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FORMAGGELLA
€ 1,60
Quantità: 100 grammi
Prezzo per Kg: € 16,00
Disponibile
Ordine minimo: 1 Pz (0,1 Kg)
Ordine minimo per gasisti: 1 Pz (0,1 Kg)
Prodotto da
Azienda agricola Zore di Alessia Berra
Fornitore di GAS iscritti a E-circles.orgFraz. Platischis 37, 33040 Taipana (UD) - Italia
= 1
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Codice Prodotto
2Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
CATEGORIA: pasta semi-duraFORMA: cilindrica, Ø 12 cm, altezza 6-7 cm, 0.8 Kg di peso
CONSERVAZIONE: da +4 a +12° C
STAGIONATURA: minimo 7 giorni
SCADENZA: nessuna
Ingredienti
latte di capra pastorizzato, sale, caglioScelto da 1 Gruppi di Acquisto
GAS Il Ponte - Gorizia (GO)
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Descrizione
Questa polvere è ottenuta dalla lavorazione delle bacche di vaniglia biologiche, unicamente con processi meccanici. Si tratta di una sana alternativa alla vanillina sintetica estratta spesso da alcune frazioni del petrolio.
Modalità d'uso:
Ideale per insaporire prodotti da forno dolci (torte, biscotti, plumcake...) oppure per la preparazione di creme.
Si impiegano appena 3/4 grammi ogni Kg di prodotto.
N.b. Per la produzione di questo prodotto viene macinata la bacca di vaniglia tal quale, è questo implica una diluizione dei suoi composti aromatici. Di conseguenza è necessario utilizzarne una quantità maggiore (rispetto ai semi della vaniglia in bacche), per conferire il medesimo aroma.
Ingredienti
Vaniglia *
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
Condimento giovane, dal sapore acceso e vivace indicato per un utilizzo quotidiano. L'unico ingrediente è il mosto d'uva cotto che è acetificato ed affinato in botti di legno pregiato. Non subisce un lungo invecchiamento proprio per mantenere quella nota leggermente acidula che si sposa bene con le verdure. Utilizzo: Ottimo condimento rustico per insalate di verdure crude o cotte. Conservare il prodotto a temperatura ambiente non inferiore a 10°C. Il prodotto può lasciare depositi naturali sul fondo. Valori nutrizionali medi per 100 ml di prodotto: Valore energetico 1150 KJ/271 Kcal Grassi 0 g di cui acidi grassi saturi 0 g Carboidrati 66,51 g di cui zuccheri 66,51 g Proteine 1,16 g Sale 0,06 g Contiene SOLFITI non aggiunti.
Ingredienti
Mosto cotto acetificato. Contiene SOLFITI
Descrizione
Confettura ottenute con pere fresche di stagione, raccolte mature e lavorate artigianalmente in giornata. La cottura avviene in bolla di concentrazione a 60°C. Ottima per la prima colazione, eccellente abbinata a formaggi erborinati.
Ingredienti
- Purea di pere, zucchero di canna, succo di limone, zenzero in polvere (0,31%). - Tutti gli ingredienti sono biologici. - Zuccheri totali presenti : 49% - Sono stati utilizzati 134 grammi di pere fresche per ottenere 100 grammi di confettura.
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
I pomodorini datterini della Tenuta Vegezio sono un’autentica delizia gastronomica che cattura la freschezza e il sapore inconfondibile dei migliori pomodori datterini. Questi pomodorini sono coltivati e raccolti con estrema cura, seguendo metodi tradizionali e rispettosi dell’ambiente
Ingredienti
Pomodorini acqua sale
Ingredienti
Helianthus Annuus Seed Oil, Arnica Montana Flower Extract.
Descrizione
IDEALE PER : ANTIPASTI E CONTORNI ORIGINE PRODOTTO : ITALIA PRODOTTO SENZA CONSERVANTI E SENZA COLORANTI CONSERVARE IN LUOGO FRESCO ED ASCIUTTO " NON ESPORRE AL SOLE
Ingredienti
INGREDIENTI : MISTO DI PRODOTTI VEGETALI SCELTI ,MELANZANE 35%, MISTO MISTO FUNGHI :CHIODINI, LENTINELLUS,ROSITI 10 %, POMODORO ROSSO DI SICILIA ESSICCATO AL SOLE SENZA SOLFITI 10 %,OLIVE VERDI DENOCCIOLATE 10 % CARCIOFI 10 %,CAPPERI 5 %,PEPERONI ROSSI 5 %, PEPERONCINO BUCATO 3 % OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA , OLIO DI SEMI DI GIRASOLE,PEPERONCINO FRANTUMATO , ERBE AROMATICHE,ACETO DI VINO BIANCO E SALE.
