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Crema di castagne
€ 2,50
Quantità: 1 Pezzo
Non disponibile
Ordine minimo: 1 (1 Pz)
Ordine minimo per gasisti: 1 (1 Pz)
Prodotto da
Azienda agricola biologica Querzola
Fornitore di GAS iscritti a E-circles.org Certificazione Biologica, Ambientale, di Origine, etc. Fa parte di un Distretto di Economia SolidaleLoc. Casembola 86, 43043 Borgo Val di Taro (PR) - Italia
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Codice Prodotto
CREMA_DI_CASTAGNEDescrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Crema di castagne tipo marmellata da 200 gCertificazioni dell'azienda
Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Scelto da 2 Gruppi di Acquisto
Gas Versilia - Viareggio (LU) - GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS)
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Descrizione
La nostra Farina di Castagne DOP della Lunigiana è prodotta con metodo tradizionale: le castagne provengono esclusivamente dai castagneti della piccola azienda a Fazzano L’essicazione avviene in un vecchio essiccatoio (canniccio o metato), al calore di un lieve fuoco di legna di castagno ben stagionata; processo che dura circa 35 giorni. In seguito alla sbucciatura delle castagne, eseguita da una vecchia ma efficiente macchina per la battitura di fronte all’essicatoio, si passa alla accurata cernita per garantire la qualità del prodotto finale Le castagne secche così scelte vengono macinate in un mulino con macine a pietra funzionante ad acqua di Fabbriche di Valico dove il lavoro verrà terminato producendo la farina. Il mulino di Fabbriche di Valico (LU) ha 4 macine per le castagne e una per il mais, quindi la farina di castagne prodotta si può definire senza tracce di glutine.
Ingredienti
Castagne
Descrizione
La nostra Farina di Castagne DOP della Lunigiana è prodotta con metodo tradizionale: le castagne provengono esclusivamente dai castagneti della piccola azienda a Fazzano L’essicazione avviene in un vecchio essiccatoio (canniccio o metato), al calore di un lieve fuoco di legna di castagno ben stagionata; processo che dura circa 35 giorni. In seguito alla sbucciatura delle castagne, eseguita da una vecchia ma efficiente macchina per la battitura di fronte all’essicatoio, si passa alla accurata cernita per garantire la qualità del prodotto finale Le castagne secche così scelte vengono macinate in un mulino con macine a pietra funzionante ad acqua di Fabbriche di Valico dove il lavoro verrà terminato producendo la farina. Il mulino di Fabbriche di Valico (LU) ha 4 macine per le castagne e una per il mais, quindi la farina di castagne prodotta si può definire senza tracce di glutine.
Ingredienti
Castagne
Descrizione
Tagliatelle composte dalla nostra farina di castagne e farina bianca ricavata dal grano antico 23 coltivato dalla vicina Azienda Agricola Bongi Antonio di Fivizzano. Entrambe le aziende non usano trattamenti nè concimi CONTENGONO GLUTINE COTTURA 3 MINUTI
Ingredienti
Farina di grano tenero 23 di Lunigiana, farina di castagne, acqua, sale
Descrizione
La nostra Farina di Castagne La Bastarda è prodotta con metodo tradizionale: le castagne provengono dai castagneti della piccola azienda a Fazzano, da castagneti della valle e dall'alta Toscana L’essicazione avviene in un vecchio essicatoio aziendale (canniccio o metato), al calore di un lieve fuoco di legna di castagno ben stagionata; processo che dura circa 35 giorni. In seguito alla sbucciatura delle castagne, eseguita da una vecchia ma efficiente macchina per la battitura di fronte all’essicatoio, si passa alla accurata cernita per garantire la qualità del prodotto finale Le castagne secche così scelte vengono macinate in un mulino con macine a pietra funzionante ad acqua di Fabbriche di Valico dove il lavoro verrà terminato producendo la farina. Il mulino di Fabbriche di Valico (LU) ha 4 macine per le castagne e una per il mais, quindi la farina di castagne prodotta si può definire senza tracce di glutine.
Ingredienti
Castagne
Descrizione
Farina di castagne ottenuta da castagne raccolte nei nostri castagneti, essiccata 40 giorni nel Metato e macinata a pietra.
