Eros di Ponzano V. & c. S.n.c.
Piemonte - Bosco Marengo (AL)
The Company
La nostra è un'attività produttiva artigianale di trasformazione di nocciole e mandorle. In particolare la Eros Dolciaria lavora nocciole piemonte igp, provenienti da Alta Langa e mandorle di Toritto unicamente prodotte da un Presidio Slow Food.La frutta secca viene tostata e lavorata in bassina con metodi classici utilizzando esclusivamente zucchero, gomma arabica e amidi di riso.Una serie di prodotti molto originali sono gli "Allegricci" sempre prodotti con mandorle e nocciole ma infuse in distillati alcolici a tutto grado (Grappa di cortese di Gavi, Rum montigo, Curcao, Limoncello, Caffè) e poi glassate con un metodo antico tramite un imbuto per rendere il prodotto finito riccio.
Image Gallery
2020
Street address
Str. Prov. ex str. stat. 35 bis dei Giovi 39
15062 Bosco Marengo (AL)
Italia
We ship also in
Italy, San Marino.
Certificates
Certified Chain Project
Produttore mandorle di Toritto certificato presidio slow food: Gaetano Rubertis Toritto (Ba) via Gianpaolo Onofrio, 41 tel. 080603528 338 7762925 gaetano_rubertis@virgilio.it
Contacts
Company info
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Roberto Ponzano
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Str. Prov. ex str. stat. 35 bis dei Giovi 39, 15062 Bosco Marengo (AL) - Italia
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| +39 0131 298733 | |
| +39 335 5900656 - WhatsApp | |
| +39 0131 298400 | |
| VAT ID Number: IT01242450060 |
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