Carne Genuina SRL

Dal 2014 abbiamo voluto dare a più persone l'opportunità di accedere a questo nostro mondo antico, fatto di terra, fieno, animali e lavori fatti per bene. Siamo stati i primi a vendere la carne online ed è stato un successo!

Mattia, il più giovane dei fratelli Assanelli, ha creato la piattaforma sulla quale ci troviamo ora e che collega noi, qui in cascina, a te, che ci stai leggendo adesso.

L'obiettivo principale è stato quello di mettere direttamente in contatto l'allevatore ed il consumatore finale, per ristabilire un sincero rapporto di fiducia e azzerare i passaggi intermedi. Ecco come è nata la nostra Bovì Box, il prodotto che da sempre ci identifica: il nostro assortimento di carni di vitellone, dall'allevatore alla tua tavola, come una volta.

Il collegamento diretto è una garanzia per tutti: tu hai la certezza di acquistare prodotti genuini, di provenienza sicura e totalmente estranei alle lavorazioni industriali e noi vediamo rendere giustizia alla cura, all'attenzione ed esperienza che mettiamo nel nostro lavoro di allevatori. E' un patto che ci lega e del quale siamo orgogliosi.

Dal 2019 abbiamo deciso di mettere la piattaforma di Carne Genuina a disposizione di altre aziende come la nostra, che condividono i nostri valori e la passione per le cose semplici. Per la selezione abbiamo stabilito pochi, ma fondamentali, requisiti: Conduzione familiare dell'azienda: ci possiamo fidare. Filiera corta: garantiamo la tracciabilità totale del prodotto. Attenzione al benessere animale: rispettiamo i nostri animali. Attenzione alla sostenibilità: pensiamo sempre al futuro.   Dai tempi di bisnonno Silvio è ormai passato un secolo: adesso abbiamo uno Shop online, due addetti alle spedizioni, un corriere refrigerato e clienti da tutta Italia. Siamo cresciuti ma, oggi come allora, continuiamo a far le cose per bene, come una volta. Bisnonno Silvio sarebbe davvero fiero di noi.