L’azienda agrituristica familiare “Mennuli e Alivi” si trova nelle colline della valle netina a pochi passi da Noto (SR) e propone un concept d’impresa, agricola e ricettiva, fondato sul desiderio di ripristinare il rapporto tra l'uomo e la terra.
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Certified Chain Project
PRODOTTI LAVORATI E RACCOLTI IN AZIENDA, LE SUCCESSIVE FASI DI TRASFORMAZIONE, COME LA MOLITURA PER LE OLIVE O LA SGUSCIATURA DELLE MANDORLE VENGONO SVOLTE PRESSO LABORATORI CERTIFICATI E PRESENTI NELLO STESSO TERRITORIO DOVE E' PRESENTE L'AZIENDA AGRITURISTICA, OVVERO NOTO, PROVINCIA DI SIRACUSA.
Self certification
Il Vallo di Noto prende il nome dalla città di Noto, in passato fu una circoscrizione amministrativa che si occupò della giustizia, dell'erario e occasionalmente anche delle milizie del Regno di Sicilia dal periodo normanno alla sua abolizione nel 1812. Nel 2002 alcune delle città che furono comprese dal Vallo sono state riconosciute Patrimonio dell'umanità. L'areale comprendeva l'area sud-orientale siciliana - individuata tra la provincia di Ragusa, di Siracusa e parte delle province di Catania, di Enna e di Caltanissetta. L'area è caratterizzata dai principali rilievi costituiti dagli Iblei e parte degli Erei. La presenza di molte fiumare e canyon rende l'area piuttosto complessa geograficamente. Geologicamente l'area è formata dal grande tavolato ibleo il quale è costituito da strati sedimentari e affioramenti di lave preistoriche relative ai fenomeni del vulcanismo ibleo. Lungo la linea settentrionale del Vallo è stata identificata la linea di contatto tra le placche euroasiatica e nordafricana. Questa instabilità geologica rende l'area a forte rischio sismico, come dimostrano i terremoti del 1542 e del 1693. La vegetazione, dove non relativa a coltivazioni, appartiene alla tipica macchia mediterranea. Le principali conurbazioni sono distribuite all'interno del territorio, sebbene non manchino grossi centri costieri. A seguito del sisma del 1693 i maggiori centri urbani del Vallo vennero ridotti in macerie. La successiva ricostruzione dei primi decenni del XVIII secolo vede le città sconvolte dal sisma adottare soluzioni architettoniche e artistiche che caratterizzano l'intero Vallo. Questa vera e propria fioritura del gusto barocco è stata riconosciuta nel 2002 quale patrimonio dell'umanità da parte dell'organizzazione sovranazionale UNESCO.
L'azienda agricola è anche agrituristica, ed in grado non solo di ospitare chi volesse pernottare, ma anche di permettere visite agli ospiti esterni.
L'azienda agricola è dotata di comode ed accoglienti strutture ricettive.
La conduzione dell'azienda è familiare, la proprietà si estende per circa 8 ettari
al suo interno l'azienda agricola annovera un lavoratore fisso
Contratti di lavoro sindacali settore agricolo
Nessun ricorso
Tutti i nostri prodotti posseggono etichette autorizzate
L'azienda agricola è biologica, produciamo olio IGP e mandorla slow food
La produzione dell'olio e delle mandorle avviene nei primi giorni di agosto
Produciamo circa 1000 litri di olio e circa 500 kg di mandorla
Le vendite riguardano esclusivamente mercati biologici
La produzione è in grado di soddisfare l'attuale richiesta
L’azienda agrituristica familiare “Mennuli e Alivi” si trova nelle colline della valle netina a pochi passi da Noto (SR) e propone un concept d’impresa, agricola e ricettiva, fondato sul desiderio di ripristinare il rapporto tra l'uomo e la terra.
I nostri principi coincidono con quelli fondamentali dell’agricoltura biologica ovvero : salute, ecologia, equità, cura.
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Carlo Punturo
VIA TROPEA 28/C, 95025Aci Sant'Antonio (CT) - Italia
