Descrizione

Testarolo artigianale di grano nazionale

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Prodotto assolutamente unico nel suo genere, risultato di una filiera da noi controllata passo per passo, dalla scelta dei grani da noi prodotti, ai metodi di trasformazione, fino alla trasformazione finale del prodotto. Grano macinato a pietra. Farina di tipo "2"

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GUSTO:

croccante, succoso, dolce, aroma tipico



ASPETTO:

media – grande, 5 gobbette nella zona del calice, rosso scuro



origine: Stati Uniti, 1921

maturità: inizio – mettà settembre

consiglio: magiarla fresca, macedonia, strudel

Descrizione

Lavorate a sfoglia e racchiuse a nido, le Tagliatelle di farro dicocco integrale Prometeo spiccano per la loro delicatezza. Sprigionano tutta l'aroma della semola integrale di farro macinata a pietra naturale. Sono apprezzate da tutti: grandi, bambini ma anche da stimati chef del mondo della ristorazione.

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Olio extravergine di oliva in Lattina 3 L

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Mela croccante e dolcissima, di un rosso intenso

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Il Pan di Cacio è un tipico formaggio della tradizione bergamasca prodotto con latte vaccino italiano pastorizzato, sale, caglio a pasta semicotta.

Il Pan di Cacio ha un sapore dolce e burroso.
Adatto per essere proposto come formaggio grigliato, accompagnato da verdure.

Il Caseificio Taddei ha sede in Fornovo San Giovanni, paese situato nella bassa pianura bergamasca. E’ il 1885 quando il bisnonno Giandomenico decide di dare inizio a questo lavoro che è diventato una tradizione di famiglia. Oggi Massimo Taddei rappresenta la quarta generazione di questa realtà casearia che negli anni si è specializzata nella produzione e stagionatura di formaggi legati alla tradizione del territorio, continuando a promuovere una lavorazione artigianale che è sempre stata il valore aggiunto dell’azienda. Nel 1986 Massimo inizia la sua avventura, quando dopo gli studi e una diversa esperienza lavorativa, decide di ritirare l’azienda e continuare nella produzione di Taleggio che, allora, era venduto fresco agli stagionatori.

Ingredienti: latte vaccino italiano pastorizzato, sale, caglio

Tipo: formaggio a pasta semicotta

Descrizione

Delizia il tuo palato con la nostra marmellata di arance prodotta artigianalmente utilizzando solo frutta di alta qualità. Il suo sapore intenso e avvolgente ti regalerà un momento di puro piacere, aggiungendo un tocco unico al pane a colazione o ai tuoi dolci, facendoti intraprendere un viaggio sensoriale indimenticabile!

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Vino Rosso da tutto pasto e aperitivo

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Quest'orzo macinato è ottenuto mediante un'accurata lavorazione artigianale, che non prevede alcun utilizzo di agenti chimici. Lasciati sorprendere dalla sua straordinaria qualità, frutto di una pianta che cresce in alta quota, in terreni fertili e carichi di nutrimento, in Ecuador. L'orzo è infatti una bevanda tonificante, utile per sostituire il caffè nel rito della moka.

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Patate Pasta Gialla

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Ricotta di pecora (500gr) - Il prezzo è per una ricotta di circa 500gr (€ 12/Kg)

Descrizione

Una crema solida comodo e pratica, da usare sui piedi secchi e screpolati. E' piena di oli e burri vegetali che rendono la pelle liscia e morbida senza indurimenti.
Dal profumo fresco e balsamico contiene olio essenziale di Limone dalle proprietà disinfettanti, purificanti e rivitalizzanti e olio essenziale di Tea tree (chiamato dagli aborigeni australiani “guaritore della natura”), conosciuto per le sue proprietà antibatteriche, antivirali e antifungine.
Un concentrato di oli e burri preziosi, una crema comoda e simpatica, perfetta da applicare la sera prima di andare a letto.
Ne basta poca per idratare e nutrire in profondità.

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Baci di dama con farina integrale di farro (180 gr)