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- Olio di semi di sesamo
Olio di semi di sesamo 250ml
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 12,00Quantità: 1 Bottiglia
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (1 Bt)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (1 Bt)
Prodotto da
Pernamazzoni Azienda Agricola Didattica di Barone Vincenzo
Certificazione Biologica, Ambientale, di Origine, etc.C.le Cava Ispica 8 - Loc. Cava Ispica, 97015 Modica (RG) - Italia
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Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Olio di semi di sesamo crudi in bottiglia UVAGIngredienti
Semi di sesamo bio di IspicaAllergeni
Semi di sesamo
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Descrizione
Prodotto 100% italiano
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Olio di semi di sesamo crudi
Ingredienti
Semi di sesamo bio di Ispica
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Olio Extra Vergine di Semi di Sesamo Crudi Italiani Integrali, un prodotto artigianale lavorato con passione nel cuore degli Appennini.
Con i Semi di Sesamo d’Ispica di Slow Food senza alcun trattamento, il nostro Olio è estratto meccanicamente a basse temperature, mai superiori di 40°C, così mantiene tutte le caratteristiche dei grassi benefici presenti in questi semi oleosi.
Scegliendo i prodotti della nostra azienda, puoi essere sicuro di consumare Semi di Sesamo d’Ispica di alta qualità, completamente naturali e coltivati in campi sostenibili secondo i metodi tradizionali Slow Food, garantiti dal suo Presidio.
Ingredienti
Semi di Sesamo Italiano Bio non tostati, non decorticati
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
L'olio extravergine di oliva biologico Rawys è un olio di oliva di categoria superiore, ottenuto direttamente da olive 100% italiane e unicamente mediante procedimento meccanico a freddo.
Ricco di polifenoli, componenti preziosi per la nostra salute (potenti antiossidanti allunga vita), è fruttato medio/intenso, dal gusto tipico di oliva fresca ed erba appena falciata. Presenta note armoniche e ben equilibrate di piccante e amaro.
Procedimento di preparazione biologico
Non viene trattato con fertilizzanti chimici e pesticidi, dall’inizio alla fine della lavorazione. L’uso di elementi artificiali altera l’organismo di chi lo ingerisce e può contaminare il territorio. Per questo motivo gli ulivi sono concimati con sostanze organiche, quindi naturali. Questo nettare è sottoposto a un ciclo produttivo che richiama i metodi del passato, quelli che mettevano in campo i nostri nonni. Conferendo quindi all'olio un sapore genuino.
Le olive sono raccolte tra ottobre e gennaio, quando sono giunte al giusto grado di maturazione è allora che il frutto offre le migliori qualità organolettiche permettendo di ottenere oli dal fruttato all’ intenso o medio (secondo le diverse annate).
Le olive sono trasformate in olio entro massimo 48 ore dalla raccolta. La lavorazione delle olive avviene a freddo (ad una temperatura mai superiore a 27°C). Le basse temperature di lavorazione consentono di preservare il gusto, gli odori ed i sapori tipico del frutto.
ABBINAMENTI IN CUCINA:
Bruschette, frittate, frittura di pesce, antipasti di legumi, insalate di salmone, pesci al cartoccio, pomodori gratinati, radicchio arrosto, zuppe di asparagi, primi piatti con verdure, pesce azzurro al forno, carni rosse e cacciagione ai ferri, formaggi freschi a pasta filata.
Ingredienti
Ingredienti 100% Olio extra-vergine d'oliva biologico italiano Apporto nutrizionale medio per 100 ml Energia 3404 Kj / 828 Kcal Grassi 92 g di cui acidi grassi saturi 12 g Carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g Proteine 0 g Sale 0 g
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Dal sapore pieno di una noce, il sesamo è più che una semplice spezia: è un alimento, ricco di vitamina E e di sali minerali, di proteine e oli molto nutritivi. Per tale motivo, questo seme completa molte diete, anche vegetariane. La confezione realizzata in carta naturale, contiene inoltre alcune ricette da provare con questa spezia. Ideale per guarnire con semi interi le insalate o le verdure in padella, passarvi le polpette, decorarvi pani fatti in casa o croccanti per bambini e utilizzare il gomasio (preparato giapponese di sesamo tostato) al posto del sale in tavola.
