
Azienda Agricola Giuseppe Sortino srls
Sicilia - Valderice (TP)

Olio Sortino - Extravergine d'oliva 100% Italiano
owned by Giuseppe Sortino
L'estensione complessiva della nostre azienda agricola è di circa 19 ettari interamente piantumati ad oliveto con piante potate secondo la nostra tradizione trapanese a vaso aperto a sesto 6x7.
L'azienda può contare su un numero complessivo di circa 4500 piante tutte attualmente in produzione. Nessuna delle nostre piante subisce processi di irrigazione, per mantenere inalterato il sapore originare del nostro nettare.
Qui di seguito le fasi del ciclo produttivo per la produzione del nostro selezionatissimo olio d'oliva:
- La potatura-------------------------Dicembre-Marzo
- La concimazione biologica------------------Marzo
- Lo sviluppo vegetativo-----------Marzo-Aprile
- La fioritura--------------------------Aprile- Maggio
- Lo sviluppo delle olive-----------Maggio-Ottobre
- Raccolta e Molitura --------------Ottobre-Novembre
Tutte le operazioni di stoccaggio e confezionamento del prodotto, sono svolte da un frantoio privato locale in possesso di tutte le certificazioni ed autorizzazioni. Noi non manipoliamo, alteriamo, misceliamo, il nostro l'olio biologico in nessun
modo, ci limitiamo solamente a verificare che il processo adottato dal frantoio rispetti i nostri alti standard di qualità. Successivamente lo affidiamo, così come la natura ha creato, ai corrieri nazionali che lo
recapiteranno direttamente all'indirizzo di spedizione indicato in conferma d'ordine.
Abbiamo messo in cantiere, grazie ai nuovi band PSR Sicilia Misura 4.1, un sogno che da parecchi anni stuzzica la nostra mente, il frantoio-laboratorio aziendale. Per me piccolo produttore agricolo, sarà un processo lungo e complicato ma
vogliamo fermamente riuscire in questa complessa impresa che migliorerà tantissimo il nostro prodotto ed il processo di produzione, e contribuirà a coinvolgere la comunità di cui facciamo parte a Bruca, nelle colline di Trapani nel progetto di
qualità a KM0. Il vostro supporto e l'ottima pubblicità che ci fate con i vostri amici-parenti in ogni angolo d'europa, il questi anni di preparazione al progetto sarà quindi sempre più importante per noi. Grazie da
tutto lo staff dell'Azienda Agricola.
Moments...
Street address
via Castellammare 276
91019 Valderice (TP)
Italia
Opening time
Certificates
E-circles Awards
The manufacturer has self-certified their ethicsOrganic certification, environmental, origin, etc.
Self certification
Località di produzione Bruca, colli trapanesi 350 mt slm. |
Si |
B&B Baglio degli ulivi - Valderice |
Proprietà - 19 ettari |
2 |
Stagionale |
No |
Si |
Biologico |
Si |
500 quintali di olive |
No |
La nostra Azienda Agricola è una piccola realtà italiana di eccellenza a conduzione familiare. Coltiviamo gli ulivi da sempre ma in forma societaria, grazie ad un mutuo concesso da Ismea a fine 2016, da 4 anni. Il nostro obiettivo è quello di portare sulla tavola di centinaia di famiglie europee tutta la genuinità e freschezza di un succo d'olive spremuto a freddo frutto del nostro attento ed amorevole lavoro giornaliero qui in Sicilia. |
Contacts
Company info
Owner |
Giuseppe Sortino
|
|
Address |
via Castellammare 276 - Loc. Crocevie, 91019 Valderice (TP) - Italia
| |
Phone | +39 373 5420164 | |
Mobile | +39 373 5420164 | |
Soocial | ||
VAT ID Number | 02538600814 | |
Navigator coordinates | Latitude: 38.0382147 - Longitude: 12.6524324 |
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