Certificazioni
HACCP - Certificazione HACCP
Descrizione
Formaggio a pasta molle ottenuto dalla lavorazione di latte pastorizzato intero proveniente da allevamenti della Valle di Livigno, situati oltre i 1.800 metri di quota.
La pasta è asciutta ed il gusto decisamente saporito.
Si accompagna con insalate e secondi piatti; più stagionato può essere aggiunto come condimento a sughi e paste.
Ingredienti
Ingredienti: latte, sale, caglio Dimensioni: diametro 10 cm altezza 8 cm circa Peso: 0,7 kg ± 0,2 kg Stagionatura: minimo 10 giorni Shelf life: 70 giorni Conservazione: temp.4-8 °C, umid. rel. 85% CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE E VALORI NUTRIZIONALI MEDI (su 100g) Umidità: >30% Sostanza Secca: 50 g Proteine: 25 g Grassi: 30 g Carboidrati: 1,60 g Valore energetico: 400 Kcal CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore: chiaro Sapore: salato Consistenza: compatta Aspetto: senza occhiatura, crosta bianca
Descrizione
La formaggella bergamasca appartiene alla tradizione di questo territorio, è un formaggio a pasta semi-cotta prodotto con latte vaccino italiano pastorizzato, sale e caglio. La lavorazione avviene inoculando al latte il latto-innesto autoctono prodotto in azienda e la semi-cottura della pasta si ottiene aggiungendo, in fase di taglio della cagliata, il suo siero riscaldato a oltre 80 gradi C°.
La crosta è liscia, la pasta è elastica di colore paglierino con presenza di occhiature, il sapore è caratteristico con retrogusto di fieno e burro.
Il Caseificio Taddei ha sede in Fornovo San Giovanni, paese situato nella bassa pianura bergamasca. E’ il 1885 quando il bisnonno Giandomenico decide di dare inizio a questo lavoro che è diventato una tradizione di famiglia. Oggi Massimo Taddei rappresenta la quarta generazione di questa realtà casearia che negli anni si è specializzata nella produzione e stagionatura di formaggi legati alla tradizione del territorio, continuando a promuovere una lavorazione artigianale che è sempre stata il valore aggiunto dell’azienda. Nel 1986 Massimo inizia la sua avventura, quando dopo gli studi e una diversa esperienza lavorativa, decide di ritirare l’azienda e continuare nella produzione di Taleggio che, allora, era venduto fresco agli stagionatori.
Ingredienti: latte vaccino italiano pastorizzato, sale, caglio
Tipo: formaggio a pasta cruda
Valori Nutrizionali:
ENERGIA 1418Kj/340Kcal
GRASSI 26 g
DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 17 g
CARBOIDRATI <1 g
DI CUI ZUCCHERI <1 g
PROTEINE 24 g
SALE 1,5 g
Peso: porzioni da 500 g, 1000 grammi. Forma intera 1700/2000 grammi.
Ingredienti
500 grammi
Descrizione
Il Carnaroli è un riso originario della zona tra Vercelli, Novara e Pavia. Impiega 160 giorni dalla semina a completa maturazione ed è considerato uno dei migliori risi italiani.
Descrizione
No-age
Ingredienti
Aqua (Water), Punica Granatum Fruit Water*, Polyglyceryl-3 Rice Branate, Adansonia Digitata Seed Oil*, Butyrospermum Parkii (Shea) Butter*, Glycerin, Ethylhexyl Stearate**, Argania Spinosa Kernel Oil*, Olea Europaea (Olive) Fruit Oil*, Coco-Caprylate, Propanediol, Simmondsia Chinensis (Jojoba) Seed Oil, Squalane, Oryza Sativa (Rice) Extract*, Vigna Aconitifolia Seed Extract, Tocopherol, Oryza Sativa (Rice) Powder*, Cetearyl Alcohol, Saccharide Isomerate, Sodium Hyaluronate, Glyceryl Caprylate, Sodium Phytate, Xanthan Gum, Benzyl Alcohol, Maltodextrin, Helianthus Annuus (Sunflower) Seed Oil Unsaponifiables, Parfum (Fragrance)**, Benzoic Acid, Glycine Soja Oil (Soybean) Unsaponifiables, Sodium Citrate, Citric Acid, Citral, Limonene (*da agricoltura biologica, **100% di origine vegetale).
