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Aglione toscano
€ 3,00
Quantità: 200 grammi
Prezzo per hg: € 1,50
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I TRE SOLI azienda agricola biologica
Fornitore di GAS iscritti a E-circles.org Certificazione Biologica, Ambientale, di Origine, etc.Strada Tresole 23/3, 61122 Pesaro (PU) - Italia
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AGLIONE_TOSCANODescrizione del prodotto
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Associazione Suolo & Salute
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Gas Pesaro La Gluppa - Pesaro (PU) - GAS Fano Fortuna - Fano (PU) - Catòlgas - Cattolica (RN)
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Descrizione
L'olio biologico prodotto dall'azienda agricola Podere Bello è frutto di un rigoroso mantenimento delle migliori e più antiche tradizioni olearie, che da sempre hanno consentito la produzione di un olio superbo, all'apice della qualità e della genuinità. L'azienda "Podere Bello" segue rigidamente la guida di riferimento di bio-produzione, commercializza un olio di oliva estratto dalle olive coltivate biologicamente e certificate secondo il regolamento CE 834/07 e CE 889/089. ICEA, organismo di controllo designato dalla Comunità Europea in ottemperanza al regolamento CE, controlla e certifica che l’azienda” Podere Bello” di Funghi Andrea, situato in località pantano alto in Pitigliano (Grosseto), produce olio di oliva extra vergine da agricoltura biologica, (codice produttore biologico: IT BIO 006 B3246). La nostra azienda è inscritta anche al Consorzio di Tutela dell'Olio extravergine di Oliva Toscano IGP. Il Consorzio per la tutela dell'olio extravergine di oliva Toscano IGP garantisce l’autenticità dell’olio Toscano; un olio che, dall’oliveto al frantoio, fino all’imbottigliamento, viene prodotto obbligatoriamente all’interno dei confini territoriali della Toscana, come previsto dal Disciplinare di Produzione dell’Olio Extravergine di Oliva Toscano ad Indicazione Geografica Protetta la cui conformità è attestata da Certiquality, l’ente autorizzato dal Ministero alle attività di controllo. Cultivar: Leccino 75%, Canino 15%, Pendolino 5%, Frantoio 5%. Operazioni di raccolta: Le olive vengono brucate esclusivamente dalle piante e a mano a partire dai primi di novembre e mai oltre la fine del mese, garantendo la selezione dei soli frutti sani ed al livello ottimale di maturazione nonché per consentire la piena espressione della componente fruttata ed erbacea. Le olive vengono riposte in piccole cassettine forate per garantire una costante ventilazione ed immediatamente trasportate alla frangitura. Frangitura: le olive vengono frante entro le 12 ore successive alla raccolta nel frantoio situato in prossimità dell’azienda, utilizzando i sistemi più moderni di frangitura a ciclo continuo mediante estrazione meccanica a bassa temperatura, dalla quale si ricava l'olio di prima spremitura praticamente privo di acidità che non viene filtrato per mantenere intatte le sue caratteristiche organolettiche. Caratteristiche organolettiche: Colore verde intenso e brillante con riflessi dorati; profumo erbaceo, intenso e fragrante con sentori d’oliva; sapore pieno, deciso, fruttato, leggermente piccante con un retrogusto pungente ed insistente caratteristica questa tipica dell’olio appena spremuto dovuto alle particelle della buccia d’oliva ancora in sospensione.
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Aglione valdichiana essiccato o Aglio del bacio Made in Italy - Confezione da 12g Aglio bio - Aglione toscano utilizzabile come l’Aglio in polvere o reidratato per varie pietanze Sapore delicato: Conosciuto come "aglio del bacio", l'Aglione della valdichiana ha un sapore delicato il che lo rende adatto a cucinare svariate tipologie di pietanze. Ingrediente tradizionale toscano: È diventato un ingrediente indispensabile nella preparazione del tradizionale sugo toscano, offrendo una versione leggera e pratica per tutte le pietanze salate. Mantiene le caratteristiche dell'aglio: l'Aglione val di chiana mantiene le caratteristiche organolettiche, nutrizionali e salutistiche dell'aglio, senza appesantire stomaco e palato. Alta digeribilità: L'aglione della Valdichiana, grazie alla quasi totale assenza di allicina, è altamente digeribile, evitando problemi di cattiva digestione e alito cattivo. Versatile in cucina: L'Aglione è facile da usare e può essere utilizzato in svariate preparazioni culinarie, tra cui aglio olio e peperoncino, soffritto, marinature, sughi, pesti, come spezia a fine cottura, garlic bread e guarnizioni salate, offrendo un'alternativa saporita all'aglio tradizionale senza controindicazioni.
