Descrizione

Nocciola intera Tonda e Gentile Piemonte con marchio di qualità IGP sgusciata fresca, sottovuoto

Descrizione

La Quinto Quarto Box è un prodotto per veri intenditori e per chi vuole riscoprire le buone ricette di una volta. La nostra Box include:

Lingua: 1,3Kg
Cuore: 1,4Kg
Diaframma: 600/800g
Fegato: 2Kg intero
Coda: 1,6Kg

Il Quinto Quarto viene chiamato così per differenziarlo dai quattro quarti principali del bovino: due anteriori (spalle) e due posteriori (cosce) ed è composto dai tagli minori, derivanti dalle frattaglie.

Il Quinto Quarto appartiene da sempre alla tradizione contadina più autentica, incentrata sulla naturale sostenibilità delle sue risorse e, di conseguenza, sull'annullamento di ogni spreco; gli allevatori sanno bene che il bovino non è composto solo da fiorentina, filetto e arrosti magri e hanno saputo da sempre valorizzare con cotture lunghe e preparazioni gustose i tagli meno nobili.

Qualche informazione sull'allevatore
L'Azienda Agricola Facchinetti Eliseo è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Eliseo alleva i suoi bovini nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della natura, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione: dalla coltivazione dei terreni che garantiscono approvvigionamenti per la sua mandria, all'attenzione all'alimentazione e al benessere animale, all'ingrasso e crescita dei suoi capi. Una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.

Denominazione di vendita: Quinto Quarto di Bovino Adulto
Bovini nati in: Francia (preferisci Italia? Scopri la Bovì Box)
Bovini allevati in: Francia/Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 6 Kg

Descrizione

TARALLI REALIZZATI ARTIGIANALMENTE, SECONDO LA TRADIZIONE LOCALE, CHE PREVEDE UNA SCOTTAURA IN ACQUA BOLLENTE PRIMA DELLA COTTURA IN FORNO, GARANTENDO UNA PIACEVOLE CONSISTENZA FRAGRANTE

Descrizione

Dal Messico alla tua tavola. Prova il gusto intenso di un caffè 100% arabica coltivato secondo metodi da agricoltura biologica. Cresce in altura, nelle regioni di Oaxaca e Chiapas: è qui che nasce un caffè dal corpo ben strutturato, gusto deciso, con un finale a sorpresa di cioccolato amaro. Questo monorigine è una delle varietà più amate da chi sceglie il caffè Altromercato.

Descrizione

Gustoso composto prodotto con il nostro miglior miele biologico (85%) e pasta di nocciole italiane bio (15%). Vasetto da 250 grammi.

Descrizione

I pinoli sono un vero e proprio integratore alimentare, ottimi anche per l'anemia. Ingrediente base per il pesto alla genovese possono essere utilizzati per realizzare insalate e dolci, i pinoli siciliani sono molto gustosi e raccolti nei boschi di tutta la Sicilia. I pinoli siciliani sono biologici anche se non certificati, in quanto crescono su pini che crescono spontanei e senza l'ausilio di prodotti chimici.

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La Fragola è un frutto caratterizzato da un ottimo profumo e un sapore dolce confezione da 250gr

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Prodotto 100% italiano

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Miele biologico di castagno da 250gr

Descrizione

Idropittura opaca coprente ad effetto ombreggiato per interni, a base di calce. Applicabile solo su fondi nuovi a calce o pitture a calce assorbenti, per altri tipi di supporto è necessario un fondo ancorante.
Altamente traspirante e prodotta con l'esclusione di proteine animali.
Colore bianco opaco colorabile con Terre effervescenti per toni pastello.
Applicazione a pennello.
CONSIGLIATO PER LA BIOEDILIZIA.

Descrizione

Semi di girasole decorticato in confezione da 250gr in atmosfera protetta

Descrizione

Prodotto 100% italiano

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CARNE DI SUINO SEMIBRADO BIO

Descrizione

Prodotto 100% italiano

Descrizione

Con solo latte di mucca - € 21, 00 Kg - ca. 250 gr (peso variabile)

Descrizione

Ideale per spezzatini, con le verdure, impanato e rosolato, come scaloppina, fatto ai ferri