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MOLISE FALANGHINA

Codice Prodotto

VBE_02

Certificazioni

Certificazione HACCP  Denominazione di Origine Controllata 

MOLISE FALANGHINA

€ 9,44

Quantità: 1 Bottiglia

Disponibile

Ordine minimo: 1 Pz (1 Bt)

Sconti

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Prodotto da

DI VITO AZ.AGRICOLA E FRANTOIO

Certificazione Biologica, Ambientale, di Origine, etc.
C. da Cocciolete 10, 86042 Campomarino (CB) - Italia

Spedizione Gratuita!

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Descrizione del prodotto

Prodotto 100% in Italia

DOC MOLISE FALANGHINA
PRODUZIONE
Area di produzione: Campomarino (CB)
Altitudine: 100 mt slm
Vitigno: 100% Falanghina
Sistema di allevamento: Tendone
Vendemmia: Terza decade di settembre con selezione e raccolta manuale
Vinificazione: Fermentazione in acciaio a 16°C
Affinamento : Sur lies per circa 6 mesi in acciaio con frequenti batonnage.
Temeperatura di servizio: 5°- 8° C.
Gradazione alcolica: 13% - 13, 5% Vol
Acidità totale: 6, 00 - 6, 5 g/l
Acidità volatile: 0, 1 - 0, 2 g/l
Residuo zuccherino: 0.5 g/l
Formato: 0, 75 L (Bordolese)
Caratteristiche organolettiche
Il vino presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, con sentori di frutta a polpa gialla e note agrumate e floreali.
Al palato è sapido e persistente .
Abbinamento gastronomico
Con antipasti di mare e verdure, primi piatti di pasta asciutta e risotti, secondi di carni bianche e secondi di pesce.

Allergeni

Anidride solforosae e solfiti, sup. 10mg x kg = SO2 Anidride solforosa


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