Descrizione

Prodotto 100% italiano

Descrizione

Ottimo per il lesso, tenero e leggermente marezzato, renderà anche il brodo più saporito

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Bollito Box di tagli di carne 100% italiana assortiti in confezione risparmio da 3 Kg o 4 Kg perfetti per preparare un ottimo Bollito misto di carne, gustoso piatto tipico invernale nella nostra campagna, in versione leggermente ridotta rispetto al celebre Bollito piemontese, ma sempre presente sulle tavole delle feste natalizie.

Acquistando la Bollito Box risparmi fino al 15% rispetto all'acquisto dei tagli singoli! 

Il Bollito Box da 3 Kg comprende i seguenti tagli di carne: 
- Taglio Reale o Muscolo, 800 g
- Biancostato o Punta di Petto, 500 g
- Mezzo Pollo Ruspante, 1200 g
- 1 Cotechino, 600 g

Il Bollito Box da 4 Kg comprende i seguenti tagli di carne: 
- Taglio Reale o Muscolo, 800 g
- Biancostato o Punta di Petto, 500 g
- Mezzo Pollo Ruspante, 1200 g
- 1 Cotechino, 600 g
- Lingua di bovino, 1000 g

La ricetta del Bollito misto tradizionale prevede l'immersione in acqua già bollente di tagli di carne di bovino, carne di pollo e carne di maiale, uniti alle verdure. La carne  manterrà un gusto pieno e saporito. Il contenuto della Bollito Box è perfetto per preparare un ricco vassoio di carni lessate da accompagnare a mostarda o salsa verde, sufficiente per 4/5 persone. 

Cosa differenzia il Bollito dal Lesso? La cottura. Nel Bollito la carne viene immersa in acqua già bollente e conserva il suo gusto, nel Lesso la carne viene immersa in acqua fredda e in cottura cede il suo sapore al brodo, consentendo di preparare un ottimo Brodo di carne.

Scegli la Bollito Box per preparare un ricco Bollito di carne.
Scegli la Lesso Box per preparare un ottimo Brodo di carne e un piccolo lesso.

Tutti i tagli sono confezionati in pratici sacchetti sottovuoto e puoi direttamente congelarli nel tuo freezer.
Su ogni singolo sacchetto del pacco famiglia troverai un QR Code che ti permetterà in qualsiasi momento di sapere da quale azienda proviene la carne che stai per preparare.

Questa carne 100% italiana proviene da bovini nati e allevati nella nostra azienda di famiglia.

L'Azienda Agricola F.lli Assanelli è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Carlo e Simone allevano bovini da tre generazioni, nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della stagionalità, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione. L'azienda è circondata da 40 ettari di terreni che garantiscono la produzione di foraggi destinati all'approvvigionamento dei capi; i campi sono in parte coltivati a mais, erba medica e loietto, in parte mantenuti come prati stabili polifiti ovvero erbe con una molteplicità di essenze locali che arricchiscono la razione dei vitelloni di profumi e nutrienti 100% naturali: l'attenzione all'alimentazione e al benessere animale è estrema. Coltivazione, allevamento, distribuzione: una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.

Denominazione di vendita:  Tagli assortiti di Bovino Adulto
Bovini nati in: Italia
Bovini allevati in: Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 3/4 Kg

Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.

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Taglio per un brodo saporito

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Il Bollito di Vitello è ideale per cotture lunghe a fuoco lento. Con un pizzico di pazienza, ma con un grande ingrediente di qualità potrete ottenere un morbidissimo e scioglievole secondo piatto della grande tradizione culinaria siciliana. Mettete la carne in acqua fredda con sedano, carote e cipolle. Aggiungete anche patate ed aromi a piacere, sale e pepe. Accendete il fuoco a fiamma moderata ed una volta cotta la carne avrete un bollito che non dimenticherete facilmente. Con il brodo rimasto, potete anche scegliere di cucinare un’ottimo primo piatto di pasta.

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Ottimo per il lesso, tenero e leggermente marezzato, renderà anche il brodo più saporito

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Il muscolo si ordina a multipli da un etto. Ogni "+1" corrisponde ad 1 etto, ordine minimo 2 etti.

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Detersivo bucato lavatrice in tanica da kg. 25 fragranza cenere attiva di colore bianco. Prodotto made in italy e altamente biodegradabile. La tanica non dispone di tappo rubinetto, ricordati in fase di acquisto di acquistare anche i tappi rubinetti per ogni tanica. Ricorda che i tappi rubinetti sono riutilizzabili per oltre 300 volte, dunque sarà sufficiente acquistarli una sola volta. Dosaggio: ml 55 per kg. 5 di bucato ml 75 per kg. 7 di bucato ml 100 per kg. 9 di bucato

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Eko sgrassatore può essere usato per la pulizia di piani cottura, piani di lavoro, forni, cappe, attrezzature da cucina, griglie cosi' come sanitari e lavabi. Può essere usato in tutta sicurezza anche su materiali in pietra naturale e resine sintetiche. Indicato anche come pretrattante per macchie grasse su indumenti o sporco grasso su stoviglie e pentolame. * prodotto certificato dall’ente BIOCERTITALIA Formato EKO BAG-IN-BOX potrai facilmente ricaricare il tuo contenitore, così riduci i consumi della plastica dell'80%

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CON CONCHIGLIA provenienza: MARE sistema di pesca: COCCIA

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Crema per cambio pannolino emolliente, con Mela Cotogna bio, che favorisce il benessere della pelle del neonato in caso di arrossamenti da pannolino o agenti esterni.

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Prosperosa Setaccio - Farina di Grano Tenero DI FORZA, Integrale, macinata a pietra, 100% Piemontese, IDEALE PER LUNGA MATURAZIONE, PANE E PIZZA