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HERBS
Description
Fennel seeds bag. Podere company of Wind Hill [conf. 40 gr.]
Description
Dried oregano in bunches. Company Wind Farm On The Hill. minimum weight 100 g.
DRIED FRUITS
Description
Almonds in the hard shell. Company Wind Farm On The Hill. [Conf. 1 Kg.]
Description
Dried figs in braid. Company Wind Farm On The Hill. [Pack of 500 gr.]
Certificates
CCPB - Organic Products Control and Certification
Description
La confettura è di sole pere e zucchero di uva
sono utilizzati 100g di frutta per 100g di prodotto
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CCPB - Organic Products Control and Certification
Conserve di frutta
Description
Gelsi bianchi, gelsi neri e morus nigra, dolcissimi raccolti e trasformati in giornata. vasetti da 300 g
Ingredients
Gelsi e succo d'uva concentrato
Certificates
CCPB - Organic Products Control and Certification
Description
La frutta proviene da raccolta spontanea e selvatica nel Parco del Pollino
Ingredients
Ciliegie_Amarene_succo d'uva concentrato
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CCPB - Organic Products Control and Certification
Description
Conserva bio di Fichi con Zucchero d'uva [conf. da 230 gr.]
Ingredients
Fichi e succo d'uva
Description
La conserva è ottenuta con pere e zucchero d'uva
Ingredients
Pere e succo d'uva
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CCPB - Organic Products Control and Certification
Description
barattoli Conserva di pere miste varietà antiche con zuc. di uva Bio da 350 g
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CCPB - Organic Products Control and Certification
Description
Erbe selvatiche da raccolta spontanea, in olio extravergine di oliva bio aziendale
Ingredients
Cicoriette, Tordylium apulum L., Tarassaco, Calepina, Sonchus, picris, olio evo, aceto, aglio, peperoncino e sale.
CONFETTURE
Description
Conserva di More di Moro Selvatiche con succo d'uva concentrato
Ingredients
More e succo d'uva concentrato
Erbi_sott'olio evo bio aziendale
Description
Bietoline selvatiche da raccolta spontanea, in olio extravergine di oliva bio aziendale
Ingredients
bietole selvatiche, olio evo, aceto, aglio, peperoncino, sale
Description
Cicoriette selvatiche da raccolta spontanea
Ingredients
Cicoriette, olio evo, aceto e sale
Description
Conserva di Fichi d'India con succo d'uva concentrato BiO [conf. da 240 gr.] Si presenta chiara e fluida, adatta per accompagnare i formaggi stagionati e ottima con il lesso.
LEGUMES
Description
Lentils nostrali small. Podere company of Wind Hill [conf. 500 g.]
Description
Le lenticchie sono sotto vuoto e coltivate in altura nel parco del Pollino in agricoltura Biologica. La varietà è piccola e locale
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CCPB - Organic Products Control and Certification
FLOUR
Description
Ancient wheat flour milled stone type 2 Company Wind Farm On The Hill. [Conf. 5 Kg.]
Semolato di grano duro Senatore Cappelli
Description
Wheat bran order. Company Wind Farm On The Hill. [Conf. 2.5 Kg.]
Description
Wheat bran order. Company Wind Farm On The Hill. [Conf. 500 gr.]
PASTA
Description
La pasta prodotta dal semolato di grano duro dell'azienda è trafilata la bronzo ed essiccata a basse temperature.
Description
La pasta è prodotta dal grano prodotto in azienda. Nella pasta è presente il germe di grano che da al prodotto un profumo intenso che si sprigiona durante la cottura. La pasta è semi-integrale LA PASTA E' IN OFFERTA PER SCADENZA RAVVICINATA
Ingredients
semolato di grano duro
Description
I torcetti, pasta dal bel formato che assomiglia ad un bocciolo di rosa, cuoce in poco tempo e come tutti gli altri formati è fatta oartendo dal grano dell'azienda con semolato ricco di tutto il suo germe di grano. LA PASTA E' IN OFFERTA PER SCADENZA RAVVICINATA
Description
Pasta secca tipo "Straccetti" con grano s.p. Turanicum dell'Azienda Collina del Vento: pasta semintegrale lavorata a freddo ed essiccata a temp. ambiente [conf. da 500 gr.]
Description
La pasta è prodotta dal grano prodotto in azienda. Nella pasta è presente il germe di grano che da al prodotto un profumo intenso che si sprigiona durante la cottura. La pasta è semi-integrale LA PASTA E' IN OFFERTA PER SCADENZA RAVVICINATA
Ingredients
semolato di grano duro
Description
I boccoli assomigliano molto alle caserecce...
La pasta è prodotta dal grano prodotto in azienda. Nella pasta è presente il germe di grano che da al prodotto un profumo intenso che si sprigiona durante la cottura. La pasta è semi-integrale
Ingredients
semolato di grano duro
Description
La melissa è essiccata ed è adatta per condire insalate, verdure carni.
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CCPB - Organic Products Control and Certification
TE DI ALTA MONTAGNA
Description
La sideritis syriaca raccolta nel parco del Pollino, ottima per infuso e tisana, decongestionante e ottima da bere come un tè.Usata dai patori e da chi fa vita in montagna
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CCPB - Organic Products Control and Certification
Erbe oficinali
Description
la genziana si utilizza per infusi e per fare il liquore... radice dalle mille proprietà (il genzianino principio amaro) consacra la pianta come un amaro, tonico e digestivo. Come tale viene utilizzata quale componente primario di efficaci liquori amare, aperitive e digestivi.
Erbe officinali
Description
Achillea millefolium L. è il nome scientifico di una pianta appartenente alla famiglia della Composite o Asteraceae, ma è conosciuta popolarmente attraverso molti altri nomi: Erba del soldato, Millefoglio, Sanguinella. L’Achillea possiede attività antiedemigene, antiflogistiche, colagoghe e coleretiche, emmenagoghe, antidismenorroiche ed eupeptiche e inoltre ha anche proprietà cicatrizzanti e antiemorragiche. Descrivendo gli impieghi in maniera più specifica: per uso interno può essere utile nei disturbi addominali accompagnati da uno stato di pesantezza, ed agisce stimolando la secrezione gastrica e biliare; in campo ginecologico aiuta a ridurre il dolore delle mestruazioni, e riduce le perdite ematiche troppo abbondanti essendo un ottimo emostatico.
Description
La centaurea è un antipiretico, digestivo. si usa sotto forma di infuso
Description
Le pere vengono raccolte sovramature, spaccate e messe ad essiccare al sole. Sono un ottimo spuntin ricco di energia
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CCPB - Organic Products Control and Certification
