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Testarolo artigianale di grano nazionale

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Prodotto assolutamente unico nel suo genere, risultato di una filiera da noi controllata passo per passo, dalla scelta dei grani da noi prodotti, ai metodi di trasformazione, fino alla trasformazione finale del prodotto. Grano macinato a pietra. Farina di tipo "2"

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La Farina di farro monococco integrale bio risalta tutte le proprietà nutrizionali e organolettiche del farro monococco. Attraverso la molitura a pietra naturale, che non surriscalda il chicco, si ottiene una farina spiccatamente integrale dal sapore antico, deciso e inconfondibile.

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Questa marmellata viene prodotta utilizzando solo arance di produzione locale non trattate. Nota: il colore della marmellata può variare a seconda del periodo in cui il frutto é stato raccolto. Il tempo di produzione è limitato a circa 3 mesi, perché usiamo solo frutta fresca.

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Zafferano in stimmi rossi - Marocco - 1gr. Fornitore CTM

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Contenuto del Pacco Magico: Liquore Amaro Abruzzese 10cl, Cuore di Amarena 200g, Nocci Interrati (Mandorle Pralinate) 200g, Tozzetti Cantucci al Cioccolato 200g: Dolci Aveja

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Sacchetto sottovuoto.

Le nocciole sgusciate mantengono intatte tutte le proprietà nutritive e il sapore autentico del frutto. Perfette per il consumo diretto o per essere utilizzate in ricette dolci e salate. Sono ricche di fibre e grassi buoni, il che le rendono ideali per chi cerca un prodotto genuino da gustare durante la giornata.

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La lavanda che utilizziamo per produrre questo idrolato è coltivata con amore e passione in Piemonte, da piccoli coltivatori locali nel pieno rispetto della terra! Questo idrolato calma, lenisce, rinfresca e decongestiona l'epidermide. E' utilizzato anche per le sue proprietà calmanti e distensive sul sistema nervoso.

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Confezione regalo tematica “IL FARRO” da 25 euro, contenente:
– Zuppa pronta di farro, ceci e cavoli, barattolo da 540 gr
– Farro semiperlato, confezione da 1 kg
– Farina di farro, confezione da 1 kg
– Gallette farro e orzo, confezione da 200 gr
– Strozzapreti di farro, confezione da 500 gr
– “I quadrotti” al rosmarino, confezione da 200 gr
– Cantucci con farina di farro, confezione da 300 gr

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Si dice che sia la mela con la genetica più antica, è la più mangiata al mondo, dolce molto aromatica, di forma allungata con 5 punte alla base, croccante fino ai mesi invernali

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Lo scamone è situato nella parte posteriore dell'animale, posteriormente alla lombata, per questo motivo in alcune zone d'Italia è anche chiamato, in modo improprio, controfiletto. Lo scamone è una parte della coscia, e più precisamente è il gluteo, si inserisce sul bacino e sul femore.

Lo scamone viene utilizzato per molte preparazioni tipiche delle carni di prima categoria, dunque per bistecche, arrosti, roastbeef, adatti alla cottura alla griglia, in padella o al forno, viene anche utilizzato per il macinato di qualità. Non è particolarmente adatto alle cotture in umido, né per il bollito.

Questa carne 100% italiana proviene da bovini nati e allevati nella nostra azienda di famiglia.

L'Azienda Agricola F.lli Assanelli è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Carlo e Simone allevano bovini da tre generazioni, nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della stagionalità, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione. L'azienda è circondata da 40 ettari di terreni che garantiscono la produzione di foraggi destinati all'approvvigionamento dei capi; i campi sono in parte coltivati a mais, erba medica e loietto, in parte mantenuti come prati stabili polifiti ovvero erbe con una molteplicità di essenze locali che arricchiscono la razione dei vitelloni di profumi e nutrienti 100% naturali: l'attenzione all'alimentazione e al benessere animale è estrema. Coltivazione, allevamento, distribuzione: una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.

Denominazione di vendita: Scamone di Bovino Adulto
Bovini nati in: Italia
Bovini allevati in: Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 500 g

Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.

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Provenienza: Sicilia

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Pasta secca integrale da semola integrale di grano duro Senatore Cappelli, trafilata ruvida al bronzo ed a lenta essiccazione.