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GUANCIALE A TRANCI DI SUINO DELLA MACCHIA
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Disponibile
Quantità: 500 grammi
Ordine minimo: 1
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Descrizione del prodotto
Prodotto 100% in Italia
GUANCIALE A TRANCI DI SUINO DELLA MACCHIAdiviso e messo sotto vuoto, 300 / 500g
ricavato da suini nati e allevati nell'az.agr. di Giuseppe Pala
Scelto dai seguenti Gruppi di Acquisto
GAS-PACHO - pdr Misano - Misano Adriatico (RN) - Gas Pesaro La Gluppa - Pesaro (PU) - GAS Fano Fortuna - Fano (PU) - GAStone Pianoro - Pianoro (BO) - InGASati - Forlì (FC) - Gasteropodi - Parma (PR) - Gas Noceto - Noceto (PR) - Gas Terra Terra - Parma (PR) - Gas SGB - Parma (PR) - Gas La Spiga - Sorbolo Mezzani (PR) - Gas San Secondo - San Secondo Parmense (PR) - GAStronauti Lesignano - Lesignano de' Bagni (PR) - Gas Pallacorda - Parma (PR) - GAS Baganza - Sala Baganza (PR) - Gas Filò - Parma (PR) - Quigasdotto - Parma (PR) - Il Grappolo - Montechiarugolo (PR) - Gas Collecchio - Collecchio (PR) - Gazpacho - Parma (PR) - Gas Fornovo - Fornovo di Taro (PR) - Gas Lembas - Parma (PR) - Selva Gas - Torrile (PR) - Gas Baganzola - Parma (PR) - Filo di Paglia - Milano (MI) - Pesce d'Aprile - Milano (MI) - Aequos - Uboldo (VA) - Pulmino Contadino - Massa Marittima (GR) - Gas Nomade - Fossombrone (PU) - Dagogas Ancona - Ancona (AN) - Gas Salsomaggiore - Salsomaggiore Terme (PR) - Gas Fidenza - Fidenza (PR) - Gaspare - Parma (PR) - Gas Montimar - Senigallia (AN) - Gas Senigallia - Senigallia (AN) - Gasp! Roma - Roma (RM) - Gasse in collina - San Quirico d'Orcia (SI) - Gassosa - Recanati (MC) - Gas Sorbolo - Sorbolo Mezzani (PR) - Gas Gastone - Sorbolo Mezzani (PR) - Gas Fontevivo - Fontevivo (PR)
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Ingredienti
Acido cogico, acido lattico. Estratto di achillea. Olii di carota, mandorle dolci. Burro di karitè.
Descrizione
guanciale, da cinta senese allevata due anni allo stato brado
Ingredienti
lardo, sale, pepe, spezie
Descrizione
CARNE DI SUINO SEMIBRADO BIO
Ingredienti
Sale, Pepe
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
200 grammi
Descrizione
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Il guanciale di manzo richiede cotture tradizionali lunghe e a temperatura bassissima che permettono alla carna di assorbire i sapori restando morbida e succulenta.
L'Azienda Agricola Facchinetti Eliseo è un'azienda a conduzione familiare situata nelle campagne che circondano Treviglio. Eliseo alleva i suoi bovini nel rispetto delle tradizioni contadine e nel rispetto della natura, occupandosi personalmente di tutte le fasi della produzione: dalla coltivazione dei terreni che garantiscono approvvigionamenti per la sua mandria, all'attenzione all'alimentazione e al benessere animale, all'ingrasso e crescita dei suoi capi. Una filiera cortissima e sostenibile che garantisce assoluta trasparenza e tracciabilità del prodotto di altissima qualità che, in pochissimi passaggi, arriva dall'allevatore direttamente sulla tua tavola.
Denominazione di vendita: Guancia di Bovino Adulto
Bovini nati in: Francia (preferisci Italia? Scegli in questa sezione)
Bovini allevati in: Francia/Italia
Bovini macellati e sezionati in: Italia
Numero approvazione macello: IT F761S CE / IT N4U2J CE
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 1000 g
Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.
Ingredienti
1 kg
Descrizione
Schiarente cosmetico delle macchie marroni con acido cogico- lattico -citrico
Descrizione
Pecorino, guanciale, pomodoro, pasta per 4 persone
Descrizione
Guanciale di suino, sale di cervia, pepe.
Senza conservanti, nitriti o nitrati o aromi artificiali.
Descrizione
Gola di suini speziata e stagionata ottima sia da mangiare tale e quale che per farci una bella carbonara.
