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* L'immagine qui sopra è generica e può non essere rappresentativa del prodotto
Pane cassetta farro
€ 3,15
Quantità: 500 grammi
Prezzo per Kg: € 6,30
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (0,5 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (0,5 Kg)
Prodotto da
Via Flaminia Conca 41, 47923 Rimini (RN) - Italia
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Codice Prodotto
PANE_CASSETTA_FARRODescrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Prodotto 100% italianoCertificazioni dell'azienda
Istituto Mediterraneo di CertificazioneScelto da 4 Gruppi di Acquisto
RIGAS - Rimini (RN) - Atuttogas - Santarcangelo di Romagna (RN) - GAS-PACHO - pdr Misano - Misano Adriatico (RN) - Gas per l'USO - Bellaria-Igea Marina (RN)
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PANE CON FARINE DI: FARRO INTEGRALE, SEGALE E GRANO INTEGRALE, FIOCCHI D'AVENA, UVETTA SULTANINA, NOCI, FICHI SECCHI (SE REPERIBILI), OLIO EVO, MIELE, SALE, LIEVITO MADREE LIEVITO DI BIRRA * ingredienti TUTTI BIOLOGICI
Descrizione
pane in cassetta di grano semintegrale biologico, con semi vari
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farina di grano tenero tipo "0" biologica, farina di grano tenero tipo integrale biologica, acqua, lievito madre, sale semi di girasole, lino, papavero, sesamo, soia
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Pane "Montanaro" di farro bio. Farina integrale di farro bio, acqua, lievito madre bio e sale. Un pezzo corrisponde a circa 600 gr
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CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
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Pane al farro monococco - Kg 1
Ingredienti
- Farina integrale di farro monococco BIO macinato a pietra - Lievito madre di grano tenero BIO - Acqua - Sale
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Descrizione
Offertissima acquistando 50 cassette miste in omaggio 4 cassette di arance per spremuta
Descrizione
Il farro è un' antenato dell'attuale frumento e si distigue in tre varietà principali: Spelta, Dicoccum e Monococcum, più altre sotto varietà meno comuni. Mentre il Dicoccum è un farro molto simile al grano duro, lo Spelta e il Monococcum assomigliano invece al grano tenero. Il farro, rispetto al frumento, è molto meno produttivo e viene raccolto ancora rivestito da una cuticola, la quale dev'essere allontanata per consentirne il consumo.
La bassa produttività unita al processo di scorticatura, dermina un prezzo 10 volte maggiore rispetto a quello del frumento.
Da un punto di vista nutrizionale, il farro contiene molte vitamine (A, E, C e del gruppo B) nonché sali minerali (magnesio, ferro, calcio) e zinco. Il magnesio, presente in misura elevata, facilita l'utilizzazione dell'insulina e migliora l'attività contrattile dei muscoli, evitando così la comparsa dei crampi (molto utile agli sportivi).
Certificazioni
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Pane di grano tenero tipo 1
Farina coltivata in biologico, macinata a pietra dal molino Agostini di Ascoli
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Farina di grano tenero tipo 1 Az. Agricola Rossetti - semi di sesamo, papavero, girasole, lino
Macinazione a pietra, pasta madre, e forno a legna
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Farina di grano tenero tipo 1, semi di sesamo papavero e girasole, acqua, e sale
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FARINA DI GRANO INTEGRALE, MISCUGLIO DI GRANI ANTICHI INTEGRALI, acqua, LIEVITO MADRE, sale.
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