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Product Code
040075
ROLA Strong Ale 6 bottiglie da 0.75 lt
Price reserved for Buying Groups
€ 37,20Quantity: 5 Liters
Price per Lt: € 7,44
Available
Minimum order: 1 Pc (5 Lt)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (5 Lt)
Manufactured by
Oltremondo Birrificio Contadino
Supplier of BG registered in E-circles.orgvia Borghetto s.n. - Loc. Villanova, 61030 Colli al Metauro (PU) - Italia
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Product description
Manufactured 100% in Italy
Birra ambrata ad alta fermentazione.Ispirata alle strong ale è caratterizzata da una miscela di malti caramellati, zucchero di canna grezzo e luppoli americani.
(°P 17.2; alc. 7.5% vol; IBU 19)
Chosen by 3 Buying Groups
GAS Fano Fortuna - Fano (PU) - GAS Val d'Apsa - Montelabbate (PU) - Gas Pesaro La Gluppa - Pesaro (PU)
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Description
Birra dorata, brillante, bevuta importante, aromi di pepe, frutti rossi e spezie. Amaro ben bilanciato con note alcoliche pronunciate ed esteri leggeri. Alc. 7.5%
Ingredients
Acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito e zucchero per la rifermentazione.
Description
Birra con elegante colore giallo oro, limpidezza cristallina, schiuma esuberante ben strutturata, perlage fine e persistente tipico. Inizialmente sprigiona un bouquet floreale, poi l'aroma diventa fruttato, di mela cotta, uva matura, agrumi canditi. Corpo equilibrato, spiccata frizzantezza, gusto bilanciato con piacevoli note fruttate. Persistenza retro olfattiva lunga, fresca di luppoli. Vellutata e piena, finale morbido. Accostamenti consigliati: perfetta come ingrediente di fantasiosi cocktail. Sorprendente se degustata come aperitivo con stuzzichini particolari. Ideale per dessert e piatti elaborati di alta cucina. Alcool: 8,0% vol.
Ingredients
Acqua, orzo maltato, zucchero candito, luppoli, lievito.
Description
Oleolito di canapa sativa light ottenuto tramite infusione di infiorescenze in olio di semi di girasoli spremuto a freddo.
E’ un potente antidolorifico, utilizzato per gestire dolori legati a malattie croniche, efficace contro l’insonnia e stress, riduce le infiammazioni e rilassa le tensioni muscolari.
Ottimo per uso esterno da massaggiare su parti del corpo tese e contratte, ad uso interno si consigliano 7-8 gocce sotto la lingua, in qualsiasi momento della giornata!
Sapore intenso di canapa!!
Ingredients
Olio di semi di girasole, canapa sativa light
Description
Stile: American Amber Ale Alc. 5.8 IBU: 28 Birra ad alta fermentazione color bruno ramato, presenta una schiuma avorio a grana fine e con buona persistenza. All'olfatto il profumo del miele di castagno è predominante con i suoi sentori floreali e balsamici. La bevuta risulta morbida in ingresso con una leggera maltosità (emergono toni caramellati) equilibrata ben presto dall'amaro deciso, donato dal mix di luppoli americani e dal miele di castagno, ma che non risulta astringente ed invasivo. Amaro, che pur permanendo delicatamente nel retrogusto, viene soppiantato in maniera decisa dagli aromi dal miele di castagno, le note fruttate date dal mix di luppoli Citra e Cascade rimangono sullo sfondo. La carbonazione risulta medio-alta.
Ingredients
Acqua, Malto d'orzo, Miele di castagno, Luppolo Lievito
Description
Stile: American Amber Ale Alc. 5.8 IBU: 28 Birra ad alta fermentazione color bruno ramato, presenta una schiuma avorio a grana fine e con buona persistenza. All'olfatto il profumo del miele di castagno è predominante con i suoi sentori floreali e balsamici. La bevuta risulta morbida in ingresso con una leggera maltosità (emergono toni caramellati) equilibrata ben presto dall'amaro deciso, donato dal mix di luppoli americani e dal miele di castagno, ma che non risulta astringente ed invasivo. Amaro, che pur permanendo delicatamente nel retrogusto, viene soppiantato in maniera decisa dagli aromi dal miele di castagno, le note fruttate date dal mix di luppoli Citra e Cascade rimangono sullo sfondo. La carbonazione risulta medio-alta.
Ingredients
Acqua, Malto d'orzo, Miele di castagno, Luppolo Lievito
Description
Birra di colore ramato intenso, schiuma moderata color avorio, aspetto limpido, velatura appena percettibile. Intensità olfattiva molto marcata, netta prevalenza di aroma erbaceo, floreale, fruttato in particolare pompelmo, mandarino, frutti tropicali. Finale resinoso e leggermente balsamico. Corpo strutturato, gusto marcatamente maltato e caramellato gradevolmente bilanciato dall'intenso amaro dei luppoli. persistenza retro olfattiva molto lunga con presenza amaricata secca, pulita e piacevole. Accostamenti consigliati: l'elevata luppolatura consente di sostenere sapori molto decisi, sapidi sia speziati che piccanti. Ottima bevuta in totale relax apprezzandone appieno le eleganti note floreali. Alcool: 8,0% vol.
Ingredients
Acqua, orzo maltato, fiocchi d'avena, luppoli, lievito.
Description
Birra di colore ambrato, con schiuma fine e discretamente persistente, di aspetto leggermente velato, uniforme. Presenta una particolare intensità olfattiva, subito aromi fruttati e floreali poi con caratteristica fragranza di miele di castagno. Di corpo apprezzabile e di media frizzantezza, gusto equilibrato con nota amara moderata. La persistenza retro olfattiva è lunga con prevalenza di malto e miele. Accostamenti consigliati: stuzzichini, formaggi freschi e stagionati in particolare caprini, verdure a vapore, carni brasate, pasticceria secca. Alcool: 6,0% vol.