Ingredienti
Aglione della Valdichiana essiccato biologico
Descrizione
SAN LEO è il risultato della nostra missione di recuperare le tradizioni della Terra di Arezzo. E' il "vino di tutti i giorni" ottenuto da vitigni Sangiovese e Foglia Tonda che i contadini portavano nelle mense della città. Prodotto con metodo biologico il SAN LEO si arricchisce di ulteriori qualità e genuinità.
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Ingredienti
FARINA DI GRANO TENERO TIPO 1 BIO, acqua, LIEVITO MADRE.
Descrizione
CAMPO DEL SASSO è un bianco ottenuto dal vitigno Trebbiano Toscano che il barone Ricasoli utilizzava nella miscela del Chianti per ammorbidire la ruvidezza del Sangiovese. In purezza, il Trebbiano, nonostante tutta la sua ruvidità, il suo sapore aspro ed i suoi limiti organolettici, è comunque portatore di quei valori di semplicità e genuinità, piuttosto rari nei vini bianchi, che riusciamo ad ottenere attraverso la coltivazione con metodo biologico e l'aggiunta di bassissime quantità di anidride solforosa .
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Ingredienti
FARINA DI GRANO TENERO TIPO 1 BIO, acqua, LIEVITO MADRE.
Descrizione
Farina di grano tenero tipo”0”, biologica, macinata a pietra
Ingredienti
farina di grano tenero tipo "0", acqua, lievito madre.
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Come dice il nome ha il colore giallo dello zolfo e in questa zona è chiamato anche "fagiolo burro" perchè, grazie alla buccia sottilissima, si scioglie in bocca. Impareggiabile come gusto e consistenza e adatto ad ogni piatto.
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Come dice il nome è tipico Toscano; ha una buona resa in coltivazione, ma, come altre varietà antiche tipiche di questa zona, necessita di molta manualità non essendo possibile effettuare una raccolta meccanizzata. Ha buccia sottile, di colore bianco e piccolo calibro. Resiste molto bene alla cottura ed è indicato per insalate e contorni.
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Con una buccia rugosa e sottile, di calibro medio, adatto, per la sua consistenza, ad essere cucinato in zuppe..
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La nostra fantasia di funghi è ideale come contorno, come piatto vegetariano o per un aperitivo gustoso. Accompagna benissimo i tuoi piatti di carne, i formaggi o una bella polenta ottofile, ovviamente Fuga di Sapori!
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Funghi coltivati champignon, chiodini, pioppini, porcini, olio di semi di girasole, aceto, vino, sale, aglio, origano, peperoncino. Correttore di acidità: Acido Citrico.
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La confezione che diventa una bellissima decorazione di Natale perfetta per chi ama brillare! Shine bright like a star contiene patch occhi glow e lip gloss alla vaniglia, per chi vuole uno sguardo disteso e brillante e labbra dolcissime pronte a fare a tutti i migliori auguri di Natale
Cosa contiene:
- Patch Occhi Glow
- Lip gloss trasparente - Vaniglia fondente
E’ il regalo perfetto per: l’amica, la mamma, la fidanzata e per tutti quelli che vogliono splendere più che mai per le feste!
Ingredienti
Patch Occhi: Aqua, Pentylene Glycol, Citrus Limon Fruit Extract, Glyceryl Glucoside, Sodium Hyaluronate, Glycerin, Allantoin, Xanthan Gum, Hydroxyacetophenone, Sodium Hydroxide, Calcium Aluminum Borosilicate, Silica, CI 77891, Tin Oxide, Potassium Sorbate. Lip Gloss Vaniglia: Ricinus Communis Seed Oil*, Oleic/Linoleic/Linolenic Polyglycerides, Helianthus Annuus Seed Oil*, Caprylic/Capric Triglyceride, Cocos Nucifera Oil*, Glyceryl Rosinate, Butyrospermum Parkii Butter, C10-18 Triglycerides, Hydrogenated Castor Oil, Prunus Amygdalus Dulcis Oil*, Argania Spinosa Kernel Oil*, Rosa Moschata Seed Oil, Simmondsia Chinensis Seed Oil*, Tocopherol, Aroma**, Olea Europaea Oil Unsaponifiables (*ingredienti da agricoltura biologica. ** Aroma di origine naturale)
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