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Descrizione
Abbiamo migliorato uno dei prodotti che era già tra i più apprezzati da chi cerca un Doccia Shampoo fresco ed energizzante. Sviluppa una soffice schiuma e deterge con dolcezza tutto il corpo. Arricchito con estratto biologico di Malva e vitamina E. È adatto anche per i capelli, che lascia luminosi e soffici. Profumato con oli essenziali di Arancio dolce e Lemongrass, fragranze che rendono questo prodotto fresco e aromatico. Il Doccia Shampoo Natù è adatto anche per chi fa sport o bambini che vanno in palestra perché, grazie alla formula perfettamente bilanciata, lo si può usare tutti i giorni per lavare corpo e capelli. Questo doccia shampoo è ideale se stai cercando ricariche docciaschiuma, perché disponibile in quattro formati, dalla versione da 200 ml alla confezione famiglia da 4 litri. Dermatologicamente testato.
Ingredienti
Aqua, Sodium Lauroyl Sarcosinate, Cocamidopropyl Betaine, Coco-glucoside, Malva Sylvestris Flower/Leaf Extract*, Tocopheryl Acetate, Hydrolyzed Rice Protein, Linum Usitatissimum Seed Oil*, Guar Hydroxypropyltrimonium Chloride, Citrus Aurantium Dulcis Peel Oil, Cymbopogon schoenanthus oil, Xanthan Gum, Benzyl Alcohol, Dehydroacetic Acid, Sodium Benzoate, Potassium Sorbate, Citric Acid, Citral, Limonene.
Descrizione
Lavanda, Limone, Pino silvestre, Pino mugo, Eucalipto, Mirto, Finocchio, Timo, Menta piperita

Descrizione
Un gustoso e saporito pesto che racchiude tutto il sapore del radicchio di chioggia. Vegan OK
Ingredienti
Radicchio di Chioggia 68%, olio di semi di girasole, olio extravergine d’oliva, noci, mandorle, farina di mandorle, pinoli, zucchero, sale.
Descrizione
La pasta è prodotta dal grano prodotto in azienda. Nella pasta è presente il germe di grano che da al prodotto un profumo intenso che si sprigiona durante la cottura. La pasta è semi-integrale LA PASTA E' IN OFFERTA PER SCADENZA RAVVICINATA
Ingredienti
semolato di grano duro
Descrizione
Questa polvere è ottenuta dalla lavorazione delle bacche di vaniglia biologiche, unicamente con processi meccanici. Si tratta di una sana alternativa alla vanillina sintetica estratta spesso da alcune frazioni del petrolio.
Modalità d'uso:
Ideale per insaporire prodotti da forno dolci (torte, biscotti, plumcake...) oppure per la preparazione di creme.
Si impiegano appena 3/4 grammi ogni Kg di prodotto.
N.b. Per la produzione di questo prodotto viene macinata la bacca di vaniglia tal quale, è questo implica una diluizione dei suoi composti aromatici. Di conseguenza è necessario utilizzarne una quantità maggiore (rispetto ai semi della vaniglia in bacche), per conferire il medesimo aroma.
Ingredienti
Vaniglia *
Certificazioni
BIOAGRICERT - Bioagricert srl - Organismo di Certificazione
Descrizione
Condimento giovane, dal sapore acceso e vivace indicato per un utilizzo quotidiano. L'unico ingrediente è il mosto d'uva cotto che è acetificato ed affinato in botti di legno pregiato. Non subisce un lungo invecchiamento proprio per mantenere quella nota leggermente acidula che si sposa bene con le verdure. Utilizzo: Ottimo condimento rustico per insalate di verdure crude o cotte. Conservare il prodotto a temperatura ambiente non inferiore a 10°C. Il prodotto può lasciare depositi naturali sul fondo. Valori nutrizionali medi per 100 ml di prodotto: Valore energetico 1150 KJ/271 Kcal Grassi 0 g di cui acidi grassi saturi 0 g Carboidrati 66,51 g di cui zuccheri 66,51 g Proteine 1,16 g Sale 0,06 g Contiene SOLFITI non aggiunti.
