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Crema di castagne
€ 2,50
Quantità: 1 Pezzo
Non disponibile
Ordine minimo: 1 (1 Pz)
Ordine minimo per gasisti: 1 (1 Pz)
Prodotto da
Azienda agricola biologica Querzola
Fornitore di GAS iscritti a E-circles.org Certificazione Biologica, Ambientale, di Origine, etc. Fa parte di un Distretto di Economia SolidaleLoc. Casembola 86, 43043 Borgo Val di Taro (PR) - Italia
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Codice Prodotto
CREMA_DI_CASTAGNEDescrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Crema di castagne tipo marmellata da 200 gCertificazioni dell'azienda
Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Scelto da 2 Gruppi di Acquisto
Gas Versilia - Viareggio (LU) - GAS Carrara Massa e Montignoso - Carrara (MS)
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Descrizione
Si tratta di un dessert originale e schietto, ideato e prodotto dalla nostra famiglia, con castagne fresche delle montagne della Sila, selezionate, sbucciate e cotte con sciroppo di zucchero e mostocotto (il mostocotto è un mosto di uva non fermentato concentrato mediante lunga cottura) e successivamente omogeneizzate e pastorizzate in vasi di vetro. Alcuni consigli per l’uso Si usa spalmata su pane, fette biscottate, per farcire panini, torte e crostate, e per decorazioni in pasticceria e gelateria. Può entrare nella preparazione di dolci in sostituzione dello yogurt e come aromatizzante di creme. Diventa insuperabile se servito con ricotta caprina freschissima e formaggi freschi, come usano i pastori.
Ingredienti
Castagne fresche della Sila cotte con sciroppo di zucchero e mosto di uva concentrato (Mostocotto).
Certificazioni
HACCP - Certificazione HACCP
VEGAN OK - Certificazione Vegan Ok
MADE IN ITALY 100% - 100% Prodotto in Italia
Descrizione
La nostra Farina di Castagne è prodotta con metodo tradizionale: le castagne provengono esclusivamente dai castagneti della piccola azienda a Fazzano e da zone limitrofe sempre comprese nella valle del Lucido e Aulella e valle di Vinca.
L’essicazione avviene in un vecchio essicatoio (canniccio o metato), al calore di un lieve fuoco di legna di castagno ben stagionata; processo che dura circa 40 giorni.
In seguito alla sbucciatura delle castagne, eseguita da una vecchia ma efficiente macchina per la battitura di fronte all’essicatoio, si passa alla accurata cernita per garantire la qualità del prodotto finale
Le castagne secche così scelte vengono macinate in un mulino con macine a pietra funzionante ad acqua di Fabbriche di Valico dove il lavoro verrà terminato producendo la farina.
Il mulino di Fabbriche di Valico (LU) ha 4 macine per le castagne e una per il mais, quindi la farina di castagne prodotta si può definire senza tracce di glutine.
Ingredienti
Castagne
Descrizione
La nostra Farina di Castagne è prodotta con metodo tradizionale: le castagne provengono esclusivamente dai castagneti della piccola azienda a Fazzano e da zone limitrofe sempre comprese nella valle del Lucido e Aulella e valle di Vinca.
L’essicazione avviene in un vecchio essicatoio (canniccio o metato), al calore di un lieve fuoco di legna di castagno ben stagionata; processo che dura circa 40 giorni.
In seguito alla sbucciatura delle castagne, eseguita da una vecchia ma efficiente macchina per la battitura di fronte all’essicatoio, si passa alla accurata cernita per garantire la qualità del prodotto finale
Le castagne secche così scelte vengono macinate in un mulino con macine a pietra funzionante ad acqua di Fabbriche di Valico dove il lavoro verrà terminato producendo la farina.
Il mulino di Fabbriche di Valico (LU) ha 4 macine per le castagne e una per il mais, quindi la farina di castagne prodotta si può definire senza tracce di glutine.
Ingredienti
Castagne
Descrizione
Farina di castagne ottenuta da castagne raccolte nei nostri castagneti, essiccata 40 giorni nel Metato e macinata a pietra.
Ingredienti
Farina di Castagne
Descrizione
Queste castagne sono una pregiatissima varietà coltivata in piemonte da piccoli agricoltori locali.
Da un punto di vista nutrizionale sono ricche di acido folico, potassio (930mg per 100g), fosforo, calcio, zinco, ferro, vitamina E e del gruppo B; hanno inoltre un bassissimo contenuto di grassi.
Modalità d'Uso:
Sono ottime per la preparazione di dolci, oppure in combinazione a verdura e carne.
