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Caprino 1 Kg.
€ 20,00
Quantità: 1 Kilogrammo
Non disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (1 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (1 Kg)
Da consumarsi entro: 20 giorni dalla data indicata sulla confezione
Prodotto da
Azienda agricola Paolo BENAGLIA (capre)
L'azienda ha autocertificato la propria eticità Fornitore di GAS iscritti a E-circles.org Certificazione Biologica, Ambientale, di Origine, etc. Certificata da almeno un Gruppo Qualità di un GASVia Uffogliano 150 - Loc. Casano-Monte di Uffogliano, 47863 Novafeltria (RN) - Italia
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Codice Prodotto
L1Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Cagliata lattica - crema spalmabile ricca di fermenti viviIngredienti
latte di capra , caglio , sale di CerviaCertificazioni dell'azienda
Istituto Mediterraneo di Certificazione Rete di Mutuo CreditoScelto da 8 Gruppi di Acquisto
Catòlgas - Cattolica (RN) - RIGAS - Rimini (RN) - GaS.Marino - Borgo Maggiore (RSM) - Gas per l'USO - Bellaria-Igea Marina (RN) - GAS-PACHO - pdr Misano - Misano Adriatico (RN) - Atuttogas - Santarcangelo di Romagna (RN) - Mercatino GAS Marecchia - Novafeltria (RN) - Gas Rubicone - Cesenatico (FC)
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CARNE DI SUINO SEMIBRADO BIO
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L’estratto secco e la polvere della pianta di Cardo mariano svolgono un’azione sulla funzionalità digestiva ed epatica, depurano l’organismo e sono utili nel metabolismo dei carboidrati.
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Vuoi una porzione più grande? Ordinane 2 e scrivi la tua richiesta nelle note!
La Punta di petto è un taglio della parte anteriore del bovino, vicino al taglio reale.
A seconda della regione di provenienza ha diversi nomi: polpa di petto, puente, bruschetto o fetta con osso bianco. Il taglio punta di petto include una parte molto grassa e una molto magra e, preparato adeguatamente, viene utilizzato nella preparazione del beef brisket.
Il nostro taglio Punta di Petto è più piccolo e, la sua carne un po' fibrosa è adatta a tutte le preparazioni che richiedono le cotture lente delle ricette classiche italiane: bollito, brasato, punta di petto ripiena arrosto. Sicuramente l'uso più comune è quello di utilizzare la punta di petto come carne da brodo o , tagliato a fette, usato per la carne alla pizzaiola.
Questa carne 100% italiana proviene da bovini nati e allevati nella nostra azienda di famiglia.
L'Azienda Agricola F.lli Assanelli è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Carlo e Simone allevano bovini da tre generazioni, nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della stagionalità, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione. L'azienda è circondata da 40 ettari di terreni che garantiscono la produzione di foraggi destinati all'approvvigionamento dei capi; i campi sono in parte coltivati a mais, erba medica e loietto, in parte mantenuti come prati stabili polifiti ovvero erbe con una molteplicità di essenze locali che arricchiscono la razione dei vitelloni di profumi e nutrienti 100% naturali: l'attenzione all'alimentazione e al benessere animale è estrema. Coltivazione, allevamento, distribuzione: una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.
Denominazione di vendita: Punta di Petto di Bovino Adulto
Bovini nati in: Italia
Bovini allevati in: Italia
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Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
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