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Description
Preparato per purè a base di fiocchi di patate di nostra produzione
Ingredients
Patate
Description
Dado vegetale prodotto con le verdure del nostro orto. Non contiene lievito, ne glutammato
Ingredients
carote, porro, zucchine, salvia, alloro, broccoletto, sale
Description
Soffritto essiccato ottimo per insaporire i vari piatti
Ingredients
Carote, sedano, cipolla
Description
Cipolla essiccata per dare più gusto ai vostri piatti
Ingredients
Cipolla
Agriculture, food & beverages
Description
Busulmona Extra Virgin Olive Oil
Olive cultivar: Moresca, Nocellar Etnea
Altitude: 240 mt. above sea level
Training system: Sesto 6x6 mt.
Collection: Semi-manual with mechanical facilitators
Crushing: Continuously with hammers, within 12 hours of harvesting
Extraction: Continuous cycle with 2-phase decanter
Storage: In stainless steel tanks at a controlled temperature under nitrogen head
Container: Bag in Box
Format: 5 Lt
Ingredients
extravergin olive oil
Description
Caserecce con farina di grano tenero antico e favino con il 2% della curcuma del commercio equo e solidale 400gr
Ingredients
Farina di grano tenero antico, favino curcuma 2%
Description
Farina di miscela di grani antichi nazionali: Gentil Rosso, Autonomia B, Terminillo. Confezione da 1Kg sottovuoto.
Description
300gr di zuppa a base di zucca bio e olio evo. Può essere usata così com'è oppure come base per risotti o zuppe in generale.
Ingredients
Zucca, cipolla, scalogno, olio evo, sale, rosmarino
