Pane sciocco con grano Verna - 840g

Pane sciocco con grano Verna - 840g

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Prodotto da

LIEVITAMENTE DI LUNARDI E BALDI S.N.C.


Corso G. Garibaldi 142, 55049 Viareggio (LU) - Italia


Descrizione del prodotto

Prodotto 100% in Italia

Pane realizzato principalmente con farina di grano tenero Verna tipo 1 BIO macinata a pietra e in % minore con farina di grano tenero tipo 1 macinata a pietra da grani italiani. E' un pane senza sale, dalla crosta piuttosto spessa e a lievitazione con solo lievito madre vivo. Il connubio di lievito madre e grano Verna restituisce un pane sciocco ma comunque piuttosto saporito. Il pane realizzato con grano Verna è stato oggetto di studi da parte dell'università di Firenze che in uno studio ha ipotizzato delle proprietà benefiche per la circolazione e la salute del cuore.
Si conserva bene per alcuni giorni.
Peso netto 840g minimo



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Ultimo aggiornamento: 29-10-2019

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