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Product Code
080075
Certificates
Ministry of Agriculture, Food and ForestryHoppela Italian Pale Ale bottiglie da 0,75
Price reserved for Buying Groups
€ 37,20Quantity: 6 Bottles
Price per Bt: € 6,20
Available
Minimum order: 1 Pc (6 Bt)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (6 Bt)
Manufactured by
Oltremondo Birrificio Contadino
Supplier of BG registered in E-circles.orgvia Borghetto s.n. - Loc. Villanova, 61030 Colli al Metauro (PU) - Italia
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Product description
Manufactured 100% in Italy
Hoppela è una birra dal colore ambrato leggero, ad alta fermentazione, non è filtrata nè pastorizzata. "Italian Pale Ale" descrive birre caratterizzate da luppoli coltivati esclusivamente in Italia. La vol.1 è una single hop brassata unicamente con Cascade italiano.°P 12, 4 alc.5, 2% IBU 40
Chosen by 3 Buying Groups
GAS Fano Fortuna - Fano (PU) - GAS Val d'Apsa - Montelabbate (PU) - Gas Pesaro La Gluppa - Pesaro (PU)
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Description
Birra di colore biondo brillante, con schiuma finissima e persistente, di aspetto limpido, luminoso e uniforme. Presenta una intensità olfattiva molto marcata con variegati aromi floreali, fruttati(agrumi, melone, frutto della passione) e un deciso finale resinoso. Di corpo medio e di gradevole frizzantezza , gusto subito pulito ed equilibrato poi asciutto ed appagante, con prevalenza importante della componente, amara, La persistenza retro olfattiva è molto lunga frutto di una sapiente luppolatura a freddo con una miscela di luppoli americani, Accostamenti consigliati: accompagna con disinvoltura aperitivi, snack, spuntini, pizza e focacce, fritture leggere, primi piatti con ortaggi, carni bianche alla griglia. Alcool: 6,0% vol.
Ingredients
Acqua, orzo maltato, luppoli, lievito.
Description
Birra di colore biondo brillante, con schiuma finissima e persistente, di aspetto limpido, luminoso e uniforme. Presenta una intensità olfattiva molto marcata con variegati aromi floreali, fruttati(agrumi, melone, frutto della passione) e un deciso finale resinoso. Di corpo medio e di gradevole frizzantezza , gusto subito pulito ed equilibrato poi asciutto ed appagante, con prevalenza importante della componente, amara, La persistenza retro olfattiva è molto lunga frutto di una sapiente luppolatura a freddo con una miscela di luppoli americani, Accostamenti consigliati: accompagna con disinvoltura aperitivi, snack, spuntini, pizza e focacce, fritture leggere, primi piatti con ortaggi, carni bianche alla griglia. Alcool: 6,0% vol.
Ingredients
Acqua, orzo maltato, luppoli, lievito.
Description
Stile: American Amber Ale Alc. 5.8 IBU: 28 Birra ad alta fermentazione color bruno ramato, presenta una schiuma avorio a grana fine e con buona persistenza. All'olfatto il profumo del miele di castagno è predominante con i suoi sentori floreali e balsamici. La bevuta risulta morbida in ingresso con una leggera maltosità (emergono toni caramellati) equilibrata ben presto dall'amaro deciso, donato dal mix di luppoli americani e dal miele di castagno, ma che non risulta astringente ed invasivo. Amaro, che pur permanendo delicatamente nel retrogusto, viene soppiantato in maniera decisa dagli aromi dal miele di castagno, le note fruttate date dal mix di luppoli Citra e Cascade rimangono sullo sfondo. La carbonazione risulta medio-alta.
Ingredients
Acqua, Malto d'orzo, Miele di castagno, Luppolo Lievito
Description
Stile: American Amber Ale Alc. 5.8 IBU: 28 Birra ad alta fermentazione color bruno ramato, presenta una schiuma avorio a grana fine e con buona persistenza. All'olfatto il profumo del miele di castagno è predominante con i suoi sentori floreali e balsamici. La bevuta risulta morbida in ingresso con una leggera maltosità (emergono toni caramellati) equilibrata ben presto dall'amaro deciso, donato dal mix di luppoli americani e dal miele di castagno, ma che non risulta astringente ed invasivo. Amaro, che pur permanendo delicatamente nel retrogusto, viene soppiantato in maniera decisa dagli aromi dal miele di castagno, le note fruttate date dal mix di luppoli Citra e Cascade rimangono sullo sfondo. La carbonazione risulta medio-alta.
Ingredients
Acqua, Malto d'orzo, Miele di castagno, Luppolo Lievito
Description
Box 6 bottiglie a scelta tra le seguenti: Torza, blonde ale-5.2 % Tava, amber ale - 5.5% Vara, Ipa ambrata - 5.8 % Tramonti, Ipa al bergamotto, 5.5% Bio per caso, session ipa con luppoli autoctoni, 4.9% Suvero, blanche con grano antico presidio Slow Food e coriandolo, 5.5% Ture, belgian ale al farro della Val di Vara, 6% Baracchina, amber ale al miele bio della Val di Vara, 6.5% Casta, brown ale alle castagne della Bucolika di Fazzano, Lunigiana 7.5% Lampo, pale ale ai lamponi bio della Lunigiana, 4.9% MoCC's, Oatmeal stout, 6.5%
Certificates
HACCP - HACCP Certification
Description
Birra dorata, brillante, bevuta importante, aromi di pepe, frutti rossi e spezie. Amaro ben bilanciato con note alcoliche pronunciate ed esteri leggeri. Alc. 7.5%
Ingredients
Acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito e zucchero per la rifermentazione.
