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Codice Prodotto
97
Spezzatino di somarino
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 8,50Quantità: 500 grammi
Prezzo per Kg: € 17,00
Non disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (0,5 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (0,5 Kg)
Prodotto da
Azienda Agricola Corte dei Sapori f.lli Bassi
Fornitore di GAS iscritti a E-circles.orgVia Poderale Belfiore 14 - Loc. Volania, 44022 Comacchio (FE) - Italia
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Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Prodotto 100% italianoScelto da 1 Gruppi di Acquisto
GAS Schiaccianoci Ferrara - Ferrara (FE)
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Coltiviamo il grano duro biologico con cura, in Italia, in una filiera tracciata e controllata.
Lo trasformiamo poi delicatamente in semola nel nostro Molino, lo impastiamo con l’acqua di sorgente delle colline intorno a Montebello, e poco alla volta gli diamo forma attraverso le trafile.
La pasta che otteniamo viene essiccata lentamente (7–12 ore a seconda dei formati) a una temperatura di 60-65°, per mantenere quanto più possibile i principi nutrizionali del chicco anche nella pasta.
Molitura, ricetta della semola ed essiccazione lenta danno quindi vita a una pasta che mantiene i sapori e profumi del grano.
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Oryza Sativa Starch*, Sorbitol, Sodium Bicarbonate, Sodium Lauroyl Glutamate, Sodium carboxymethyl starch, Xanthan Gum, Xylitol, Dicalcium phosphate dihydrate, Calcium carbonate, Magnesium Stearate, Menthol, Sodium Chloride, Mentha Piperita Oil, Hydroxyapatite, Limonene, Pinene, Beta-Caryophyllene, Terpineol. *da agricoltura biologica
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