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Formaggio Pecorino Stag. Bassa al peperoncino, circa 1 Kg
€ 14,00
Quantità: 1 Kilogrammo
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (1 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (1 Kg)
Venduto da
Via Nino Bixio 1 - Loc. Marina, 89844 Nicotera (VV) - Italia
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Codice Prodotto
6029Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Formaggio Pecorino al peperoncino Bassa stagionatura (45-90 gg) - forma intera circa 1 Kg - Ingredienti: latte di pecora, caglio, sale, scaglie di peperoncino - importo indicativoCertificazioni dell'azienda
Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Organismo di Controllo e Certificazione CODEX
Scelto da 4 Gruppi di Acquisto
GAS Effetto Terra - San Biagio di Callalta (TV) - GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS) - Gas Ponte di Piave - Salgareda - Ponte di Piave (TV) - Gas Versilia - Viareggio (LU)
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Descrizione
Formaggio dal sapore inconfondibile ottenuto dalla lavorazione di latte parzialmente scremato proveniente da allevamenti della Valle di Livigno, situati oltre i 1.800 metri di quota.
Questo formaggio risulta particolarmente gradevole al palato grazie alle sue inconfondibili note aromatiche: la pasta morbida ed elastica, il gusto leggermente burroso, il colore dal bianco al giallo paglierino a seconda della stagione di produzione.
Ottimo in cucina, per esaltare con i suoi sentori di montagna i piatti più tipici della tradizione alpina.
Gradevole e piacevolmente gustoso a fine pasto.
Ingredienti
Ingredienti: latte crudo, sale, caglio Dimensioni: diametro 33 cm altezza 8 cm circa Peso: 9 kg ± 1 kg Stagionatura: minimo 60 giorni (oltre 12 mesi diventa LATTERIA LIVIGNO STAGIONATO MAGRO) Shelf life: 90 giorni Conservazione: temp.4-8 °C , umid. rel. 85% CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE E VALORI NUTRIZIONALI MEDI (su 100g) Umidità: >30% Sostanza Secca: < 62% Grassi S.s. : < 40 g Proteine: 35 g Grassi: 25 g Carboidrati: 2,60 g Valore energetico: 400 Kcal CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore: chiaro giallo paglierino, a seconda della stagione Sapore: deciso, aromatico, che si intensifica con la stagionatura Consistenza: semidura Aspetto: occhiatura mediamente fitta e irregolare, crosta sottile e compatta
Ingredienti
Latte di pecora,latte di mucca caglio e sale
Descrizione
Parmigiano Reggiano stag. 12-16 mesi, confezione da 500 g.
Descrizione
Parmigiano Reggiano stag. 22-26 mesi, confezione da 500 g.
Descrizione
PARMIGIANO REGGIANO stag. 48 mesi confezione sottovuoto
Descrizione
Parmigiano Reggiano stag. 30 - 36 mesi BIO. Confezione da 500 g.
Ingredienti
Latte di pecora, caglio, noci, pistacchi e sale
Descrizione
Pecorino Calabrese Fresco Pepato Pezzature da circa 950g kg - Confezionato Sottovuoto
Scopri il sapore autentico della Calabria con il nostro Pecorino Calabrese Fresco Pepato!
Ogni pezzo, della dimensione ideale (circa 950 g), è confezionato sottovuoto per preservare la freschezza e il gusto inconfondibile di un formaggio artigianale unico nel suo genere!
Caratteristiche del Prodotto:
Formato: Pezzature da circa 950 g, perfette per le tue creazioni culinarie o per sorprendere gli ospiti!
Pepato: Un tocco speziato che esalta il sapore deciso e aromatico del pecorino!
Fresco e Artigianale: Realizzato con passione e secondo la tradizione calabrese, per un prodotto genuino e ricco di carattere!
Confezionato Sottovuoto: Garantisce massima freschezza e conservazione ottimale!
Ideale per:
Arricchire antipasti e piatti gourmet
Abbinamenti perfetti con vini e olive
Portare in tavola un tocco di tradizione e sapore mediterraneo
Ordina ora e porta in casa il meglio della tradizione casearia calabrese! Non perdere l’occasione di deliziare il tuo palato con un formaggio fresco, pepato e irresistibile!
Per maggiori informazioni o per prenotare il tuo pecorino, contattaci subito!
Ingredienti
Latte di pecora, caglio, peperoncino e sale
Descrizione
Scopri il sapore autentico della Calabria! Il nostro Formaggio Pecorino Calabrese al Pepe Nero, artigianale e ricco di gusto, è disponibile in pezzature da circa 950 gr, confezionato sottovuoto per garantire freschezza e qualità. Ogni morso sprigiona un mix di sapori intensi con una nota speziata di pepe nero, perfetto per arricchire ricette gourmet o per essere gustato da solo! Prodotto artigianale Freschezza garantita Confezionato sottovuoto in pratiche pezzature da 950 gr Ordina subito e porta in tavola l’eccellenza calabrese!
Ingredienti
Latte di pecora, caglio, pepe nero e sale
Descrizione
Provenienza: Sicilia
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
Questo formaggio prende il proprio nome - dal dialetto livignasco, “Foravìa” proveniente da fuori - da due caratteristiche principali: è ottenuto dalla lavorazione di latte proveniente anche dalla Provincia di Sondrio e non è un formaggio tipico di Livigno.
Dall’unione di questi due aspetti, Latteria di Livigno crea perciò un formaggio innovativo, con buona qualità organolettica e dal sapore e dalla struttura decisamente diversi dal solito, a cominciare dalla crosta marrone/rossastra per proseguire con una pasta molto compatta e finendo con un gusto intensamente saporito, che lo determina ottimo ingrediente per raclette, fondue, pizze e prodotti similari.
