Descrizione

Il Blu di Bufala è un formaggio erborinato a pasta cruda, dalla caratteristica forma di parallelepipedo. E' prodotto con solo latte di bufala pastorizzato. Ha una crosta asciutta e rigata di colore grigio ambrato. La pasta, tendenzialmente cremosa e di colore paglierino scarico, presenta venature blu, più o meno diffuse, e qualche cavità irregolare. Il profumo è intenso, di latte maturo e di muffe. Con l'aumentare del periodo di stagionatura evolve in sentori di sottobosco e fungo. Il sapore è intenso e persistente, quasi sempre addolcito dalle sensazioni grasse tipiche del latte bufalino. E' stagionato almeno 90 giorni, ma raggiunge livelli massimi di gradimento sensoriale con stagionature di 6 mesi.

Quattro Portoni è un’azienda agricola con allevamento di bufale di razza mediterranea e caseificio che opera nell’ambito del mercato alimentare di nicchia e produce formaggi semi-stagionati e stagionati di alta qualità con solo latte di bufala.
La società è attiva nella produzione e commercializzazione di formaggi prodotti con latte di bufala in purezza, ottenuti dalla lavorazione di materia prima aziendale.
L’azienda gestisce integralmente la coltivazione dei propri fondi agricoli per la produzione dei foraggi al limitare del parco naturale del fiume Serio - in Cologno al Serio, provincia di Bergamo -, gestisce l’allevamento della mandria bufalina, la caseificazione del latte, la stagionatura e la commercializzazione dei formaggi.
Quattro Portoni è pioniera nella produzione di formaggi stagionati di bufala e negli anni ha arricchito la propria offerta con prodotti esclusivi e marchi registrati, ottenendo i più significativi premi e riconoscimenti di qualità a livello internazionale.

Ingredienti: Latte di bufala intero pastorizzato, sale, caglio.
Origine del latte: Italia
Dimensioni medie: Forma quadrata con lato di 20 cm e scalzo di 12 cm.
Crosta: Rugosa, asciutta di colore ambrato grigio. Non edibile
Pasta: Da morbida a friabile in funzione della stagionatura, di color panna chiaro percorsa dalle tipiche venature blu dei formaggi erborinati.
Salatura: In salamoia
Gusto e sapore: Il profumo presenta uno spunto lattico acido. Il sapore è distinto, mediamente intenso. Si percepisce la dolcezza del latte. Con il protrarsi della stagionatura aumenta il sentore di piccante.
Stagionatura: Minimo 45 gg
Allergeni presenti: Latte

Descrizione

Valeriana officinalis L. Radice
Coadiuva l'organismo nel mantenimento della durata e della qualità del sonno
certificato bio

Descrizione

Hamamelis virginiana L.foglie favorisce la funzionalità della circolazione venosa

Descrizione

Gel dal rapido assorbimento, utile nei casi di gambe e piedi stanchi, appesantiti e accaldati, contribuisce a proteggere le pareti di vene e capillari.
Formula potenziata con estratti Bio di Achillea, Amamelide, Ippocastano, Centella asiatica, Mirtillo, Vite rossa e oli essenziali di Menta piperita, Eucalipto e Mentolo.

Descrizione

Illuminante e distensiva. Fornitore CTM. 15ml.

Descrizione

Pesto di basilico e semi di girasole

Descrizione

Pomodori perini essiccati da 100 gr

Descrizione

Prodotto crudo e al naturale, lavorato tramite il processo di tritatura fine delle mandorle sgusciate pelate, ricche di Vitamina E, Omega 3 e Omega 6. Ideale come ingrediente per la preparazione di pietanze dolci e salate. Da mandorle raccolte ed asciugate sotto il sole della nostra Sicilia, prodotte secondo il concetto di agricoltura naturale e sostenibile, senza l’utilizzo di prodotti chimici. Sul nostro sito è presente una sezione dedicata alla descrizione di tutte le fasi della lavorazione delle nostre mandorle. Tenere in un luogo fresco ed asciutto. Vegano e senza glutine. Non OGM.

Descrizione

Provenienza: Sicilia

Descrizione

La combinazione di Olive salate e zucchero è una sorpresa per il palato. La confettura di olive nere viene tradizionalmente fatta a mano in una grande pentola.

Descrizione

Green Words Arancione è una farfallina in cartoncino che contiene semi di Cosmos e si può trasformare in tante cose: in un biglietto dove scrivere e condividere i tuoi pensieri; è portatrice di semi di piante che attirano farfalle, è un oggetto che aiuta le cooperative sociali a sostenersi e, soprattutto, proprio come le vere farfalle, è bellissima.
Siete alla ricerca di una bomboniera per il vostro importante evento?
Green Words Arancione con semi di Cosmos! Ma perché limitare la fantasia? Noi di Eugea siamo sicuri che troverete anche altre occasione per regalare la nostra piccola Green Words!
Green Words Arancione conserva tra le ali una bustina di semi per piante che attirano farfalle ed è assemblata a mano da persone afferenti a cooperative sociali.
Cosmos: Sia in piena terra sia in vasi. Fioritura lunga primaverile estiva. Gradisce posizioni soleggiate. No ombra. No freddo. No vento. Più luce per avere più fiori.
SEMINA: da Marzo a Maggio.
FIORITURA: da Giugno a Settembre.

Descrizione

PROPOLI IDROALCOLICA FLACONCINO SPRAY 30ml

Descrizione

Albicocca biologica disidratata a freddo. Senza zuccheri e conservanti aggiunti. Ottima come snack

Descrizione

EKO lavatrice polvere permette di eliminare la maggior parte degli sporchi presenti nei tessuti senza danneggiarli. La presenza di ossigeno attivo garantisce un'igiene completa e aiuta a rimuovere funghi e batteri. L’alto potere ammorbidente è ottenuto mediante l’uso di argilla bentonite.

Il primo detersivo in polvere senza ENZIMI,  lava a fondo i vostri capi senza lasciare aloni o macchie. Igienizzante ed eco-compatibile, questo prodotto è già attivo a 40°.
* prodotto certificato dall’ente BIOCERTITALIA

Descrizione

Ecco il regalo perfetto per chi ama viaggiare o per chi sta tanto tempo fuori casa: la confezione diventa una lanterna, perché anche il packaging può avere un ruolo e una seconda vita, e può essere addobbata con lucine. Cosa contiene: i formati travel di - Crema corpo Argan bio e Vitamina C - Scrub corpo Ginkgo Bio e Vitamina C - Doccia shampoo Arancio Bio e Vitamina C E’ il regalo perfetto per: l’amica e l'amico sempre in viaggio!