MOLISE ROSSO

MOLISE ROSSO

€ 8,00

Quantità: 1 Bottiglia

Disponibile

Ordine minimo: 6 Pz (6 Bt)

Prezzo ai GAS: € 6,50

Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (1 Bt)

Sconti

5% di sconto per ordini superiori a € 150,00
10% di sconto per ordini superiori a € 200,00

Prodotto da

DI VITO AZ.AGRICOLA E FRANTOIO


C. da Cocciolete 10, 86042 Campomarino (CB) - Italia

=





Descrizione del prodotto

Prodotto 100% in Italia

DOC MOLISE ROSSO

PRODUZIONE
Area di produzione: Campomarino (CB)
Altitudine: 100 mt slm
Vitigno: 100% Montepulciano
Sistema di allevamento: Filare Guyot
Vendemmia: Prima decade di Ottobre, con selezione raccolta manuale.
Vinificazione: Fermentazione sulle bucce per 10 giorni in acciaio a 22°-24° C
Affinamento: fermentazione malolattica spontanea ed affinamento in acciaio per 12 mesi. leggera filtrazione e affinamento in bottiglia per 6 mesi.
Temperatura di servizio: 16° - 18° C.
Gradazione Alcolica: 13, 5% - 14, 0% Vol
Acidità totale: 5, 00 - 5, 50 g/l
Acidità volatile: 0, 2 - 0, 3 g/l
Residuo zuccherino: 0, 2g/l
Formato: 0, 75 L (Bordolese)

Caratteristiche organolettiche
Rosso rubino con riflessi violacei, sentori di prugna e ciliegia matura al naso con note speziate di pepe e liquirizia. Al gusto mediamente tannico e di ottima struttura. Asciutto e intensa persistenza aromatica nel finale.

Abbinamento gastronomico
Ideale per accompagnare primi piatti importanti, carni rosse, formaggi stagionati .

Certificazioni dell'azienda

 

Allergeni

Anidride solforosa


per lasciare un commento



Ti potrebbero interessare anche