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
E nostre selve si trovano a 650 m 720 m e 800 m sopra ul livello del mare le varietà delle note castagne che utilizziamo per fare la nostra farina sono: Carpinesi, Marroni, Rossole, Pilose, la raccolta viene praticata tutta a mano per poi una volta raccolte le castagne esser messe nel metato x l'essiccazione per circa un mese, dopo di che una volta che le castagne sono pronte ed essiccate le portiamo al mulino dove vengono macinate a pietra per aumentare cosi la qualità della farina
Certificazioni
HACCP - Certificazione HACCP
IGP - Indicazione Geografica Protetta
VEGAN OK - Certificazione Vegan Ok
PRODOTTO DI MONTAGNA - Prodotto di montagna
Descrizione
Le castagne macinate per questa farina provengono dai castagneti dell'Azienda Agricola La Bucolika e limitrofi. Le castagne vengono essiccate con metodo tradizionale in un canniccio riscaldato da un lieve fuoco per circa 40 giorni. Dopo un'accurata cernita, le castagne secche vengono macinate in un mulino a pietra per produrre la farina.
La farina bianca è ricavata dal grano Aiace coltivato dall'Azienda Agricola Bongi Antonio di Fivizzano.
Entrambe le aziende non usano trattamenti nè concimi chimici.
Ingredienti
Farina di grano tenero 70%, farina di castagne 30%, acqua. Tempo di cottura circa 3 minuti Contiene glutine
Descrizione
Si tratta di un dessert originale e schietto, ideato e prodotto dall’Azienda Chiodo, con castagne fresche delle montagne della Sila, selezionate, sbucciate e cotte con sciroppo di zucchero e mostocotto (il mostocotto è un mosto di uva non fermentato concentrato mediante lunga cottura).
Alcuni consigli per l’uso
Ottimo servito da solo come frutta dolce, diventa un’eccezionale guarnizione su panna cotta e gelato (si consigliano i gusti panna e fiordilatte).
E’ noto come dessert della gente di montagna quando è servito come contrasto su un cerchio di ricotta fresca dello spessore di 1 cm.
Ingredienti
Castagne fresche della Sila cotte con sciroppo di zucchero e mosto di uva concentrato (mostocotto).
Certificazioni
HACCP - Certificazione HACCP
VEGAN OK - Certificazione Vegan Ok
MADE IN ITALY 100% - 100% Prodotto in Italia
Descrizione
La farina di castagne, detta anche farina dolce, è ottenuta macinando con macine a pietra le castagne. La farina ottenuta sarà finissima, con leggero color avorio tendente al giallo e dal sapore dolce. In passato era un’importante fonte di sussistenza, per molte zone montuose, visto l’alto contenuto calorico. La farina di castagne è un ottimo alimento, ricco di carboidrati e sali minerali. Si consiglia l’impiego con farina di frumento “forte”. I migliori risultati si ottengono utilizzando il 20% di farina di castagne e 80% di frumento.
Ingredienti
Castagne secche e marroncini spezzati
Descrizione
Le nostre selve si trovano a 650 m 720 m e 800 m sopra ul livello del mare le varietà delle note castagne che utilizziamo per fare la nostra farina sono: Carpinesi, Marroni, Rossole, Pilose, la raccolta viene praticata tutta a mano per poi una volta raccolte le castagne esser messe nel metato x l'essiccazione per circa un mese, dopo di che una volta che le castagne sono pronte ed essiccate le portiamo al mulino dove vengono macinate a pietra per aumentare cosi la qualità della farina
Certificazioni
HACCP - Certificazione HACCP
IGP - Indicazione Geografica Protetta
VEGAN OK - Certificazione Vegan Ok
PRODOTTO DI MONTAGNA - Prodotto di montagna
Descrizione
Farina ottenuta dalla lavorazione delle castagne secche pelate su innovativi impianti a cilindri.
Da un punto di vista nutrizionale le castagne sono ricche di acido folico, potassio (930mg per 100g), fosforo, calcio, zinco, ferro, vitamina E e del gruppo B. Le castagne, rispetto alla frutta secca idi cui fa parte, hanno un apporto di grassi esiguo.
Modalità d'Uso:
Può essere impiegata per la preparazione di tagliatelle, gnocchi, pane e dolci. Essendo priva di glutine è buona norma abbinarla a della farina che genera glutine (70% e 30% castagne). Per farina che genera glutine si intende (Farro, Frumento e Kamut). Nelle torte, dove si ricerca una buona morbidezza e friabilità, la % di farina che g.glutine va diminuita a favore di quella di castagne (il glutine determina impasti più "gommosi").
