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CREMA AL TARTUFO BIANCO è una crema concentrata a base di brodo vegetale, farina e tartufo bianco. Consigliamo di integrare con brodo o olio extravergine di oliva. È indicata su tutti i primi piatti (tagliatelle, tortellini, tortelloni, crespelle, riso, spaghetti, gnocchi, ecc.), scaloppine, cotolette, crostini caldi, tartine e sandwinch. Ideale come ingrediente per paste ripiene. Ingredienti: Brodo vegetale, Panna, Caciocavallo Molisano, Farina di grano tenero "0", Tartufo bianco pregiato ( Tuber magnatum Pico) (min 2%), aroma e sale.

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CONDIMENTO A BASE DI OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVE E TARTUFO BIANCO- NO AROMI ARTIFICIALI VERO TARTUFO

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Un condimento raffinato per donare il sapore dolce e inconfondibile del tartufo bianco alle pietanze più comuni.Rende ogni piatto inconfondibile dando profondità di sapore e un gusto delicato soprattutto a primi serviti con guarnitura di burro o formaggio.Si consiglia l'uso dopo aver saltato la pietanza in padella.

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Crema aceto balsamico bianco - 150 ml

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Svizzere di manzo al tartufo.

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Olive Ascolane ripiene di carne e tartufo

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Alimento vegetale a pasta semidura a base di latte di mandorla al gusto di tartufo Consigli d'uso Maciotta al Tartufo è deliziosa in aggiunta a insalate, in accompagnamento a verdure a crudo, grigliate o sottolio. Conservazione Conservare in frigorifero a temperatura di 0/+4°C. Consumare entro 7 giorni dall’apertura dalla confezione Valori Nutrizionali Energia/Energy 1084 kj/261.7 Kcal Grassi / Fats 19.8 g (di cui acidi grassi saturi 16.4 g) Carboidrati / Carbohydrates 16.0 g (di cui zuccheri 2.8 g) Fibre / Fibers 3.0 g Proteine / Proteins 4.8 g Sale / Salt 1.6 g

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TARTARE BRESAOLAZERO® SKIN AL TARTUFO | LUNGA STAGIONATURA | 70 g. Realizzata con sole Bresaole Metodo Zero® finemente macinate e con l’aggiunta di solo olio di girasole, è un piatto unico, sano, magro e pronto al consumo. E’ gustosa e appagante, ideale da abbinare con formaggi freschi , impreziosire con qualche goccia di aceto balsamico, o come condimento per insalate o piatti di pasta.

Abbiamo reinterpretato un classico. Prodotta con bresaola ottenuta da carne fresca di bovino, Zero Conservanti, la tartare di bresaola è una specialità gastronomica pronta al consumo, magra, gustosa, profumata e morbidissima.

BRESAOLAZERO® di Giò Porro è una NUOVA ed UNICA bresaola prodotta con il METODOZERO® il quale prevede:
- Zero NITRITI, Zero NITRATI, Zero Glutine, Zero Lattosio, Zero ZUCCHERI)
- Utilizzo di soli carni fresche (non congelate) di razze italiane, europee e anche di pregiate razze australiane e giapponesi.
- Lunga Stagionatura. Esclusiva e laboriosa lavorazione che le conferisce più sapore, più profumo e più morbidezza.
- Stabilimento 4.0 per la sicurezza alimentare
- Premiata come "prodotto d’eccellenza" per gli anni 2019 -2020"

Giò Porro, Dottore in Veterinaria e studioso della scienza della lavorazione dei Salumi, è un uomo che ha dedicato la sua vita al mondo della salumeria italiana, in ambito produttivo, normativo e scientifico.
Lo ha sempre accompagnato una costante tensione alla perfezione e lo ha sostenuto l’antica tradizione familiare, iniziata nel 1893 con il bisnonno Luigi Porro, businessman, allevatore, mastro macellaio, e conoscitore di buon cibo.

La Manifattura delle BRESAOLE GIO’PORRO® è stata progettata utilizzando le più recenti linee guida dell’Architettura Sostenibile, al fine di ridurre al minimo l’impatto ambientale e di armonizzarsi con il delicato e protetto equilibrio paesaggistico del luogo, la VALTELLINA, terra natia di questo prodotto.