Ingredienti
Farina di Castagne
Descrizione
La farina di castagne, detta anche farina dolce, è ottenuta macinando con macine a pietra le castagne. La farina ottenuta sarà finissima, con leggero color avorio tendente al giallo e dal sapore dolce. In passato era un’importante fonte di sussistenza, per molte zone montuose, visto l’alto contenuto calorico. La farina di castagne è un ottimo alimento, ricco di carboidrati e sali minerali. Si consiglia l’impiego con farina di frumento “forte”. I migliori risultati si ottengono utilizzando il 20% di farina di castagne e 80% di frumento.
Ingredienti
Castagne secche e marroncini spezzati
Descrizione
La nostra Farina di Castagne La Bastarda è prodotta con metodo tradizionale: le castagne provengono dai castagneti della piccola azienda a Fazzano, da castagneti della valle e dall'alta Toscana L’essicazione avviene in un vecchio essicatoio aziendale (canniccio o metato), al calore di un lieve fuoco di legna di castagno ben stagionata; processo che dura circa 35 giorni. In seguito alla sbucciatura delle castagne, eseguita da una vecchia ma efficiente macchina per la battitura di fronte all’essicatoio, si passa alla accurata cernita per garantire la qualità del prodotto finale Le castagne secche così scelte vengono macinate in un mulino con macine a pietra funzionante ad acqua di Fabbriche di Valico dove il lavoro verrà terminato producendo la farina. Il mulino di Fabbriche di Valico (LU) ha 4 macine per le castagne e una per il mais, quindi la farina di castagne prodotta si può definire senza tracce di glutine.
Ingredienti
Castagne
Descrizione
Le nostre selve si trovano a 650 m 720 m e 800 m sopra ul livello del mare le varietà delle note castagne che utilizziamo per fare la nostra farina sono: Carpinesi, Marroni, Rossole, Pilose, la raccolta viene praticata tutta a mano per poi una volta raccolte le castagne esser messe nel metato x l'essiccazione per circa un mese, dopo di che una volta che le castagne sono pronte ed essiccate le portiamo al mulino dove vengono macinate a pietra per aumentare cosi la qualità della farina
Certificazioni
HACCP - Certificazione HACCP
IGP - Indicazione Geografica Protetta
VEGAN OK - Certificazione Vegan Ok
PRODOTTO DI MONTAGNA - Prodotto di montagna
Descrizione
I ceci essiccati prodotti dall’azienda agricola Biofavole vengono messi a bagno con acqua per circa 24 ore. Una volta reidratati vengono cotti con abbondante acqua insieme a carote, cipolle e foglie di rosmarino fresco e frullati finemente per avere una consistenza cremosa. La crema di ceci non contiene ne sale ne olio per permetterne il consumo anche a bambini sin dallo svezzamento e per andare incontro alle esigenze di chi ama il sapore naturale e autentico delle materie prime. Tutti gli ingredienti sono rigorosamente biologici. Tutte le fasi della lavorazione sono eseguite a mano dagli operatori, così come anche il confezionamento del prodotto finito, questo fa’ si che la crema di ceci sia un prodotto artigianale. Utilizzo: Può essere consumata tal quale con la semplice aggiunta di sale e olio EVO, oppure diluita con acqua se si preferisce una consistenza più fluida o può essere utilizzata per preparare sughi, polpette, bruschette, hummus. Adatta per essere consumata anche da vegani e vegetariani.
Ingredienti
Ceci biologici, acqua di cottura, carote biologiche, cipolle biologiche, rosmarino fresco.
Certificazioni
CAMPAGNA AMICA - Fondazione Campagna Amica
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
SLOWFOOD - Associazione Slow Food
HACCP - Certificazione HACCP
GLUTEN FREE - Gluten Free
Descrizione
Una texture vellutata caratterizza questa crema ricca, capace di assicurare un profondo nutrimento e un progressivo rimodellamento dei tratti del volto. Con l’innovativo estratto meristematico di Stella alpina, Olio di Argan, Olio di Camellia Japonica e Acido Ialuronico, rassoda, rimpolpa e ridisegna l’ovale del viso. Dona compattezza e tonicità anche nelle zone più soggette a rilassamento: guance, zigomi e sottomento. La formula PRO-AGE assicura una forte azione anti-tempo e anti-stress, per una pelle distesa e rinnovata.
