Descrizione

Proibita è la Spalla Cotta di Capitelli La materia prima, proveniente dai migliori allevamenti italiani, viene selezionata dal nostro responsabile carni direttamente sulle linee di macellazione. La spalla viene siringata in vena con un infuso di erbe e spezie, viene massaggiata per diversi giorni ed in fine avvolta in pezze di tela grezza per essere avviata alla cottura che dura per un intero giorno.

Il prosciutto cotto San Giovanni entra nella categoria IN PUNTA DI COLTELLO, considerata la più esclusiva della guida SALUMI D’ITALIA 2019 de l’Espresso, l’unico cotto a ottenere il massimo riconoscimento 5 SPILLI. Si può dire Miglior Cotto d’ Italia?

Claudio Capitelli è sempre stato un appassionato di cibo e di impresa, nasce in una famiglia numerosa che, già nel periodo tra le due guerre, gestisce una importante attività di commercio alimentare. Negli anni ’60 apre i primi supermercati della provincia di Piacenza e nel 1976 realizza le sue aspirazioni fondando, a Borgonovo Val Tidone, il Prosciuttificio Capitelli.

Descrizione

Taglio di girello o fusello di spalla per preparare un arrosto classico in porzione da 800 g.

Il Girello o Fusello di spalla è un taglio saporito, che deriva dai muscoli della spalla del bovino. E' un taglio di carne economico con il miglior rapporto qualità-prezzo perché viene considerato appartenente a una parte meno pregiata di altre, ma è un prodotto versatile e fondamentale per molte ricette.

In Italia è conosciuto con diversi nomi: spalla, rollino, rotolo di spalla, zogia e soppello e lo trovate a disposizione in ogni macelleria italiana.

Il Fusello di spalla si adatta a tantissime ricette semplici di carne, rendendo bene per cotture sia lente che brevi. Può essere cucinato arrosto oppure anche tagliato a pezzi per un ottimo spezzatino o a fette per gli involtini. Cucinato bollito o nel forno oppure tagliato a fette per scaloppine o persino per un vitello tonnato più economico.

Questa carne 100% italiana proviene da bovini nati e allevati nella nostra azienda di famiglia.

L'Azienda Agricola F.lli Assanelli è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Carlo e Simone allevano bovini da tre generazioni, nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della stagionalità, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione. L'azienda è circondata da 40 ettari di terreni che garantiscono la produzione di foraggi destinati all'approvvigionamento dei capi; i campi sono in parte coltivati a mais, erba medica e loietto, in parte mantenuti come prati stabili polifiti ovvero erbe con una molteplicità di essenze locali che arricchiscono la razione dei vitelloni di profumi e nutrienti 100% naturali: l'attenzione all'alimentazione e al benessere animale è estrema. Coltivazione, allevamento, distribuzione: una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.

Denominazione di vendita: Girello di spalla di Bovino Adulto
Bovini nati in: Italia
Bovini allevati in: Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 800 g

Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.

Descrizione

Prodotto 100% italiano

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Prodotto 100% italiano

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Prodotto 100% italiano

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Provenienza: Italia

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Capelvenere -henne-cheratina-achillea. Ideale per lavaggi frequenti

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Prodotto crudo e al naturale, lavorato tramite il processo di tritatura fine dei pistacchi sgusciati crudi. Ricchi di vitamine e minerali, tra cui Vitamina A, Ferro e Magnesio, ideali come ingrediente per la preparazione di pietanze dolci e salate. Da pistacchi raccolti ed asciugati sotto il sole della nostra Sicilia, prodotti secondo il concetto di agricoltura naturale e sostenibile, senza l’utilizzo di prodotti chimici. Tenere in un luogo fresco ed asciutto. Vegano e senza glutine. Non OGM.

Descrizione

Lo spazzolino che ama i bimbi e il loro futuro

Descrizione

Pacco dono confezione con:
– Ceci secchi, confezione da 500gr
– Farina di grano tenero Gentil rosso, confezione da 1kg
– Lenticchie lessate, barattolo da 360gr
– Crema di topinambur, barattolo da 170gr
– Semi decorticati di girasole, confezione da 250gr

Descrizione

Questo pacchetto regalo contiene:

erbespezia focosa
erbespezia rustica
erbespezia fresca
opuscoletto esplicativo con ricette gustose da provare
confezione regalo natalizia con cartoncino personalizzato per scrivere il nome del destinatario del regalo
Il momento in cui ci sediamo a tavola e ci godiamo i sapori e gli odori del nostro pasto, merita di essere impreziosito con tutta la bontà della nostra natura. Queste erbespezie sono il frutto dell'essiccazione delle piante che provengono direttamene dal giardino di Remedia, le stesse che alleviamo con amore e cura ogni giorno. Questi insaporitori senza sale sono un regalo gustoso da fare a chi ami, per regalargli il sapore e il sapere della nostra natura, direttamente nei piatti di casa!

Questo pacchettino regalo, deliziosamente impacchettato a tema natalizio, contiene:

erbespezia focosa, un mix particolarmente appetitoso e stuzzicante, piccante ma non solo. Consigliata per condire pasta e cereali;
erbespezia rustica, un mix che racchiude i sapori degli orti e giardini, ottima per impreziosire zuppe, minestre e risotti;
erbespezia fresca, consigliata su verdure crude e cotte, ideale per insalate primaverili ed estive per il suo gradevole aroma fresco e appetitoso.
Questo pacchetto regalo può essere adatto a:

chi ama assaporare i cibi e scoprire nuovi sapori;
chi si annoia di mangiare sempre le stesse cose e adora scoprire spezie nuove;
chi apprezza la buona tavola e il piacere di condividere l'allegria di un buon piatto in compagnia;
chi ama cucinare e preparare piatti deliziosi per chi ama;
chi non ha molto tempo per cucinare e apprezzerebbe degli aiuti naturali che sappiano rendere speciale anche un piatto semplice.
Come utilizzare le erbe essiccate?
All'interno della confezione regalo è presente un piccolo opuscolo contenente tre ricette vegane gustose e facilissime. In realtà però il bello sarà sperimentare a piacimento queste erbespezie sui piatti più disparati. Qualche pizzico qua e là… e che gusto sia!

Descrizione

La polpa di pomodoro e basilico Iris è ottenuta da pomodori freschi coltivati, lavorati a crudo con l''aggiunta di qualche foglia di basilico fresco lasciato intero, successivamente pastorizzati. La selezione dei pomodori è attenta, perché non possono esserci pomodori verdi o marci per non compromettere il gusto fresco e deciso dei pomodori. La raccolta dei pomodori è effettuata a macchina, dove viene già fatta la prima selezione con rilevamento ottico. Le coltivazioni nel nord e centro Italia, sono particolarmente vocate, gli agricoltori pongono molta cura ed attenzione alle varietà ed al tipo di coltivazione.

Descrizione

Crema schiarente cosmetica per macchie di pigmentazione, per ogni tipo di pelle

Descrizione

Rosmarino Biologico Sgranato raccolto a mano e confezionato in buste salvafreschezza da 50 g.