Ingredients
,Acqua, orzo maltato, miele di castagno, luppoli, lievito.
Description
Birra di colore rubino, schiuma abbondante, compatta e densa, velatura marcata, L'intensità olfattiva è discreta, con intensi aromi piacevolmente fruttati. Di corpo ben strutturato, vellutato, di media frizzantezza, gusto morbido decisamente luppolato. La persistenza retro olfattiva è lunga. Accostamenti consigliati: salumi e formaggi stagionati, polenta concia e con selvaggina, carni rosse alla griglia, pasticceria secca, crostate. Alcool: 5,5% vol.
Ingredients
Acqua, orzo maltato, luppoli, lievito, fiocchi d'avena.
Description
Box 6 bottiglie a scelta tra le seguenti: Torza, blonde ale-5.2 % Tava, amber ale - 5.5% Vara, Ipa ambrata - 5.8 % Tramonti, Ipa al bergamotto, 5.5% Bio per caso, session ipa con luppoli autoctoni, 4.9% Suvero, blanche con grano antico presidio Slow Food e coriandolo, 5.5% Ture, belgian ale al farro della Val di Vara, 6% Baracchina, amber ale al miele bio della Val di Vara, 6.5% Casta, brown ale alle castagne della Bucolika di Fazzano, Lunigiana 7.5% Lampo, pale ale ai lamponi bio della Lunigiana, 4.9% MoCC's, Oatmeal stout, 6.5%
Certificates
HACCP - HACCP Certification
Description
Birra di colore ramato intenso, schiuma moderata color avorio, aspetto limpido, velatura appena percettibile. Intensità olfattiva molto marcata, netta prevalenza di aroma erbaceo, floreale, fruttato in particolare pompelmo, mandarino, frutti tropicali. Finale resinoso e leggermente balsamico. Corpo strutturato, gusto marcatamente maltato e caramellato gradevolmente bilanciato dall'intenso amaro dei luppoli. persistenza retro olfattiva molto lunga con presenza amaricata secca, pulita e piacevole. Accostamenti consigliati: l'elevata luppolatura consente di sostenere sapori molto decisi, sapidi sia speziati che piccanti. Ottima bevuta in totale relax apprezzandone appieno le eleganti note floreali. Alcool: 8,0% vol.
Ingredients
Acqua, orzo maltato, fiocchi d'avena, luppoli, lievito.
Description
Birra di colore rubino, schiuma abbondante, compatta e densa, velatura marcata, L'intensità olfattiva è discreta, con intensi aromi piacevolmente fruttati. Di corpo ben strutturato, vellutato, di media frizzantezza, gusto morbido decisamente luppolato. La persistenza retro olfattiva è lunga. Accostamenti consigliati: salumi e formaggi stagionati, polenta concia e con selvaggina, carni rosse alla griglia, pasticceria secca, crostate. Alcool: 5,5% vol.
Ingredients
Acqua, orzo maltato, luppoli, lievito, fiocchi d'avena.
Description
Birra chiara, limpida, profumata, amaro elegante ed equilibrato, note di agrumi e the verde, sul finale sentori di frutta tropicale. Ac. 4.5%
Ingredients
Acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito e zucchero per la rifermentazione.
Description
Utilizzando esclusivamente uve provenienti dai nostri vigneti coltivati con il massimo rispetto verso la natura e verso il lavoro dell’uomo instilliamo in ogni calice di vino LEONARDA TARDI l'onestà e l’originalità della terra di Sicilia.
ASPETTO: Giallo paglierino chiaro
NOTE DEGUSTATIVE: Alla vista un colore verde brillante apre subito un sentori di platano per poi unirsi in un bouquet fruttato tipico del Grillo.
Al palato vi è il risalto dell’alta sapidità e mineralità, tipica di Salaparuta.
PRIMA VENDEMMIA: 2021
VARIETA' UVA: Grillo 100%
DENOMINAZIONE: Sicilia DOC
TIPOLOGIA: Secco
ZONA DI PRODUZIONE: sud-est Sicilia, Salaparuta (TP)
GODIBILITA': Da adesso fino al 2026
TERRENO: Franco argilloso a medio impasto, con una buona quantità di calcare. Dolci pendii rivolti ad Ovest. Altitudine 350m. Orografia collinare.
ANNATA: 2021 l'estate è stata caratterizzata da abbondanti piogge, che hanno portato a maturità e date del raccolto successive.
VINIFICAZIONE: Gli acini vengono pigiati dopo massimo 3 ore dalla raccolta ed iniziano a fermentare in silos d’acciaio. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inossidabile. Una volta terminata la vinificazione, il vino viene invecchiato "sur lie" per tre mesi per aggiungere ulteriore consistenza e complessità prima di essere imbottigliato
Ingredients
UVE GRILLO
Certificates
DOP - Protected Designation of Origin
Description
Vinegar made from single grape variety, strong flavor, fragrant and rotondo.Ideale for salads, sauces, reductions. Great for marinating fish (sardines)
Description
Birra Ambrata, limpida, profumata, amaro elegante ed equilibrato, note di lavanda, salvia, achillea ed artemisia. Alc. 5.0%
Vincitrice primo premio categoria Extraordinary Ales , Birra Dell'anno 2021 - Unionbirrai.
Ingredients
Acqua, malto d'orzo, luppolo, piante officinali, lievito e zucchero per la rifermentazione.
Description
SPUMANTE DA UVE BIOLOGICHE GLERA SPUMANTE BIOLOGICO METODO CHARMAT
Ingredients
UVA GLERA
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