
Azienda agricola Lavino Zona di Federico Pelliccioli
Piemonte - Trivero (BI)

dal seme alla tavola
owned by Federico Pelliccioli
Siamo una piccola azienda agricola disposta per metà nelle pianure di Cossato dove coltiviamo i cereali dal quale produciamo le nostre BIRRE e dell' ORZO tostato da infuzione per la classica moka, e per l'altra metà in zona montana di Trivero dove abbiamo recuperato diverse varietà di MELE autoctone antiche.
Specializzati nella produzione di Birra in ambito agricolo a "ciclo chiuso" ovvero seminando, maltando e birrificando i nostri cereali, nel 2017 abbiamo deciso di creare i nostro prodotti unicamente dalle nostre materie prime o con l'utilizzo in piccola percentuale acquistandole da agricoltori del posto.
dal 2019 inizieremo la converione al BIO seppur già non utilizzavamo prodotti chimici nelle nostre lavorazioni.
Grazie a tutti per l'attenzione
Federico Pelliccioli
Street address
Frazione Bulliana 6
13835 Trivero (BI)
Italia
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Company info
Owner |
Federico Pelliccioli
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Address |
Frazione Bulliana 6 - Loc. Bulliana, 13835 Trivero (BI) - Italia
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Mobile | +39 329 4035640 | |
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VAT ID Number | 02640970022 |
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