Ingredienti
Mosto cotto acetificato. Contiene SOLFITI
Descrizione
Confettura ottenute con pere fresche di stagione, raccolte mature e lavorate artigianalmente in giornata. La cottura avviene in bolla di concentrazione a 60°C. Ottima per la prima colazione, eccellente abbinata a formaggi erborinati.
Ingredienti
- Purea di pere, zucchero di canna, succo di limone, zenzero in polvere (0,31%). - Tutti gli ingredienti sono biologici. - Zuccheri totali presenti : 49% - Sono stati utilizzati 134 grammi di pere fresche per ottenere 100 grammi di confettura.
Certificazioni
ICEA - Istituto Certificazione Etica e Ambientale
Descrizione
I pomodorini datterini della Tenuta Vegezio sono un’autentica delizia gastronomica che cattura la freschezza e il sapore inconfondibile dei migliori pomodori datterini. Questi pomodorini sono coltivati e raccolti con estrema cura, seguendo metodi tradizionali e rispettosi dell’ambiente
Ingredienti
Pomodorini acqua sale
Ingredienti
Helianthus Annuus Seed Oil, Arnica Montana Flower Extract.
Descrizione
IDEALE PER : ANTIPASTI E CONTORNI ORIGINE PRODOTTO : ITALIA PRODOTTO SENZA CONSERVANTI E SENZA COLORANTI CONSERVARE IN LUOGO FRESCO ED ASCIUTTO " NON ESPORRE AL SOLE
Ingredienti
INGREDIENTI : MISTO DI PRODOTTI VEGETALI SCELTI ,MELANZANE 35%, MISTO MISTO FUNGHI :CHIODINI, LENTINELLUS,ROSITI 10 %, POMODORO ROSSO DI SICILIA ESSICCATO AL SOLE SENZA SOLFITI 10 %,OLIVE VERDI DENOCCIOLATE 10 % CARCIOFI 10 %,CAPPERI 5 %,PEPERONI ROSSI 5 %, PEPERONCINO BUCATO 3 % OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA , OLIO DI SEMI DI GIRASOLE,PEPERONCINO FRANTUMATO , ERBE AROMATICHE,ACETO DI VINO BIANCO E SALE.
Certificazioni
HACCP - Certificazione HACCP
Descrizione
Formaggio a pasta molle ottenuto dalla lavorazione di latte pastorizzato intero proveniente da allevamenti della Valle di Livigno, situati oltre i 1.800 metri di quota.
La pasta è asciutta ed il gusto decisamente saporito.
Si accompagna con insalate e secondi piatti; più stagionato può essere aggiunto come condimento a sughi e paste.
Ingredienti
Ingredienti: latte, sale, caglio Dimensioni: diametro 10 cm altezza 8 cm circa Peso: 0,7 kg ± 0,2 kg Stagionatura: minimo 10 giorni Shelf life: 70 giorni Conservazione: temp.4-8 °C, umid. rel. 85% CARATTERISTICHE CHIMICO-FISICHE E VALORI NUTRIZIONALI MEDI (su 100g) Umidità: >30% Sostanza Secca: 50 g Proteine: 25 g Grassi: 30 g Carboidrati: 1,60 g Valore energetico: 400 Kcal CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore: chiaro Sapore: salato Consistenza: compatta Aspetto: senza occhiatura, crosta bianca
Descrizione
La formaggella bergamasca appartiene alla tradizione di questo territorio, è un formaggio a pasta semi-cotta prodotto con latte vaccino italiano pastorizzato, sale e caglio. La lavorazione avviene inoculando al latte il latto-innesto autoctono prodotto in azienda e la semi-cottura della pasta si ottiene aggiungendo, in fase di taglio della cagliata, il suo siero riscaldato a oltre 80 gradi C°.
La crosta è liscia, la pasta è elastica di colore paglierino con presenza di occhiature, il sapore è caratteristico con retrogusto di fieno e burro.
Il Caseificio Taddei ha sede in Fornovo San Giovanni, paese situato nella bassa pianura bergamasca. E’ il 1885 quando il bisnonno Giandomenico decide di dare inizio a questo lavoro che è diventato una tradizione di famiglia. Oggi Massimo Taddei rappresenta la quarta generazione di questa realtà casearia che negli anni si è specializzata nella produzione e stagionatura di formaggi legati alla tradizione del territorio, continuando a promuovere una lavorazione artigianale che è sempre stata il valore aggiunto dell’azienda. Nel 1986 Massimo inizia la sua avventura, quando dopo gli studi e una diversa esperienza lavorativa, decide di ritirare l’azienda e continuare nella produzione di Taleggio che, allora, era venduto fresco agli stagionatori.