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
Farina ottenuta dalla lavorazione delle castagne Garessine su innovativi impianti a clindri; le Garessine sono una pregiatissima varietà di castagne coltivate in un piccolo comprensorio piemontese: sono piccole, poco produttive ma sono caratterizzate da un sapore eccezionale.
Da un punto di vista nutrizionale, le castagne, sono ricche di acido folico, potassio (930mg per 100g), fosforo, calcio, zinco, ferro, vitamina E e del gruppo B; hanno inoltre un bassissimo apporto di grassi.
Modalita' d'Uso
Può essere impiegata per la preparazione di tagliatelle, gnocchi, pane e dolci. Essendo priva di glutine è buona norma abbinarla a della farina che genera glutine (70% e 30% castagne). Per farina che genera glutine si intende (Farro, Frumento e Kamut). Nelle torte, dove si ricerca una buona morbidezza e friabilità, la percentuale di farina che genera glutine va diminuita a favore di quella di castagne (il glutine determina impasti più "gommosi").
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
Questo pacchetto regalo contiene: una crema mani al Tiglio una crema piedi opuscoletto esplicativo confezione regalo natalizia con cartoncino personalizzato per scrivere il nome del destinatario del regalo Regalare due prodotti naturali per la cura di mani e piedi è un gesto di cura e premura verso le persone a noi care, un gesto ricco di significato e affetto. Le nostre estremità, così lontane dal centro del corpo, spesso soffrono per la nostra poca attenzione. Eppure ci permettono di fare, creare, andare, lentamente o di corsa. Questo pacchettino regalo, deliziosamente impacchettato a tema natalizio, contiene: una crema mani al Tiglio, pianta che protegge, preserva e ammorbidisce il freddo e le rigidità, sia atmosferiche che del cuore. Pura dolcezza posata sulla nostra pelle. Oltre al Tiglio, contiene: estratti di Camomilla e Salvia Sclarea oli essenziali di Lavanda e Carota. una crema piedi, per idratare e rinfrescare le tue radici, utile per i principali disagi del piede, ma anche solo per un piacevole massaggio defaticante. Contiene: Burro di karité e miele, lenitivi Aloe rigenerante Lavanda calmante Consolida stabilizzante Salvia e Menta riequilibranti della sudorazione Questo pacchetto regalo può essere adatto a: chi sta tanto in piedi e soffre di piedi gonfi, doloranti e stanchi, per un sollievo immediato a fine giornata; chi ha spesso i piedi freddi, per aiutare la circolazione nel suo percorso di salita e discesa; per chi pensa sempre agli altri e ha bisogno di ritagliarsi un piccolo momento di benessere tutto per sé, per aiutare a fermarsi e a volersi bene; per chi ha mani e piedi sempre screpolati, per una coccola di idratante sollievo che lenisce le estremità in modo naturale. Come usare il set regalo per la cura di mani e piedi? Usa una piccola quantità di crema mani al Tiglio ogni qualvolta ne senti il bisogno durante la giornata o quando le tue mani risultano secche. Basta una piccola quantità di crema piedi applicata la sera dopo la doccia o anche solo prima di andare a letto.
Descrizione
Crema da massaggio ricca in estratti e oli essenziali provenienti per la gran parte dalla nostra produzione biologica.
Il doppio estratto di fiori di Arnica montana ( fiori raccolti dalle piante spontanee della Carnia ) potenziato dalle radici di Artiglio del diavolo e dal peperoncino ( che non crea arrossamento conseguente a vasodilatazione esagerata ) uniti ai diversi oli essenziali, portano ad una concentrazione totale di estratto attivo pari al 34%
Da massaggiare in caso di dolori muscolari o articolari, contusioni, edemi.
Descrizione
Crema-gel a base di principi attivi naturali di: Perna, Boswellia, Arnica, Artiglio del Diavolo e oli essenziali indicata per donare sollievo a muscoli e articolazioni. Anche nella pratica sportiva. Bosart dol alla vista non appare trasparente e chiara come i normali gel, poichè non contiene gelificanti chimici o derivanti del petrolio, né sbiancanti.
Ingredienti
Aqua; caprylic/capric triglyceride; pentylene glycol; Macadamia ternifolia seed oil; cetearyl olivate; cetearyl alcohol; Simmondsia chinensis seed oil; xanthan gum; sorbitan olivate; Butyrospermum parkii butter; tocopheryl acetate; menthol; Eucaplytpus globulus leaf oil; glycerin; Harpagophytum procumbens root extract; Boswellia serrata extract; Mentha piperita herb oil; Aloe barbadensis leaf juice; Eugenia caroyphyllus leaf oil; Perna canaliculus extract; Helianthus annuus seed oil; Arnica montana flower extract; ethylhexylglycerin; lecithin; tocopherol; ascorbyl palmitate; citric acid; potassium sorbate; phytic acid; sodium hydroxide; eugenol; limonene.
