Parmigiano Reggiano di Bianca Modenese 13-20 mesi (500gr)

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Parmigiano Reggiano di Bianca Modenese 13-20 mesi (500gr)

Prezzo visibile solo agli utenti

Disponibile

Quantità: 500 grammi

Ordine minimo: 1

=



Prodotto da

Caseificio Sociale Santa Rita


Via Pompeano 2290/1 - Loc. Pompeano, 41028 Serramazzoni (MO) - Italia


Descrizione del prodotto

Parmigiano Reggiano prodotto con solo latte di "Bianca Modenese", razza bovina tipica del modenese, produce un latte particolarmente idoneo alla caseificazione del parmigiano. Abbandonata per la scarsa produtività, ora è al centro di un progetto per la valorizzazione e la tutela del patrimonio genetico zootecnico italiano.

Certificazioni dell'azienda

     

Scelto dai seguenti GAS

GaS.Marino - Borgo Maggiore (RSM) - VENEZIANO GAS - Venezia (VE)





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Ultimo aggiornamento: 29-10-2019

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