Farina di mais giallo per polenta 1kg
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Farina di mais giallo per polenta 1kg
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Descrizione del prodotto
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Farina di mais giallo per polenta 1kgTi potrebbero interessare anche
Descrizione
Farina di mais macinata a grana “grossa” ottima per la preparazione di polente consistenti, accompagnate a sughi di carne e funghi.
Ingredienti
Mais bio
Descrizione
Farina Gialla di Mais Integrale Bio per polenta. 1 Kg.
Descrizione
Farina ottenuta dalla macinazione a cilindri del mais giallo. Il processo di produzione consiste nella pulitura, macinazione e calibrazione dello safarinato. Quest'utimo è caratterizzato da diverse componenti, quali le semole, il fumetto, le farinette, la crusca e il germe. Ognuno di questi prodotti viene poi destinato a scopi ben precisi.
Le semole, a seconda della granulometria (dimensione del granulo), vengono vendute per Fioretto (più fini) e Bramata (più grosse), la crusca e le farinette sono invece destinate per scopi diversi; il germe viene impiegato per la produzione dell'olio.
Modalità d'Uso:
Ottima per la produzione della polenta. Il tempo di cottura consigliato è 45-60 minuti.
Solitamente si impiegano 100/120g di farina di mais per persona, a quali vanno aggiunti 600ml di acqua e un cucchiaino di sale.
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
Farina
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
Polenta di mais
La nostra produzione è limitata, polenta macinata a pietra dal Molino Spoletini.
Descrizione
La nostra Farina di Granoturco per Polenta è prodotta esclusivamente con il granoturco coltivato dalla nostra azienda con la tecnica dell'Agricoltura Simbiotica.
Macinata a pietra secondo il metodo tradizionale, la nostra farina è di ottima qualità grazie all'attenta selezione della materia prima.
La Farina di Granoturco per Polenta è priva si conservanti, miglioratori o additivi, il tutto a Km Zero.
Altamente digeribile e genuina, si presta alle più svariate preparazioni.
Cos’è l’Agricoltura Simbiotica?
Un nuovo processo di coltivazione in cui il terreno agricolo viene trattato con prodotti del tutto naturali, quali funghi simbionti, batteri e lieviti.
Questi microrganismi sviluppano con le radici del grano uno scambio simbiotico, tale per cui la pianta gode di una maggiore disponibilità di nutrienti e microelementi, il tutto in assenza di trattamenti chimici e con impatto ambientale zero.
Questa nuova tecnica di agricoltura presenta innumerevoli vantaggi per l’ambiente ma soprattutto per il benessere e la corretta alimentazione dell’uomo poiché è in grado di potenziare gli alimenti funzionali e gli aspetti nutraceutici del prodotto.
Il metodo simbiotico riesce pertanto a migliorare le qualità nutrizionali del cibo prodotto contribuendo alla prevenzione del diabete, dell’obesità e delle malattie cardiovascolari.
Ingredienti
Granoturco.
Certificazioni
CAMPAGNA AMICA - Fondazione Campagna Amica
Descrizione
Farina per polenta, macinata a mulino, integrale. Ottenuta da semi di mais antichi del FVG
Ingredienti
mais
Descrizione
Antico Molino Pussini
Ingredienti
farina di mais senza glutine
Descrizione
Farina integrale di mais ottofile biologico per polenta, ottenuta da molitura a pietra, in confezione di carta da 1 kg
Ingredienti
Mais da agricoltura biologica
Descrizione
Il Fumetto di mais Molino Agostini è una farina di granoturco coltivato in Italia, essiccato e lavorato in maniera artigianale con una grana molto fine. Si ricava dalla parte più interna del chicco di mais. Ha una granulometria particolarmente fine. È ideale per la preparazione di pane, dolci e biscotti.
Ingredienti
Mais bio
Descrizione
Lo spezzato di farro per polenta, e' macinato in modo da risultare adatto per semolini e polente di farro, ottime per accompagnare secondi piatti, ottimo aggiunto alle minestre o in brodo usato in vece delle pastine. consiglio di provare la polenta di farro con un buon olio di oliva, a volte i piatti piu' semplici sono i migliori. Il nostro farro, viene separato da impurita' e semiperlato, la perlatura toglie la "pellicina" esterna, composta da fibre, la nostra perlatura e' tesa a togliere quanto basta per garantire un alta digeribilità e ridotti tempi di cottura pur mantenendo un minimo di fibre indispensabili per regolare le funzioni intestinali dell'organismo.
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Ultimo aggiornamento: 29-10-2019
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