Ingredienti: Specialità gastronomica a base di BresaolaZero® senza conservanti. Ingredienti: Bresaola (70% carne di bovino, sale, aromi naturali) olio di semi di girasole 6%, acqua naturale oligominerale 16%, aromi. SENZA NITRITO, SENZA NITRATO, SENZA GLUTINE, SENZA LATTOSIO, SENZA DESTROSIO

Valore Energetico: 218 kcal

Valori Nutrizionali
ENERGIA 913Kj/218Kcal
GRASSI 9,9 g
DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 3,6 g
CARBOIDRATI 1,0 g
DI CUI ZUCCHERI < 0,5 g
PROTEINE 31,2 g
SALE 3,3 g

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Alimento vegetale a pasta dura a base di latte di mandorla, da grattugiare. Consigli d'uso Grazie al suo gusto leggero e delicato ed alla sua consistenza, è un alimento straordinariamente versatile, che si adatta alla preparazione di primi e secondi piatti e alla realizzazione di aperitivi sfiziosi e snack. Ideale da grattugiare. Così come utilizzereste il pecorino Conservazione Conservare in frigorifero a temperatura di 4°C +/- 2°C. Consumare entro 7 giorni dall’apertura dalla confezione Valori Nutrizionali Energia/Energy 1142 kj/276 Kcal Grassi / Fats 20.2 g (di cui acidi grassi saturi 16.1 g) Carboidrati / Carbohydrates 15.9 g (di cui zuccheri 5.2 g) Fibre / Fibers 3.7 g Proteine / Proteins 7.6 g Sale / Salt 3.2 g

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Prodotto 100% italiano

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Salume a lenta stagionatura ottenuto da carni scelte di suino, che la tradizione vuole siano filetti e prosciutti e arricchito con tartufo nero dell’Alto Molise. Il tutto viene condito con sale e pepe bianco macinato. Il processo di stagionatura si completa non prima di 50 giorni per permettere al prodotto di raggiungere una maturazione ottimale e garantire una qualità nutrizionale eccezionale. La peculiarità della Soppressata con tartufo è la forma della fetta che presenta su ogni lato una concavità più o meno accentuata. All’assaggio, la Soppressata con tartufo rivela un’eccezionale armonia tra la dolcezza del salume, tipica dei prodotti ben stagionati, e l’aroma delicato del tartufo nero. Ogni soppressata è confezionata sottovuoto da 180 gr.

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Una delizia da assaporare con formaggi o su crostini di pane. Da gustare su piatti saporiti.

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Salume realizzato con polpa scelta di suino, sale e tartufo nero dell’Alto Molise. Il processo di stagionatura si completa non prima di 6 settimane. In tal modo il prodotto raggiunge una maturazione ottimale che garantisce qualità nutrizionali e dietetiche eccezionali. Al taglio il prodotto presenta un colore che va dal rosso vivo al rosso intenso; le parti di grasso ricorrono in giusta proporzione rispetto al magro e risaltano per il loro colore bianco. L'aroma è giustamente intenso, caratterizzato da note di rusticità e arricchito dal tartufo nero dell’Alto Molise. Ogni salsiccia è confezionata sottovuoto da 230 grammi.

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Questo pacchetto regalo contiene: una crema mani al Tiglio una crema piedi opuscoletto esplicativo confezione regalo natalizia con cartoncino personalizzato per scrivere il nome del destinatario del regalo Regalare due prodotti naturali per la cura di mani e piedi è un gesto di cura e premura verso le persone a noi care, un gesto ricco di significato e affetto. Le nostre estremità, così lontane dal centro del corpo, spesso soffrono per la nostra poca attenzione. Eppure ci permettono di fare, creare, andare, lentamente o di corsa. Questo pacchettino regalo, deliziosamente impacchettato a tema natalizio, contiene: una crema mani al Tiglio, pianta che protegge, preserva e ammorbidisce il freddo e le rigidità, sia atmosferiche che del cuore. Pura dolcezza posata sulla nostra pelle. Oltre al Tiglio, contiene: estratti di Camomilla e Salvia Sclarea oli essenziali di Lavanda e Carota. una crema piedi, per idratare e rinfrescare le tue radici, utile per i principali disagi del piede, ma anche solo per un piacevole massaggio defaticante. Contiene: Burro di karité e miele, lenitivi Aloe rigenerante Lavanda calmante Consolida stabilizzante Salvia e Menta riequilibranti della sudorazione Questo pacchetto regalo può essere adatto a: chi sta tanto in piedi e soffre di piedi gonfi, doloranti e stanchi, per un sollievo immediato a fine giornata; chi ha spesso i piedi freddi, per aiutare la circolazione nel suo percorso di salita e discesa; per chi pensa sempre agli altri e ha bisogno di ritagliarsi un piccolo momento di benessere tutto per sé, per aiutare a fermarsi e a volersi bene; per chi ha mani e piedi sempre screpolati, per una coccola di idratante sollievo che lenisce le estremità in modo naturale. Come usare il set regalo per la cura di mani e piedi? Usa una piccola quantità di crema mani al Tiglio ogni qualvolta ne senti il bisogno durante la giornata o quando le tue mani risultano secche. Basta una piccola quantità di crema piedi applicata la sera dopo la doccia o anche solo prima di andare a letto.