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Codice Prodotto
EXTRAVERGINE_OLIVA_CORATINA_BAG_IN_BOX
Extravergine Oliva “Coratina”
Prezzo riservato ai Gruppi di Acquisto Solidale
€ 60,00Quantità: 5 Litri
Prezzo per Lt: € 12,00
Non disponibile
Ordine minimo: 16 Pz (80 Lt)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (5 Lt)
Prodotto da
Azienda agricola Antonio Robbe
Fornitore di GAS iscritti a E-circles.org Certificazione Biologica, Ambientale, di Origine, etc.Contrada Perillo - Loc. Contrada Perillo, 85020 Montemilone (PZ) - Italia
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Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
Bag in boxCertificazioni dell'azienda
Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Scelto da 1 Gruppi di Acquisto
VENEZIANO GAS - Venezia (VE)
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Descrizione
Dalla tipica oliva autoctona del territorio pugliese, un olio caratterizzato da un fruttato intenso e da grande personalità; ha un aroma ricco e complesso con un fruttato tipico di toni freschi di erba appena falciata, carciofo e pomodoro verde. In chiusura, armonica sensazione di amaro e inimitabile piccante. Ideale con tartare di pesce e di carne, zuppe di legumi, bruschette, pizza, formaggi freschi (burrata, mozzarella, ricotta, stracciatella), carne e pesce alla brace, verdure grigliate. Bassissima acidità e altissimo contenuto in polifenoli e tocoferoli. Prova uno dei migliori oli al mondo
Ingredienti
Provenienza delle Olive: Barletta, Puglia, Italia Varietà di olive: Coratina 100% Periodo di raccolta: Novembre – Dicembre Metodo di estrazione: Frantoio a ciclo continuo, estratto a freddo 25° Frangitura: Entro 6 ore dalla raccolta Acidità: 0,14% Polifenoli: 672 mg/kg Tocoferoli: 150 mg/kg Conservare in un luogo fresco e buio Data di scadenza: 18 mesi dalla produzione Packaging: Lattina
Certificazioni
MADE IN ITALY 100% - 100% Prodotto in Italia
Descrizione
]Olio extra vergine d'oliva prodotto da olive Multicultivar di Leccino, Ogliarola e Coratina.
Estratto a freddo secondo le antiche tradizioni artigianali, per consentire di mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche delle olive e di offrire un olio extraverginedi oliva ricco di polifenoli e di proprieta' antiossidanti.
Ingredienti
Olive Leccino, Ogliarola, Coratina
Descrizione
Olio extravergine monocultivar.
Fruttato leggero. Indicato per insalate delicate e piatti a base di pesce.
Lattina da 5 litri
Descrizione
L’Olio Extra Vergine “Masseria Barone Melodia” è ottenuto da frangitura con macine in granito ed estrazione a freddo da olive selezionate dai tipici cultivar Coratina, Ogliarola e Peranzana. Dal sapore equilibrato e un profumo delicato, è l’olio ideale per condimenti a crudo, su insalate, zuppe e pesce. Ottimo anche in cottura e per fritture. OLIVE e PRODUZIONE Zona: Italia Cultivar: Coratina, Ogliarola e Peranzana Periodo della Raccolta: da ottobre a gennaio Metodo di Raccolta: a mano e con agevolatori meccanici Pulitura: defogliazione e separazione corpi estranei Frangitura: macine in granito Tempi di Lavorazione: entro 24 ore dalla raccolta Estrazione: tradizionale e ciclo continuo, a temperatura controllata, entro 26°C Filtraggio: cotone Stoccaggio: in contenitori di acciaio inox, a temperatura controllata Imbottigliamento: semi-automatico e controllo automatico di livello
Descrizione
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA 500 ML NOCELLARA MESSINESE
Ingredienti
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
Descrizione
L’olio extravergine bio che produciamo e che abbiamo chiamato “Il Nostro Oro” è di alta qualità e pregio.
L’oliveto che coltiviamo è composto da una notevole varietà di piante. La loro età varia tra i pochi mesi ed un paio di secoli.
L’intera piantagione copre ca. un’attaro, ed è composto di 350 piante.
I differenti Cultivar, danno origine al nostro olio: Infatti, possiamo elencarne alcuni in modo da poter darvi un’idea del mix:
Leccino, Carboncella, Frantoio, Moraiolo, Coroncina e l’Ascolana dura.
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
Descrizione
L’olio è ottenuto da frutti di piante coltivate in zona DOP (Denominazione di Origine Protetta) “Monti Iblei – Val Tellaro” con metodologia biologica. L’organismo di controllo per il rispetto della normativa delle colture biologiche è “Ecogruppo Italia” di Catania che certifica anche la provenienza del prodotto da piante coltivate con il puntuale rispetto della normativa specifica dopo accurate verifiche ed ispezioni.
Le piante coltivate sono circa 1.500 delle seguenti varietà: Moresca 70%, Tonda Iblea 15%, Nocellara del Belice 7%, Nocellara dell’Etna 7%, Carolea 1%. Il luogo di coltivazione principale (circa 1.200 piante) è nella zona collinare del comune di Noto (SR), frazione di Testa dell’Acqua, contrada Mezzo Gregorio ad una altitudine media di circa 600 mt. slm. Altre piante sono coltivate in territorio di Palazzolo Acreide (SR) e Modica (RG).
Tutte le piante sono irrigate e concimate, mediante fertirrigatore, con fertilizzanti ammessi dalla normativa biologica.
La raccolta avviene quando i frutti sono ancora verdi ma nel momento migliore dell’invaiatura in maniera da garantire una qualità di olio di categoria superiore. Essa viene effettuata manualmente e i frutti avviati al frantoio entro 12 ore dalla raccolta.
La molitura è effettuata con sistemi meccanici a freddo presso frantoi biologici e l’olio viene stoccato in contenitori di acciaio inox in ambiente idoneo per una perfetta conservazione in attesa del confezionamento per la successiva immissione nel mercato.
L’olio appena prodotto ha un gusto mediamente piccante dovuto alla clorofilla presente nelle olive verdi che dopo qualche mese si attenua conservando un sapore di medio fruttato con retrogusto amaro ed un odore caratteristico di particolare gradevolezza che conserva nel tempo.
Certificazioni
ECOCERT - Organismo di Controllo e di Certificazione ECOCERT
Descrizione
Olio extravergine monocultivar.
Fruttato leggero. Indicato per insalate delicate e piatti a base di pesce.
Lattina da 3 litri
Certificazioni
ECOCERT - Organismo di Controllo e di Certificazione ECOCERT
Descrizione
L’Olio Extravergine di Oliva della Tenuta Vegezio rappresenta l’eccellenza dell’arte olivicola, coltivato con cura e dedizione nei terreni della tenuta. Caratterizzato da olive selezionate e raccolte a mano durante la fase ottimale di maturazione, questo olio è ottenuto attraverso un processo di spremitura a freddo, preservando così le proprietà organolettiche e nutritive del frutto.
Ingredienti
Olio di oliva
Disclaimer: I dati sul prodotto possono essere inesatti o non aggiornati