Medicinal plants vol. 2
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Wilhelm Pelikan, 838 pages, 17x24 cm formatChosen by 1 Buying Groups
GasBo - Bologna (BO)
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Description
Farina integrale di grano tenero ideale per dolci e creme. Ha un basso contenuto proteico e ciò rende più difficile lo sviluppo del reticolo glutinico elastico, conferendo friabilità all’impasto. Ha un basso contenuto proteico e ciò rende più difficile lo sviluppo del reticolo glutinico elastico, conferendo friabilità all’impasto.
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