L'orto di Peppe

Abbiamo un terreno adibito all’orto, in campo aperto, e un altro a frutteto, con poche piante. Siamo una piccola azienda e tale vogliamo restare. Adottiamo tecniche proprie dell’agricoltura naturale: produciamo il 90% delle piantine dai nostri semi, scambiamo sementi di antiche varietà da contadini della zona, concimiamo con letame da allevamenti o maneggi locali, contrastiamo i parassiti con macerati d’aglio, ortica, peperoncino, olio di neem, saponi di potassio, lotta biologica con insetti antagonisti.