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Costine bio
€ 2,17
Quantità: 1 Kilogrammo
Non disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (1 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (1 Kg)
Prodotto da
Via Castiglione 86, 10036 Settimo Torinese (TO) - Italia
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Codice Prodotto
VER_022Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Le costine BIO dell’orto di Settimo Miglioper scrivere una recensione
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Descrizione
Costine di maiale in porzione da 1Kg. Chiamate anche costicine, costolette, spuntature e puntine, le costine di maiale sono un taglio povero ma molto saporito, ricavato dal costato dell’animale. Specialmente in Toscana, sono conosciute come rosticciana, ovvero la costola di maiale a taglio unico che presenta costine non separate tra di loro.
Per cuocere alla perfezione le costine, sia che si tratti di una cottura più all’italiana o di quella più complessa all’americana, bisogna ricordare principalmente due cose: la prima è quella di togliere sempre la pleura, ovvero quella membrana presente sul retro della slab che a cottura ultimata risulta molto fastidiosa al morso; la seconda cosa da ricordare è che le costine sono ricche di tessuto connettivo e povere di carne, quindi bisogna stare molto attenti a cuocerle in modo che non risultino dure e secche.
Volendo cuocere le costine in modo che risultino tenere e succose, bisogna fare in modo che il collagene si sciolga e la carne raggiunga una temperatura compresa tra i 93/95°C. E’ consigliabile specialmente nelle prime cotture l’utilizzo del foil (cioè avvolgere in triplo strato di alluminio le costine) aggiungendo, all’interno del cartoccio, acqua o aceto di mele.
Insomma, per cuocere le costine ci vogliono molto più tempo e pazienza rispetto alla classica grigliata all’italiana, in cui vengono buttate sul fuoco, annerite e rese tenaci e immangiabili (e che tuttavia in molti si incaponiscono nel mangiare mettendo a dura prova la salute dentale).
Ingredienti
1 kg - pezzo intero
Descrizione
Ottime da fare al forno, a bassa temperatura, o alla griglia, le costine sono ricche di gusto e si adattano a molte situazioni 1kg = 2 costine circa
Ingredienti
Carne di Bovino
Descrizione
Ottime da fare al forno, a bassa temperatura, o alla griglia, le costine sono ricche di gusto e si adattano a molte situazioni 1kg = 4 costine circa
Ingredienti
Carne di Bovino
Descrizione
Crema spalmabile dal gusto ricco, goloso e dalla consistenza morbida e vellutata. Il Cacao dominicano, gli anacardi e le nocciole si uniscono allo zucchero di canna per creare un sapore inconfondibile. Un grande classico, migliorato nella ricetta originale grazie agli ingredienti bio e lassenza dellolio di palma. Ora inserito in un nuovo formato da 350 gr.
Ingredienti
*°Zucchero di canna - °Olio di girasole - *°Cacao magro - *°Anacardi - °Nocciole - °Latte magra - *°Burro di cacao - Lecitina di girasole - Aromi naturali. Può contenere tracce di altra frutta a guscio e soia** *Ingredienti del Commercio Equo e Solidale °Ingredienti da Agricoltura Biologica
Descrizione
Disciplina è un balsamo solido che si prende cura dei tuoi capelli e del nostro Mondo! La spirulina, ricchissima di vitamine e sali minerali, rende i capelli più forti mentre il limone li rende leggeri e splendenti! L’olio di cocco dona forza e vitalità anche alle punte più secche e danneggiate e l’olio di semi di lino, ricco di Omega 3, rigenera anche le chiome più spente e crespe. Lo speciale pH acido di questo balsamo chiude le squame del capello e contrasta l’effetto crespo, lasciando i capelli morbidi, lucenti e perfettamente districati.
Ingredienti
Cetearyl Alcohol, Caprylyl/Capryl Glucoside, Myristyl Alcohol, Distearoylethyl Dimonium Chloride, Cocos Nucifera Oil*, Linum Usitatissimum Seed Oil*, Theobroma Cacao Seed Butter*, Spirulina Maxima Powder, Aqua, Arctium Lappa Root Extract*, Betaine, Tapioca Starch*, Inulin, Lavandula Hybrida Oil*, Mentha Spicata Herb Oil*, Melaleuca Alternifolia Leaf Oil*, Tocopherol, Lactic Acid, Fructose, Citrus Limon Peel Oil*, Limonene**, Geraniol**, Linalool** (*DA AGRICOLTURA BIOLOGICA / ORGANIC, **da origine naturale / from natural origin)
Descrizione
Foglie di menta piperita bio da propria coltivazione, RACCOLTE A MANO E PULITE A MANO
Descrizione
FIORI DI CAMOMILLA BIO DI PROPRIA COLTIVAZIONE PER TAGLIO TISANA
Descrizione
Salviettine umidificate senza profumazione, dermatologicamente testate
Ingredienti
Aqua, Glycerin, Chamomilla Recutita Extract*, Calendula Officinalis Extract*, Bisabolol, Olea Europaea Oil*, Caprylyl Capryl Glucoside, Melissa Officinalis Extract*, Lauryl Glucoside, Gluconolactone, Potassium Sorbate, Benzyl Alcohol, Dehydroacetic Acid, Benzoic Acid, Sorbic Acid, Sodium Benzoate, Caprylyl Glycol (* da agricoltura biologica).
Descrizione
Condimento pronto per pasta, solo da scaldare. Non necessita di cottura. Dopo l’apertura, conservare in frigo.quando si vuole rendere piccante una giornata come le altre bisogna mangiare sugo pronto di ciliegino con peperoncino da agricoltura biologica (ingredienti:Pomodoro ciliegino (95% min.), olio extravergine di oliva, peperoncino, sale, basilico)
Descrizione
OLIO ESSENZIALE DI VALENZA ALIMENTARE OTTENUTO DALLA SPREMITURA A FREDDO DELLE BUCCE DEL MANDARINO. Dall' aroma dolce e rasserenante, ottimo nei diffusori nelle camere, in particolare quelle dei bambini, dove esplica azione rilassante (anche unito alla lavanda). Da tenere in borsetta per inspirarne l' aroma nei momenti di stress. Ottimo nei diffusori. Ingrediente aromatizzante tè e e tisane e preparazioni alimentari. Provenienza: Calabria
Descrizione
UOVA BIO sfuse provenienti Allevamento Biologico Podere LA MASERA - Valmozzola (PR).
Ogni "+1" corrisponde a 1 uovo, ordine minimo 6 uova.
Le UOVA saranno consegnate SFUSE, portarsi dietro il contenitore, NON è compreso!
Descrizione
Idrolato Menta piperita ottenuto dalla distillazione in cdv delle foglie. Prodotto biologico certificato
Ingredienti
Mentha piperita leaf water
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