Ingredienti
Guanciale di suino, sale, aromi naturali ) confezioni sotto vuoto da 300 grammi. in su
Descrizione
CARNE DI SUINO SEMIBRADO BIO
Ingredienti
Sale, Pepe
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
10 Kilogrammi
Descrizione
CARNE DI SUINO SEMIBRADO BIO
Ingredienti
Sale, Pepe, Aromi naturali, Conservante E250
Certificazioni
SUOLO&SALUTE - Associazione Suolo & Salute
100 grammi
Descrizione
Fior di Lardo di Suino Nero di Calabria,
trancetto in confezione sottovuoto da 225 g.
Filiera Madeo, dal 1984 una filiera corta e a ciclo chiuso, a conduzione familiare che produce salumi stagionati e insaccati di Suino Nero di Calabria, allevato all'aperto in regime di benessere animale, senza antibiotici dalla nascita.
ll maiale nero era, fino agli anni Settanta, la principale fonte di sostentamento delle famiglie contadine calabresi.
Successivamente, a causa dello svuotamento delle campagne, questa razza secolare ha rischiato di scomparire, insieme alle tradizioni contadine più autentiche, rendendo ora ancora più prezioso il recupero di questa linea produttiva.
Il suino nero di Calabria ha un'indole rustica e allevarlo richiede vita allo stato brado e assoluto rispetto dei suoi ritmi di crescita lenta; ciò garantisce la produzione di una carne di gran qualità, più magra e ricca di grassi insaturi buoni, rispetto a quella del suino rosa.
Filiera Madeo rappresenta un'azienda che da sempre punta a valorizzare le eccellenze del suo territorio e dal 1990 ha iniziato un percorso di selezione e recupero della razza autoctona di suino nero calabrese, rappresentando oggi la filiera autoctona più importante d'Italia, attenta all'alimentazione sana degli animali e al loro benessere.
Il territorio calabrese garantisce le condizioni ottimali per l’allevamento di suini neri calabresi che in questi ambienti hanno trovato, infatti, l'habitat perfetto: allevati allo stato brado e semi-brado, sono sempre liberi di grufolare alla ricerca di radici, erbe e olive completando spontaneamente la loro razione costituita solitamente da mais, verdure di stagione e cereali auto-prodotti dall'azienda. Questi suini vengono allevati rispettando i tempi delle leggi naturali, come una volta: vivendo liberi hanno tempi di crescita più lunghi, simili a quelli del cinghiale.
Ingredienti
225 g
Descrizione
Salame stagionato di Suino Nero di Calabria,
in porzione da 150 g o intero da 700 g.
Filiera Madeo, dal 1984 una filiera corta e a ciclo chiuso, a conduzione familiare che produce salumi stagionati e insaccati di Suino Nero di Calabria, allevato all'aperto in regime di benessere animale, senza antibiotici dalla nascita.
ll maiale nero era, fino agli anni Settanta, la principale fonte di sostentamento delle famiglie contadine calabresi.
Successivamente, a causa dello svuotamento delle campagne, questa razza secolare ha rischiato di scomparire, insieme alle tradizioni contadine più autentiche, rendendo ora ancora più prezioso il recupero di questa linea produttiva.
Il suino nero di Calabria ha un'indole rustica e allevarlo richiede vita allo stato brado e assoluto rispetto dei suoi ritmi di crescita lenta; ciò garantisce la produzione di una carne di gran qualità, più magra e ricca di grassi insaturi buoni, rispetto a quella del suino rosa.
Filiera Madeo rappresenta un'azienda che da sempre punta a valorizzare le eccellenze del suo territorio e dal 1990 ha iniziato un percorso di selezione e recupero della razza autoctona di suino nero calabrese, rappresentando oggi la filiera autoctona più importante d'Italia, attenta all'alimentazione sana degli animali e al loro benessere.
Il territorio calabrese garantisce le condizioni ottimali per l’allevamento di suini neri calabresi che in questi ambienti hanno trovato, infatti, l'habitat perfetto: allevati allo stato brado e semi-brado, sono sempre liberi di grufolare alla ricerca di radici, erbe e olive completando spontaneamente la loro razione costituita solitamente da mais, verdure di stagione e cereali auto-prodotti dall'azienda. Questi suini vengono allevati rispettando i tempi delle leggi naturali, come una volta: vivendo liberi hanno tempi di crescita più lunghi, simili a quelli del cinghiale.
Ingredienti
150 g
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Ultimo aggiornamento: 27-03-2023
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