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M - Coppa di testa
€ 12,00
Quantità: 1 Pezzo
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Ordine minimo per gasisti: 1 (1 Pz)
Prodotto da
Via Pulzona 3678, 47835 Saludecio (RN) - Italia
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Codice Prodotto
M_COPPA_DI_TESTADescrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Peso medio Kg. 1, 5 - 4Certificazioni dell'azienda
Associazione Slow Food
Denominazione di Origine Protetta
Scelto da 2 Gruppi di Acquisto
Gas Pesaro La Gluppa - Pesaro (PU) - RIGAS - Rimini (RN)
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Descrizione
Mezza coppa Piacentina euro 20.50 al Kg Pezzi da circa 800gr/1 Kg
Descrizione
Baci di Dama VEGAN (500 gr formato famiglia)
Ingredienti
*Farina di MANDORLE, **zucchero di canna, *bevanda vegetale a base di MANDORLA, *amido di mais, *farina di GRANO tenero tipo 0, *olio di cocco, **cioccolato fondente extra (cacao: 45% minimo) (zucchero di canna**, pasta di cacao**, burro di cacao**, estratto di vaniglia**), agente lievitante: bicarbonato di sodio, correttore di acidità: acido citrico*. *ingrediente biologico **ingrediente biologico e di filiera equosolidale
Descrizione
Coltiviamo il grano duro biologico con cura, in Italia, in una filiera tracciata e controllata.
Lo trasformiamo poi delicatamente in semola nel nostro Molino, lo impastiamo con l’acqua di sorgente delle colline intorno a Montebello, e poco alla volta gli diamo forma attraverso le trafile.
La pasta che otteniamo viene essiccata lentamente (7–12 ore a seconda dei formati) a una temperatura di 60-65°, per mantenere quanto più possibile i principi nutrizionali del chicco anche nella pasta.
Molitura, ricetta della semola ed essiccazione lenta danno quindi vita a una pasta che mantiene i sapori e profumi del grano.
Ingredienti
Pasta di semola di grano duro bio
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