Descrizione
Proker Crema riduce l’ispessimentocutaneo dovuto all’accumulo delle Lamelle Cornee su gomiti, mani, piedi e ginocchia, favorisce l’elasticita’ della pelle, regola il Turnover Cellulare.
SINTESI DELLE FUNZIONI DI PROKER CREMA :
• PROKER Crema svolge azione cheratoplastica , umettante , idratante ed emolliente.Modula l’infiammazione negli stati irritativi cutanei anche in presenza di prurito. Favorisce la rimozione delle lamelle corneeche stazionano sulla superficie cutanea, riduce lo spessore cutaneo, compresa la callosità, grazie all’attività cheratolitica dei suoi componenti.
• PROKER Crema è adatta al trattamento delle pelli sensibili ed irritate perché priva di conservanti potenzialmente irritanti (come ad esempio: imidazolidinylurea e parabeni).
• PROKER Crema è un trattamento sicuro ed efficace. Si propone come efficace alternativa ai trattamenti comunemente utilizzati nelle problematiche indicate .
Ingredienti
ATTIVITÀ DEI PRINCIPALI COMPONENTI DI PROKER CREMA : ACIDO STEARICO : fattore viscosizzante e cheratoplastico di lunga durata. PROPILENE GLYCOL: efficace veicolo per i principi attivi . Svolge attività idratante ed è impiegato per conferire maggiore plasticità alle zone trattate. KERNEL OIL : ricco di acidi grassi saturi , svolge attività umettante ed emolliente. PAEONIA SUFFRUTICOSA ROOT EXCTRACT :svolgeattività di modulazione dell’infiammazione negli stati irritativi cutanei. ZOLFO : svolgeattività di sblocco enzimatico . Utile nel trattamento della secchezza cutanea provocata da corticosteroridi. Lenitivo nelle affezioni cutaneepruriginose. ZINCO PIRITIONE: modula la proliferazione batterica e micotica. Indicato per trattare lacute iperattiva e seborroica. Favorisce il ricambiocellulare. Facilita la rimozione delle lamelle cornee dovute al ristagno sebaceo. ACIDO MALICO : intermedio del ciclo di produzione dell’energia cellulare(Krebs), favorisce la respirazione cellulare . Svolge attività disintossicante sui tessuti cutanei alterati. Efficace cheratolitico, riduce l’adesione tra corneociti e riduce lo spessore cutaneo. E’ potenziato nei suoi effetti dall’associazione con l’acido Fumarico. ACIDO FORMICO : svolge attività desensibilizzante e di rigenerazione cellulare. ACIDO FUMARICO:è un intermedio del ciclo di produzione dell’energia cellulare, favorisce la respirazione cellulare, modula l’ infiammazione cutanea. Efficace modulatore della proliferazione cellulare. ACIDO CITRICO: intermedio del ciclo di produzione dell’energia cellulare, favorisce la respirazione cellulare . Svolge attività chelante e cheratolitica .Efficace nelle alterazioni cutanee pruriginose . ACIDO BENZOICO: attività di modulazione dell’infiammazione e del prurito cutaneo. INDICAZIONI:trattamento delle secchezze cutanee estreme, rimozione delle lamelle cornee,trattamento delledesquamazioni cutanee e delleipercheratosi, riparazione cutanea dopo l’impiego di trattamenti farmacologici prolungati.Indicata per modulare l’ infiammazione cutanea e preservarne l’ elasticità. Trattamento degli ispessimenti cutanei derivati da interventi chirurgici. USO: Applicare Proker Crema direttamente sulle zone interessate due volte al giorno, dopo aver deterso con Vandel latte detergente . Il trattamento va prolungato fino al miglioramento . Adatto anche in età pediatrica e in gravidanza .Associata alla Crema Vandel Reflex rafforza la sua attività emolliente e di modulazione infiammatoria. Per mantenere i risultati ottenuti è consigliabile applicarla tre o quattro volte alla settimana . INFORMAZIONI UTILI : Non vi è interazione tra uso del prodotto e l’ esposizione alla luce solare o ai raggi ultravioletti. Ai dosaggi indicati Proker Crema è ben tollerata. E’ un efficace complemento alle terapie farmacologiche impiegate. EFFETTI INDESIDERATI : ipersensibilità già nota ai principi attivi o ad uno qualsiasi degli eccipienti. CONSERVAZIONE : conservare al di sotto di 25°C.
Certificazioni
MADE IN ITALY 100% - 100% Prodotto in Italia
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