Ingredienti
Sesamo in semi (Sesamum indicum L.). 100% da commercio equo
Descrizione
Busta di plastica
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Sottovuoto
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
Prodotto 100% italiano
Ingredienti
Farina integrale di Farro, Pasta Madre, Olio extra vergine di oliva, acqua, Semi di Sesamo Nero, sale rosa Himalaya
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Descrizione
CONDIMENTO A BASE DI OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVE E TARTUFO BIANCO- NO AROMI ARTIFICIALI VERO TARTUFO
Descrizione
Vengono raccolti dall'omonima pianta (Sesamum indicum) originaria dell'India e dell'Africa.
Sono caratterizzati da un tipico sapore di nocciola e sono particolarmente ricchi di calcio (dalle dieci alle quattordici volte il latte vaccino), proteine, grassi (quasi completamente insaturi e quindi di buona qualità), magnesio, fosforo, silicio, ferro, zinco, vitamine (B, E e D) e carnitina (o vitamina T), che ha un ruolo attivo nella mobilitazione dei grassi a scopo energetico e un'azione di riserva sui muscoli.
Questi semi vengono raccolti e confezionati dopo la pulitura, non sono sottoposti a cottura, pertanto sono crudi (raw).
Modalità d'Uso:
Si possono impiegare tal quali o tostati nelle insalate, nelle minestre e nello yogurt, oppure nella preparazione di prodotti da forno dolci e salati (5-10%).
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
Cinque semi delle migliori varietà creano una miscela unica per colore, proprietà nutrizionali e versatilità in cucina. Zucca, sesamo, anacardi, girasole e chia conferiranno sapore e benessere ad ogni piatto. Il modo più semplice per utilizzarlo è aggiungerlo per impreziosire le tue insalate, ma puoi provarlo anche per arricchire il muesli, nello yogurt della colazione, per donare gusto e personalità a pane speciali e a squisite barrette. Puoi sbizzarrirti a usarlo per personalizzare svariate ricette. È un prodotto ad alto contenuto di fibre, fosforo, magnesio e rame.
Descrizione
EKO PETS è un prodotto altamente professionale studiato per abbattere i batteri e disgregare gli odori organici negli ambienti abitati da animali domestici. Formulato con ingredienti di origine naturale, è adatto a tutte le superfici lavabili e a tutti i tipi di pavimento. PROFUMAZIONE ORTICA.
Ingredienti
INGREDIENTI: Aqua, sodium cocoyl sulfate, azadirachta indica seed oil, parfume cocoglucoside, benzalkonium chloride.
Descrizione
L’olio di sesamo è estratto dai semi della pianta di sesamo, chiamata secondo la dicitura botanica, sesamum indicum della famiglia pedaliaceae. L’olio di sesamo è ricco di acido oleico e di acido linoleico fonte di acidi grassi essenziali omega 3 e 6. Proprietà e benefici dell'olio di Sesamo L’olio di sesamo è ricco di acido oleico e di acido linoleico fonte di acidi grassi essenziali omega 3 e 6. La composizione di oleico e linoleico varia dal 35 al 50 % di ciascuno dei due, abbonda inoltre di acido palmitico e stearico. Il seme di sesamo è fonte di numerosi sali minerali quali ferro, fosforo, magnesio, rame, acido silicico, calcio, di cui abbonda, oltre ad altri oligoelementi. Contiene preziose vitamine con prevalenza di vitamina A, E e del gruppo B (B1, B2, B3), oltre a ben otto aminoacidi essenziali importanti per il cervello e questo sembra essere una delle ragioni che portano ad usare nella medicina ayurvedica l’olio di sesamo per il massaggio alla testa e al cuoio capelluto, comprendendo il capello stesso. E’utile come antiinfiammatorio per la prevenzione e il benessere della pelle e possiede proprietà antivirali e antibatteriche che lo rendono un potente rimedio contro agenti patogeni che possono attaccare l’epidermide e causare infezioni soprattutto di natura fungina. La presenza di antiossidanti, oltre a favorire la conservabilità, combatte l’invecchiamento e i radicali liberi.
Ingredienti
INCI: Sesamum indicum seed oil.
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