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Fomaggio pecorino sotto foglie di noce

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Fomaggio pecorino sotto foglie di noce

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Prodotto da

Azienda Agricola Pala Luca

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Descrizione del prodotto

Prodotto 100% in Italia

A LATTE CRUDO CON CAGLIO VEGETALE. E' un formaggio maturato oltre 90 gg. e affinato per 30 gg. in botti di legno sotto foglie di noce.
il prodotto si presenta in pezzatura da 1/1, 2 kg ca. leggermente deformato per via della fermentazione subita, con un sapore, deciso ma non invadente, di noce e sottobosco.

Scelto dai seguenti GAS

GAS-PACHO - pdr Misano - Misano Adriatico (RN) - Gas Pesaro La Gluppa - Pesaro (PU) - GAS Fano Fortuna - Fano (PU)





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Ultimo aggiornamento: 20-10-2021

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