Ingredienti: latte vaccino italiano pastorizzato, sale, caglio
Tipo: formaggio a pasta cruda
Valori Nutrizionali:
ENERGIA 1418Kj/340Kcal
GRASSI 26 g
DI CUI ACIDI GRASSI SATURI 17 g
CARBOIDRATI <1 g
DI CUI ZUCCHERI <1 g
PROTEINE 24 g
SALE 1,5 g
Peso: porzioni da 500 g, 1000 grammi. Forma intera 1700/2000 grammi.
Ingredienti
500 grammi
Descrizione
Il Carnaroli è un riso originario della zona tra Vercelli, Novara e Pavia. Impiega 160 giorni dalla semina a completa maturazione ed è considerato uno dei migliori risi italiani.
Descrizione
No-age
Ingredienti
Aqua (Water), Punica Granatum Fruit Water*, Polyglyceryl-3 Rice Branate, Adansonia Digitata Seed Oil*, Butyrospermum Parkii (Shea) Butter*, Glycerin, Ethylhexyl Stearate**, Argania Spinosa Kernel Oil*, Olea Europaea (Olive) Fruit Oil*, Coco-Caprylate, Propanediol, Simmondsia Chinensis (Jojoba) Seed Oil, Squalane, Oryza Sativa (Rice) Extract*, Vigna Aconitifolia Seed Extract, Tocopherol, Oryza Sativa (Rice) Powder*, Cetearyl Alcohol, Saccharide Isomerate, Sodium Hyaluronate, Glyceryl Caprylate, Sodium Phytate, Xanthan Gum, Benzyl Alcohol, Maltodextrin, Helianthus Annuus (Sunflower) Seed Oil Unsaponifiables, Parfum (Fragrance)**, Benzoic Acid, Glycine Soja Oil (Soybean) Unsaponifiables, Sodium Citrate, Citric Acid, Citral, Limonene (*da agricoltura biologica, **100% di origine vegetale).
Certificazioni
CCPB - Controllo e Certificazione Prodotti Biologici
Descrizione
Abbiamo migliorato uno dei prodotti che era già tra i più apprezzati da chi cerca un Doccia Shampoo fresco ed energizzante. Sviluppa una soffice schiuma e deterge con dolcezza tutto il corpo. Arricchito con estratto biologico di Malva e vitamina E. È adatto anche per i capelli, che lascia luminosi e soffici. Profumato con oli essenziali di Arancio dolce e Lemongrass, fragranze che rendono questo prodotto fresco e aromatico. Il Doccia Shampoo Natù è adatto anche per chi fa sport o bambini che vanno in palestra perché, grazie alla formula perfettamente bilanciata, lo si può usare tutti i giorni per lavare corpo e capelli. Questo doccia shampoo è ideale se stai cercando ricariche docciaschiuma, perché disponibile in quattro formati, dalla versione da 200 ml alla confezione famiglia da 4 litri. Dermatologicamente testato.
Ingredienti
Aqua, Sodium Lauroyl Sarcosinate, Cocamidopropyl Betaine, Coco-glucoside, Malva Sylvestris Flower/Leaf Extract*, Tocopheryl Acetate, Hydrolyzed Rice Protein, Linum Usitatissimum Seed Oil*, Guar Hydroxypropyltrimonium Chloride, Citrus Aurantium Dulcis Peel Oil, Cymbopogon schoenanthus oil, Xanthan Gum, Benzyl Alcohol, Dehydroacetic Acid, Sodium Benzoate, Potassium Sorbate, Citric Acid, Citral, Limonene.
Descrizione
Lavanda, Limone, Pino silvestre, Pino mugo, Eucalipto, Mirto, Finocchio, Timo, Menta piperita

Descrizione
Un gustoso e saporito pesto che racchiude tutto il sapore del radicchio di chioggia. Vegan OK
Ingredienti
Radicchio di Chioggia 68%, olio di semi di girasole, olio extravergine d’oliva, noci, mandorle, farina di mandorle, pinoli, zucchero, sale.
Descrizione
La pasta è prodotta dal grano prodotto in azienda. Nella pasta è presente il germe di grano che da al prodotto un profumo intenso che si sprigiona durante la cottura. La pasta è semi-integrale LA PASTA E' IN OFFERTA PER SCADENZA RAVVICINATA
Ingredienti
semolato di grano duro
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