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Codice Prodotto
COTECHINO_600
Cotechino
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 5,90Quantità: 1 Confezione
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (1 Cf)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (1 Cf)
Prodotto da
Bovì - CarneGenuina
Venduto da
Via San Michele 24, 24047 Treviglio (BG) - Italia
= 0
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Descrizione del prodotto
Cotechino del peso totale di 600 g. Il cotechino nostrano, frequentemente chiamato salsicciotto, è un insaccato di carne di maiale composto principalmente da cotenna, carne e pancetta, da consumarsi previa cottura. Creato in antichità per facilitare la conservazione della carne di maiale fresca, oggi la tradizione vuole che sia un piatto di "buon auspicio", molto diffuso nel nord Italia e consumato tipicamente a Capodanno, accompagnato dalle lenticchie.
Il nostro cotechino ha la particolarità di essere insaccato con il budello naturale del maiale. Per questo motivo, è buona norma prendersi il giusto tempo per una cottura medio/lunga. Noi di Bovì ci occupiamo personalmente della selezione degli animali, della relativa macellazione, dell'asciugatura e della stagionatura del cotechino.
Ingredienti
1 pezzo - 600 gper scrivere una recensione
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Descrizione
Prezzo all'etto € 1.20 - Il prezzo effettivo varierà in base al peso finale
Descrizione
50% COTICA
50% CARNE DI SUINO SEMIBRADO BIO
Ingredienti
Sale, Pepe
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
Descrizione
Lo Shampoo Solido Nutriente e Protettivo con estratti biologici di Noce e Avena: la massima dolcezza per capelli normali o leggermente grassi. Leggi la descrizione del nostro shampoo nutriente solido e scopri se è quello giusto per te!
Ingredienti
Sodium Coco-Sulfate, Sodium Cocoyl Isethionate, Oryza Sativa Starch, Cetearyl Alcohol, Ricinus Communis Seed Oil, Aqua, Vitis Vinifera Leaf Extract, Parfum, Guar Hydroxypropyltrimonium Chloride, Spirulina Maxima Powder, Cocamidopropyl Betaine, Juglans Regia Leaf Extract*, Avena Sativa Leaf/Stalk Extract*, Tetrasodium Glutamate Diacetate, Limonene, Geraniol, Citric Acid.
Descrizione
Le composte in genere sono ideali per degli abbinamenti con formaggi di varia stagionatura e natura, a seconda del tipo di composta che si utilizza. Consigliamo il loro utilizzo per antipasti, aperitivi o per un semplice breack. Questo abbinamento è davvero particolare perché i sapori dei due ingredienti sono tra loro scissi e ben distinguibili. Al primo assaggio si avverte subito la nota dolce del peperone seguita poi dalla piccantezza non eccessiva dei peperoncini rossi. Le due sensazioni son contrastanti ma alla fine si bilanciano perfettamente. Gli scettici che decidono di assagiarla rimangono piacevolmente compiti. Provare per credere
Descrizione
Mini Size Shampoo solido nutriente e protettivo, Mini Size Bagnoschiuma solido vellutante
Descrizione
Polpa di pomodoro al basilico 340 g - 6 pezzi per confezione
Descrizione
Per produrre la Coppa stagionata si utilizzano i fasci muscolari del collo. La salatura a secco si svolge in un unico passaggio massaggiando la carne. Viene poi lasciata a riposo per i successivi 7 giorni.
Una volta che la carne ha assorbito il sale le coppe vengono insaporite con pepe e spezie, insaccate in budello naturale e legate a mano. Vengono poi avviate al processo di asciugatura prima di iniziare la vera e propria stagionatura che durerà circa sei mesi.
Questo prodotto proviene dall'azienda agricola da noi selezionata Agricola Tenca. Questa azienda agricola viene fondata l’11 febbraio 1957 dai fratelli Antonio, Luigi e Enzo Tenca. Rimasta interamente a conduzione famigliare, l’Azienda ancora oggi è gestita dai figli e dai nipoti. L’Azienda ha una lunga esperienza nella produzione di cereali: mais, orzo, frumento e legumi come la soja rigorosamente ogm free che sono alla base dell’alimentazione suina per assicurare un prodotto d’eccellenza. A inizio stagione la famiglia Tenca seleziona le sementi migliori, i Tenca lavorano la terra garantendo il giusto rapporto idrico/nutritivo e utilizzano concime naturale, biologico, per arricchirla riducendo sensibilmente l’utilizzo dei concimi chimici.
L'Agricola Tenca può vantare tracciabilità e genuinità dei suoi prodotti perché coltiva, alleva a ciclo chiuso (dalla nascita alla macellazione) e lavora direttamente e personalmente le carni dei propri suini. Solo così si arriva ad avere i migliori salumi, garanzia di genuinità, gusto, profumo, colore, fragranza, sapidità. E’ per questo motivo che l’Agricola Tenca ha scelto di mettersi in gioco andando controcorrente, non uniformandosi ai salumi che tutti conoscono ma rivalutando i saperi e i sapori di una volta, quelli veri. Altra sfida che l’Agricola Tenca può vantare è quella del non utilizzo di conservanti chimici per la conservazione dei suoi salumi.
Ingredienti: Coppa di suino italiano, sale, pepe, spezie
Confezionamento: Sottovuoto
Stagionatura: 6 mesi
Durata del prodotto: 2 mesi dalla data di confezionamento.
Conservazione: In frigo a temperatura compresa tra 0 e 4 °C
Allergeni: Non contiene allergeni.
Valori nutrizionali medi per 100 g
Valore energetico: 451 Kcal – 1871 Kj
Grassi: 35.5 g
di cui acidi grassi saturi: 13.2 g
Carboidrati: < 0.1 g
di cui zuccheri: < 0.1 g
Proteine: 32.8 g
Sale: 2.96 mg
Peso indicativo: affettato 100 g oppure trancio da 800g
Ingredienti
Affettato (100g)
Descrizione
Mandorle in guscio Bio in confezione da 1 Kg.
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
Descrizione
Un classico della tradizione Siciliana, preparata secondo un’antica ricetta, ottima per guarnire dolci oppure a colazione su una buona fetta di pane. Prodotto ad elevato contenuto di Vitamina C. Da arance raccolte a mano, coltivate secondo il concetto di agricoltura naturale e sostenibile, senza l’utilizzo di prodotti chimici. Tenere in un luogo fresco ed asciutto. Dopo l’apertura, si consiglia di mescolare il prodotto e di conservare in frigorifero. Vegano e senza glutine. Non OGM.
Ingredienti
Arance a polpa rossa 60%, zucchero di canna, succo di limone
Descrizione
Il dentifricio naturale per prendersi cura dei meravigliosi sorrisi dei più piccoli e per conservare intatti e splendenti i dentini da consegnare alla fatina dei denti. Ha un dolce sapore di fragola e contiene succo di aloe vera ed estratto di calendula biologici, per lenire, rinfrescare e proteggere il cavo orale del tuo bambino, aiutando a prevenire l'insorgenza di carie e tartaro.
Rigorosamente senza fluoro
Ingredienti
Hydrogenated starch hydrolysate, Aqua, Glycerin, Hydrated silica, Aloe barbadensis leaf juice*, Calendula officinalis flower extract*, Citrus aurantium dulcis peel oil*, Aroma*, Xanthan gum, Potassium sorbate, Limonene°, Mica, CI 77491. (* da agricoltura biologica) (° da ingredienti naturali).
Disclaimer: I dati sul prodotto possono essere inesatti o non aggiornati