian Selection dispone di svariati ettari di terreni con diversi indirizzi colturali, distribuiti nel territorio pugliese. L’Apulian Selection si divide prevalentemente in quattro rami aziendali: Cantine Le Pajare per il settore vitivinicolo; Quattro Colline per il settore olivicolo; La Capasa per il settore conserviero; Sfizi di Puglia per il settore prodotti da forno.

My principles and ideals of manufacturerRispetto, salvaguardia del territorio e sostenibilità.

Certification of the Food Cops

Criterion	Rating	Note
Product quality / taste	Alta qualità dei prodotti / Fruttati
Social purposes
Organic products / Environmental impact	Si
Treatment of employees
Company size
Distance / chain
Price
Packaging	Reciclabile

Contacts

Company info

Giovanni Semeraro
Via Ciura snc, 74016 Massafra (TA) - Italia
+39 099 8803885
+39 339 6643466 - WhatsApp
VAT ID Number: IT02896040736

Foodcooper's comments

frescoso.patrizia
27-06-2024, 23:05:05

Azienda seria, olio extravergine di oliva di altissima qualità, il produttore Sig. Giovanni professionale, disponibile e gentilissimo, grazie per produrre questo nettare degli dei, lo consiglierei a tutti

MCTorque (Due Mari)
14-05-2016, 16:20:28

Giro in moto tra mare e monti, ristoro e degustazione di prodotti tipici (Vino, Olio EVO, Conserve e Tarallucci Pugliesi) presso l'azienda Apulian Selection.
Prodotti Eccezionali.......
Da inserirla come sosta obbligata nel percorso Moto Turistico della Murgia pugliese.

MarioBrus (Catòlgas)
18-06-2016, 20:26:43

Abbiamo provato il vostro olio extravergine di oliva e lo abbiamo trovato veramente buonissimo!

Reply

Grazie......!!! Grazie per averci scelto, Grazie per la fiducia. Siamo felici che i nostri prodotti hanno soddisfatto le vostre aspettative. Cordiali Saluti Giovanni Semeraro Apulian Selection / Frantoio Quattro Colline

Giovanni Semeraro of APULIAN SELECTION Azienda agricola
18-06-2016, 20:26:43

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