Description
Birra di colore ramato intenso, schiuma moderata color avorio, aspetto limpido, velatura appena percettibile. Intensità olfattiva molto marcata, netta prevalenza di aroma erbaceo, floreale, fruttato in particolare pompelmo, mandarino, frutti tropicali. Finale resinoso e leggermente balsamico. Corpo strutturato, gusto marcatamente maltato e caramellato gradevolmente bilanciato dall'intenso amaro dei luppoli. persistenza retro olfattiva molto lunga con presenza amaricata secca, pulita e piacevole. Accostamenti consigliati: l'elevata luppolatura consente di sostenere sapori molto decisi, sapidi sia speziati che piccanti. Ottima bevuta in totale relax apprezzandone appieno le eleganti note floreali. Alcool: 8,0% vol.
Ingredients
Acqua, orzo maltato, fiocchi d'avena, luppoli, lievito.
Description
Birra con elegante colore giallo oro, limpidezza cristallina, schiuma esuberante ben strutturata, perlage fine e persistente tipico. Inizialmente sprigiona un bouquet floreale, poi l'aroma diventa fruttato, di mela cotta, uva matura, agrumi canditi. Corpo equilibrato, spiccata frizzantezza, gusto bilanciato con piacevoli note fruttate. Persistenza retro olfattiva lunga, fresca di luppoli. Vellutata e piena, finale morbido. Accostamenti consigliati: perfetta come ingrediente di fantasiosi cocktail. Sorprendente se degustata come aperitivo con stuzzichini particolari. Ideale per dessert e piatti elaborati di alta cucina. Alcool: 8,0% vol.
Ingredients
Acqua, orzo maltato, zucchero candito, luppoli, lievito.
Description
Birra Ambrata, limpida, profumata, amaro elegante ed equilibrato, note di lavanda, salvia, achillea ed artemisia. Alc. 5.0%
Vincitrice primo premio categoria Extraordinary Ales , Birra Dell'anno 2021 - Unionbirrai.
Ingredients
Acqua, malto d'orzo, luppolo, piante officinali, lievito e zucchero per la rifermentazione.
Description
Birra chiara, limpida, profumata, amaro elegante ed equilibrato, note di agrumi e the verde, sul finale sentori di frutta tropicale. Ac. 4.5%
Ingredients
Acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito e zucchero per la rifermentazione.
Description
Dried fruit
Certificates
BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
Description
Birra di colore rubino, schiuma abbondante, compatta e densa, velatura marcata, L'intensità olfattiva è discreta, con intensi aromi piacevolmente fruttati. Di corpo ben strutturato, vellutato, di media frizzantezza, gusto morbido decisamente luppolato. La persistenza retro olfattiva è lunga. Accostamenti consigliati: salumi e formaggi stagionati, polenta concia e con selvaggina, carni rosse alla griglia, pasticceria secca, crostate. Alcool: 5,5% vol.
Ingredients
Acqua, orzo maltato, luppoli, lievito, fiocchi d'avena.
Description
Birra di colore ambrato, con schiuma fine e discretamente persistente, di aspetto leggermente velato, uniforme. Presenta una particolare intensità olfattiva, subito aromi fruttati e floreali poi con caratteristica fragranza di miele di castagno. Di corpo apprezzabile e di media frizzantezza, gusto equilibrato con nota amara moderata. La persistenza retro olfattiva è lunga con prevalenza di malto e miele. Accostamenti consigliati: stuzzichini, formaggi freschi e stagionati in particolare caprini, verdure a vapore, carni brasate, pasticceria secca. Alcool: 6,0% vol.
Ingredients
,Acqua, orzo maltato, miele di castagno, luppoli, lievito.
Description
Birra di colore ambrato, con schiuma fine e discretamente persistente, di aspetto leggermente velato, uniforme. Presenta una particolare intensità olfattiva, subito aromi fruttati e floreali poi con caratteristica fragranza di miele di castagno. Di corpo apprezzabile e di media frizzantezza, gusto equilibrato con nota amara moderata. La persistenza retro olfattiva è lunga con prevalenza di malto e miele. Accostamenti consigliati: stuzzichini, formaggi freschi e stagionati in particolare caprini, verdure a vapore, carni brasate, pasticceria secca. Alcool: 6,0% vol.
Ingredients
Acqua, orzo maltato, miele di castagno, luppoli, lievito.
Description
Birra di colore rubino, schiuma abbondante, compatta e densa, velatura marcata, L'intensità olfattiva è discreta, con intensi aromi piacevolmente fruttati. Di corpo ben strutturato, vellutato, di media frizzantezza, gusto morbido decisamente luppolato. La persistenza retro olfattiva è lunga. Accostamenti consigliati: salumi e formaggi stagionati, polenta concia e con selvaggina, carni rosse alla griglia, pasticceria secca, crostate. Alcool: 5,5% vol.
Ingredients
Acqua, orzo maltato, luppoli, lievito, fiocchi d'avena.
Description
Birra di colore ramato intenso, schiuma moderata color avorio, aspetto limpido, velatura appena percettibile. Intensità olfattiva molto marcata, netta prevalenza di aroma erbaceo, floreale, fruttato in particolare pompelmo, mandarino, frutti tropicali. Finale resinoso e leggermente balsamico. Corpo strutturato, gusto marcatamente maltato e caramellato gradevolmente bilanciato dall'intenso amaro dei luppoli. persistenza retro olfattiva molto lunga con presenza amaricata secca, pulita e piacevole. Accostamenti consigliati: l'elevata luppolatura consente di sostenere sapori molto decisi, sapidi sia speziati che piccanti. Ottima bevuta in totale relax apprezzandone appieno le eleganti note floreali. Alcool: 8,0% vol.
Ingredients
Acqua, orzo maltato, fiocchi d'avena, luppoli, lievito.
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