Oleificio Coop. Goccia di Sole Molfetta srl
Puglia - Molfetta (BA)
owned by Goccia Di Sole Cooperativa
The Company
The oil mill Cooperative Sun Drop Molfetta Ltd., formed in 1963 by 12 growers Molfettesi, today represents one of the most important Apulian olive landmarks.It currently has about 400 members who each year give an average of 50,000 q.li of olives used to produce an average of 10,000 q.li of high quality extra virgin olive oil.The cultivated varieties are the "Corato" and "ogliarola Bari" hand-picked directly from the tree.The extraction system adopted is that cold by percolation and centrifugation.The result is the extra virgin marketed under the trademarks "of Sun Drop" and "Green Label" both available in conventional, organic versions, or DOP certified (Terra di Bari).The oil is golden yellow with green tones slightly hazy and smell opens fruity, rich in vegetal hints of fresh leaf and balsamic notes.The taste is harmonious and balanced, characterized by tones of green tomato and artichoke with almond aftertaste.And 'excellent raw on vegetable appetizers, fish carpaccio, steamed vegetables, delicate soups and fish and vegetables.Recently, in order to enhance the local products, the oil mill has started production of pickles with use of vegetables grown in the area north of Bari in extra virgin olive oil of own production.The cooperative guarantees both the production process the product with certification ISO 9001: 2000 and UNI EN ISO 22005: 2008, which guarantees the traceability of the chain.Our oil was awarded, also of prestigious awards such as the "SOL D'ORO 2008" and "the ORCIOLO D'ORO 2008" (with regard to the biological).For more information, check the website or www.gocciadisole.it www.gocciadisole.com; Furthermore, on www.uTube.com you can view some videos related to our cooperative and to the production method adopted; you can type "sun drop" in the toolbar and start the search.
Street address
Via Lago Tammone
70056 Molfetta (BA)
Italia
Certificates
E-circles Awards
The company has self-certified their ethicsOrganic certification, environmental, origin, etc.
Self certification
| A pochi chilometri da Bari, nell’agro di Molfetta, la terra prende vita nell’ulivo, ed i suoi frutti diventano GOCCE DI SOLE. Il gusto di lavorare insieme , di amare tutti la stessa terra, ha dato forza alla nostra cooperativa e qualità al nostro olio. La storia di GOCCIA DI SOLE è la nostra storia, legata alla terra, la storia di agricoltori che hanno sempre amato il loro lavoro, ne hanno imparato tutti i segreti e si sono riuniti nell’Oleificio Cooperativo per diffonderne i prodotti. Conoscere il nostro olio, ottenuto per semplice sgocciolamento naturale, è come conoscere noi. E' come scoprire la terra che lavoriamo, vivere le emozioni che sono dentro di noi, che si avvertono nella tradizione di GOCCIA DI SOLE. L’olio della nostra terra migliore. Il nostro più grande desiderio è anche la nostra ambizione, farvi conoscere il piacere di assaporare il frutto della nostra terra con il suo profumo e con il suo inconfondibile sapore deciso e delicato |
| SIAMO DISPONIBILI AD EVENTUALI VISITE |
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| AZ. CERTIFICATA UNI EN ISO 22005:2008 (TRAXCCIABILITà DI FILIERA); UNI ISO 9001:200; DOP TERRA DI BARI; BIOLOGICO |
| All'inizio degli anni ’90 la creazione del proprio marchio, "GOCCIA DI SOLE", per meglio identificare e qualificare il prodotto ha indotto gli amministratori ad adottare il sistema di vendita dapprima in lattina e successivamente in bottiglia, curando con particolare attenzione, oltre che una puntuale selezione del prodotto, anche un diverso approccio con il cliente. I risultati incoraggianti conseguenti l’esplorazione di questa tipologia di mercato hanno progressivamente introdotto un nuovo concetto nell’ambito della stessa organizzazione del lavoro. Infatti, pur con la spinta stagionalità tipica del processo produttivo, si è intensificata l’attività negli altri mesi dell’anno per l’espletamento di operazioni commerciali che ormai interessano diverse regioni italiane e alcuni bacini esteri. Attualmente gli incrementi di vendita, hanno indotto gli amministratori a migliorare tutti gli aspetti riguardanti l’imbottigliamento e il confezionamento del prodotto e la sua promozione, unitamente all’individuazione e alla penetrazione nel mercato non più basati su casualità o semplice intuito, ma su indagini statistiche e di marketing, al fine di incrementare la quota di prodotto ceduta direttamente al consumatore finale: ciò comporta un recupero del valore aggiunto a tutt’oggi detenuto in gran parte dai commercianti, soprattutto quelli operanti nel Nord Italia e in regioni concorrenti alla nostra (soprattutto Toscana, Liguria e Umbria ). I risultati ottenuti negli ultimi anni sono abbastanza indicativi e dimostrano la validità delle scelte effettuate rappresentando solo l’inizio di una azione più ampia tesa ad incrementare la vendita di prodotto confezionato, che in definitiva si traduce in incremento di reddito per i soci. Infatti, atteso che l'olio GOCCIA DI SOLE è da considerarsi un prodotto cosiddetto “di nicchia”, l’orientamento non è stato quello di raggiungere il consumatore tramite la grande distribuzione (che predilige prodotti a costo contenuto pur se non sempre di eccelsa qualità), ma di riscontrare il favore del cliente con un approccio diretto provvedendo direttamente alla distribuzione commerciale dell’olio extra vergine d’oliva (naturale o filtrato), collocandolo sul mercato confezionato oltre che in lattine, anche in sia del tipo convenzionale che biologico garantito dal marchio a Denominazione di Origine Protetta (DOP) “TERRA DI BARI” sottozona geografica “Bitonto”. |
Contacts
Company info
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Goccia Di Sole Cooperativa
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Via Lago Tammone, 70056 Molfetta (BA) - Italia
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| +39 080 3381280 | |
| +39 080 3381557 | |
| VAT ID Number: IT00259000727 |
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