Ingredienti
Ingredienti: latte, sale, caglio. Crosta non edibile. Dimensioni: diametro 33 cm circa, altezza 11/13 cm circa Peso: 10 kg ± 1 kg Stagionatura: minimo 40 giorni Shelf life: 180 giorni Conservazione: temperatura4-8 °C, umidità relativa 85%
Descrizione
Formaggio dal sapore inconfondibile ottenuto dalla lavorazione di latte parzialmente scremato proveniente da allevamenti della Valle di Livigno, situati oltre i 1.800 metri di quota.
Questo formaggio risulta particolarmente gradevole al palato grazie alle sue inconfondibili note aromatiche: la pasta morbida ed elastica, il gusto leggermente burroso, il colore dal bianco al giallo paglierino a seconda della stagione di produzione.
Ottimo in cucina, per esaltare con i suoi sentori di montagna i piatti più tipici della tradizione alpina.
Gradevole e piacevolmente gustoso a fine pasto.
Ingredienti
Ingredienti: latte crudo, sale, caglio Dimensioni: diametro 33 cm altezza 8 cm circa Peso: 9 kg ± 1 kg Stagionatura: minimo 60 giorni (oltre 12 mesi diventa LATTERIA LIVIGNO STAGIONATO MAGRO) Shelf life: 90 giorni Conservazione: temp.4-8 °C , umid. rel. 85% CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE E VALORI NUTRIZIONALI MEDI (su 100g) Umidità: >30% Sostanza Secca: < 62% Grassi S.s. : < 40 g Proteine: 35 g Grassi: 25 g Carboidrati: 2,60 g Valore energetico: 400 Kcal CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore: chiaro giallo paglierino, a seconda della stagione Sapore: deciso, aromatico, che si intensifica con la stagionatura Consistenza: semidura Aspetto: occhiatura mediamente fitta e irregolare, crosta sottile e compatta
Ingredienti
Latte di pecora,latte di mucca caglio e sale
Descrizione
Parmigiano Reggiano stag. 12-16 mesi, confezione da 500 g.
Descrizione
Parmigiano Reggiano stag. 22-26 mesi, confezione da 500 g.
Descrizione
PARMIGIANO REGGIANO stag. 48 mesi confezione sottovuoto
Descrizione
Parmigiano Reggiano stag. 30 - 36 mesi BIO. Confezione da 500 g.
Ingredienti
Latte di pecora, caglio, noci, pistacchi e sale
Descrizione
Pecorino Calabrese Fresco Pepato Pezzature da circa 950g kg - Confezionato Sottovuoto
Scopri il sapore autentico della Calabria con il nostro Pecorino Calabrese Fresco Pepato!
Ogni pezzo, della dimensione ideale (circa 950 g), è confezionato sottovuoto per preservare la freschezza e il gusto inconfondibile di un formaggio artigianale unico nel suo genere!
Caratteristiche del Prodotto:
Formato: Pezzature da circa 950 g, perfette per le tue creazioni culinarie o per sorprendere gli ospiti!
Pepato: Un tocco speziato che esalta il sapore deciso e aromatico del pecorino!
Fresco e Artigianale: Realizzato con passione e secondo la tradizione calabrese, per un prodotto genuino e ricco di carattere!
Confezionato Sottovuoto: Garantisce massima freschezza e conservazione ottimale!
Ideale per:
Arricchire antipasti e piatti gourmet
Abbinamenti perfetti con vini e olive
Portare in tavola un tocco di tradizione e sapore mediterraneo
Ordina ora e porta in casa il meglio della tradizione casearia calabrese! Non perdere l’occasione di deliziare il tuo palato con un formaggio fresco, pepato e irresistibile!
Per maggiori informazioni o per prenotare il tuo pecorino, contattaci subito!
Ingredienti
Latte di pecora, caglio, peperoncino e sale
Descrizione
Scopri il sapore autentico della Calabria! Il nostro Formaggio Pecorino Calabrese al Pepe Nero, artigianale e ricco di gusto, è disponibile in pezzature da circa 950 gr, confezionato sottovuoto per garantire freschezza e qualità. Ogni morso sprigiona un mix di sapori intensi con una nota speziata di pepe nero, perfetto per arricchire ricette gourmet o per essere gustato da solo! Prodotto artigianale Freschezza garantita Confezionato sottovuoto in pratiche pezzature da 950 gr Ordina subito e porta in tavola l’eccellenza calabrese!
Ingredienti
Latte di pecora, caglio, pepe nero e sale
Descrizione
Provenienza: Sicilia
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
Questo formaggio prende il proprio nome - dal dialetto livignasco, “Foravìa” proveniente da fuori - da due caratteristiche principali: è ottenuto dalla lavorazione di latte proveniente anche dalla Provincia di Sondrio e non è un formaggio tipico di Livigno.
Dall’unione di questi due aspetti, Latteria di Livigno crea perciò un formaggio innovativo, con buona qualità organolettica e dal sapore e dalla struttura decisamente diversi dal solito, a cominciare dalla crosta marrone/rossastra per proseguire con una pasta molto compatta e finendo con un gusto intensamente saporito, che lo determina ottimo ingrediente per raclette, fondue, pizze e prodotti similari.
Ingredienti
Ingredienti: latte, sale, caglio. Crosta non edibile. Dimensioni: diametro 33 cm circa, altezza 11/13 cm circa Peso: 10 kg ± 1 kg Stagionatura: minimo 40 giorni Shelf life: 180 giorni Conservazione: temperatura4-8 °C, umidità relativa 85%
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