Azienda agricola Sbaraglia Matteo

Sono un giovane agricoltore e nel 2016 ho aperto una Azienda agricola interamente biologica in loc. Secchiano Marecchia nel Comune di Novafeltria in Alta Valmarecchia. L’Az. Agricola è interamente biologica (Certif. Suolo e Salute Emilia Romagna n° 08-07196 del 30.9.2019) ed è composta da circa 30 ht di terreno dei quali circa 15 ht seminabili, il rimanente è a bosco o prato incolto.Dei 15 ht seminabili circa 10 ht sono a Secchiano M. lungo il fiume Marecchia mentre altri 5 Ht sono in Loc. Fagnano. Quasi tutto il terreno coltivabile è contornato da bosco e prati incolti; solo per alcuni piccoli tratti siamo vicini ad altre aziende agricole che coltivano erba medica o cereali.

La biologicità dei nostri prodotti viene garantita non solo da noi ( e dal predetto Ente di Certificazione) ma anche dalle condizioni tipiche dell’alta Valmarecchia che risulta, ancora, poco popolata e con spiccate caratteristiche naturali.Le nostre coltivazioni subiscono la normale rotazione biologica fra cereali (grano), lenticchia, ceci e fagioli e non vengono assolutamente trattate con fitofarmaci

Tutta la lavorazione del terreno avviene con metodi meccanici: aratura, estirpatura, vibratura, semina.Anche il diserbo avviene unicamente con modalità meccaniche attraverso l’utilizzo di un piccolo sarchiatore trainato da un piccolo trattore e manualmente.Il prodotto, dopo la trebbiatura, viene pulito con modalità biologiche e confezionato da me stesso; quindi, provvedo direttamente alla sua vendita nei mercati locali della Coldiretti a Km “zero”.

È un’attività che svolgo con particolare passione, ereditata da mio nonno che aveva una Az. Agr. A San Leo, anche se risulta molto faticosa e con redditi bassi.