Ingredienti
Aqua, coco-caprylate, isostearyl isostearate, Argania spinosa kernel oil, dicaprylyl carbonate, glyceryl stearate SE, Camellia japonica seed oil, arachidyl alcohol, cetearyl alcohol, sorbitol, pentylene glycol*, behenyl alcohol, glycerin, tocopheryl acetate, arachidyl glucoside, cetearyl glucoside, Lonicera caprifolium flower extract, ethylhexylglycerin, Leontopodium alpinum callus culture extract, sodium gluconate, sodium hyaluronate, Lonicera japonica flower extract, potassium cetyl phosphate, lactic acid, Honokiol, caprylic/capric triglyceride, Butyrospermum parkii butter, hydrogenated phosphatidylcholine, phytosterols, xanthan gum, glyceryl caprylate, ceramide 3, parfum. *Pentylene glycol da canna da zucchero
Descrizione
Un mix portentoso di attivi naturali per donare una sferzata di energia ad ogni sguardo e che agisce contro rughe, borse e occhiaie. Utilizzalo per due volte al giorno per almeno 14 giorni per avere risultati visibili. Formato 15 ml
Ingredienti
Aqua, Rosa Damascena Flower Water*, Aloe Barbadensis Leaf Juice*, Coco-Caprylate/Caprate, Polyglyceryl-3 Rice Branate, Propanediol, Caprylic/Capric Triglyceride, Hamamelis Virginiana Leaf Water*,Glycerin, Bentonite, Argania Spinosa Kernel Oil*, Cocos Nucifera Oil*, Jasminum Sambac Flower Extract, Sodium Hyaluronate, Vigna Aconitifolia Seed Extract, Crataegus Monogyna Flower Extract, Caffeine,Lauroyl Lysine, Adansonia Digitata Seed Oil*, Pullulan, Oryza Sativa Powder*, Bisabolol, Tocopherol, Tocopheryl Acetate, Ascorbyl Palmitate, Citric Acid, Lactic Acid, Maltodextrin, Sodium Phytate, Xanthan Gum, Benzyl Alcohol, Sodium Dehydroacetate, Lecithin, Parfum**, Geraniol, Linalool
Descrizione
crema di mandorle di mandorle pelate - vasetto vetro da 100 mL
Descrizione
Una crema antiage certificata biologica, ad azione liftante e protettiva. Grazie alla sua texture confortevole è adatta a tutti i tipi di pelle matura. Il complesso mix di attivi dona un effetto tensore visibile da subito e al tempo stesso duraturo.
Contiene collagene vegetale dall’azione elasticizzante e liftante che migliora la compattezza cutanea già da 45 minuti dall’applicazione. Nella formula troviamo anche i fermentati marini in grado di riempire e rimpolpare le rughe svolgendo così un’azione levigante, stimolano la produzione di collagene, elastina e acido ialuronico e donano compattezza alla pelle. Altro ingrediente cardine è l’ectoina, un attivo multifunzionale, che preserva l’idratazione della pelle e la protegge dai danni di luce blu e raggi UV.
Formula vegan. Dermatologicamente testata su pelle sensibile
Ingredienti
Aqua, Aloe Barbadensis Leaf Juice*, Coco-Caprylate/Caprate, Propanediol, Polyglyceryl-3 Rice Branate, Caprylic/Capric Triglyceride, Centaurea Cyanus Flower Water*, Glycerin, Ectoin, Sodium Hyaluronate, Calendula Officinalis Flower Extract*, Helianthus Annuus Seed Oil, Citrus Aurantium Flower Oil, Pelargonium Graveolens Flower Oil, Kigelia Africana Fruit Extract, Alteromonas Ferment Extract, Vitis Vinifera Vine Sap, Quillaja Saponaria Bark Extract, Rosa Canina Fruit Extract*, Tocopherol, Sorbitol, Xanthan Gum, Cetearyl Alcohol, Parfum, Sodium Benzoate, Benzyl Alcohol, Sodium Dehydroacetate, Sodium Phytate, Lactic Acid, Phenethyl Alcohol, Limonene, Potassium Sorbate, CI 77491, Lecithin, Citric Acid, Linalool (*da agricoltura biologica)
Disclaimer: I dati sul prodotto possono essere inesatti o non aggiornati