Azienda agricola Carella Luigi
Puglia - Sannicandro di Bari (BA)
The Company
I am a small farmer cultivate Secular Olives from which I produce extra virgin oil coratine olive oil with an intense fruity taste with almond aftertaste and slightly spicy herbaceous unfiltered cold-milled and especially no chemical on plants and no weeding! National Association Socio Civilta ' peasant!
Image Gallery
2018
Street address
Via Balduino 6
70028 Sannicandro di Bari (BA)
Italia
Chosen by following Buying Groups
Catòlgas
Catòlgas
Cattolica (RN)
Certificates
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conduzione biologicaAzienda agricola Carella Luigi self-certifies the above informations. E-circles at the time had not yet verified the veracity of the information published in this section.
Self certification
| Azienda situata nella conca barese nel comune di Sannicandro di bari coltivazione di Ulivi secolari ,produzione di OLIO evo bio dal sapore fruttato intenso con retrogusto erbaceo e mandorlato leggermente piccantino non filtrato molito a freddo e sopratutto senza chimica sulle piante esenza diserbo! |
| proprietà e affitto circa 7 ha |
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| dipendende dall'andamento climatico. |
| Azienda di vocazione olivicola e viticola da oltre 100 anni a conduzione familiare.Le lavorazioni sono svolte in modo manuale sia per le operazioni di potatura, aratura, che per la raccolta,che per le olive viene fatta senza fare cadere le stesse nel terreno ma con l'ausilio di reti, di conseguenza l'olio e di acidita' bassissime. |
| Il mio impegno nella lavorazione di questi frutti della natura è legato alla passione che ormai ci lega in maniera indissolubile alla nostra terra dove passiamo la totalita dell'anno tra potature, arature, raccolta.Il mio intento nn è quello dell'arricchimento,ma quello del sopravvivere producendo onestamente e nella maniera piu' naturale possibile, se mi sara' data la possibilita di sopravvivere certi prodotti resteranno in vita altrimenti ci si dovra' rassegnare ai prodotti industriali. Sottolineo che siamo rimasti in pochi ad effettuare le arature classiche e altre lavorazioni,la maggior parte usa diserbanti... io sono nettamente contrario, ed effettuo la conduzione BIOLOGICA!! |
Contacts
Company info
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Luigi Carella
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Via Balduino 6, 70028 Sannicandro di Bari (BA) - Italia
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| +39 333 9275317 - WhatsApp | |
| VAT ID Number: IT03243670720 |
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