VINO ROSSO- TERRE DEGLI OSCI ROSSO

VINO ROSSO- TERRE DEGLI OSCI ROSSO

€ 5,00

Quantità: 1 Bottiglia

Disponibile

Ordine minimo: 6 Pz (6 Bt)

Prezzo ai GAS: € 4,00

Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (1 Bt)

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Prodotto da

DI VITO AZ.AGRICOLA E FRANTOIO


C. da Cocciolete 10, 86042 Campomarino (CB) - Italia

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Descrizione del prodotto

Prodotto 100% in Italia

IGT TERRE DEGLI OSCI ROSSO
PRODUZIONE
Area di produzione: Campomarino (CB)
Altitudine: 100 mt slm
Vitigno: 80% Montepulciano 20% Sangiovese
Sistema di allevamento: Filare guyot
Vendemmia: Prima decade di ottobre con selezione e raccolta manuale
Vinificazione: Fermentazione sulle bucce per 10 giorni in acciaio a 22°-24° C
Affinamento: Fermentazione malolattica spontanea ed affinamento in acciao per 6 mesi. Leggera filtrazione e affinamento in bottiglia per 3 mesi.
Temeperatura di servizio: 16°- 18° C.
Gradazione alcolica: 12, 5% - 13, 5% Vol
Acidità totale: 5, 00 - 5, 50 g/l
Acidità volatile: 0, 2 - 0, 3 g/l
Residuo zuccherino: 0.3 g/l
Formato: 0, 75 L (Bordolese)
Caratteristiche organolettiche
Rosso rubino intenso con sfumature tendente al viola; il profumo è fruttato di ciliegia e bacche rosse selvatiche. Il gusto è secco con tannini equilibrati.
Abbinamento gastronomico Ideale per accompagnare antipasti di carne, primi piatti, carni rosse, formaggi e salumi.

Certificazioni dell'azienda

 

Allergeni

Anidride solforosa


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