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Il Moringhello è un formaggio a pasta cruda, semidura, dalla caratteristica forma di cilindro basso a crosta secca e pulita. La pasta di colore bianco è compatta, con una finissima occhaitura. Sapore e aroma sono delicati, ma allo stesso tempo persistenti.

Quattro Portoni è un’azienda agricola con allevamento di bufale di razza mediterranea e caseificio che opera nell’ambito del mercato alimentare di nicchia e produce formaggi semi-stagionati e stagionati di alta qualità con solo latte di bufala.
La società è attiva nella produzione e commercializzazione di formaggi prodotti con latte di bufala in purezza, ottenuti dalla lavorazione di materia prima aziendale.
L’azienda gestisce integralmente la coltivazione dei propri fondi agricoli per la produzione dei foraggi al limitare del parco naturale del fiume Serio - in Cologno al Serio, provincia di Bergamo -, gestisce l’allevamento della mandria bufalina, la caseificazione del latte, la stagionatura e la commercializzazione dei formaggi.
Quattro Portoni è pioniera nella produzione di formaggi stagionati di bufala e negli anni ha arricchito la propria offerta con prodotti esclusivi e marchi registrati, ottenendo i più significativi premi e riconoscimenti di qualità a livello internazionale.

Ingredienti: Latte di bufala intero pastorizzato, sale, caglio, vinacce di uva di Moscato Passito
Origine del latte: Italia
Dimensioni medie: Forma quadrata con lato di 14 cm e scalzo di 5 cm.
Crosta:Asciutta e pulita
Pasta: Compatta, bianca, leggermente gessata
Salatura: In salamoia
Gusto e sapore:L’aroma è delicato ed il sapore particolarmente gustoso.
Stagionatura: Minimo 60 gg
Allergeni presenti: Latte

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€ 1.50 per Kg (about 2/3 pieces)

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Of wheat germ oil and mucilage of flaxseed. restructuring

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5 Kg pack

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Raw and natural product, obtained through the process of finely chopping peeled almonds, rich in Vitamin E, Omega 3 and Omega 6. Ideal as an ingredient for the preparation of sweet and savory dishes. From almonds harvested and dried under the sun of our Sicily, produced according to the concept of natural and sustainable agriculture, without the use of chemicals. On our website there is a section dedicated to the description of all the phases of almond processing. Store in a cool, dry place. Vegan and gluten free. Non GMO.

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Our chillies are hand-made and filled with top quality tuna and capers. Slightly spicy, they are ideal as a side dish, as a vegetarian dish or for a tasty aperitif.

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CIALDA FRIABILE SEMPLICE DORATA DA GUSTARE A MERENDA O CON CIOCCOLATO O CON MARMELLATA

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CONTENUTO: 10 ml

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Farina semintegrale di farro monococco biologico (triticum monococcum) macinata a pietra

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100% Made in Italy

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I cereali Girolomoni® sono coltivati dai nostri soci sulle colline umbre e marchigiane, con metodo biologico.
La confezione da 400 grammi in atmosfera protettiva garantisce una eccellente conservazione della freschezza e del sapore originario dei chicchi appena raccolti, mantenendo inalterati tutti i principi nutritivi. Sono confezionati in sacchetti trasparenti che permettono al consumatore una buona visibilità del prodotto.