Descrizione

provenienza: Mare - cattura: Coccia

Descrizione

La triglia, dalla carne bianca e pregiata, è tra i pesci di scoglio più saporiti. Si presta a diverse tipologie di cotture, ed è perfetta per preparare zuppe o guazzetti.
Pezzatura: grande
Eviscerato

Descrizione

Diametro 32 cm impasto alto

Descrizione

La farina di riso integrale è un'ottima alternativa a quella bianca per l'elevato contenuto di fibre, vitamine (del gruppo B) e sali minerali.
Per prodotti da forno senza glutine ricchi di nutrimento !
Modalità d'uso:
S' impiega in purezza per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati, oppure in abbinamento alla farina di frumento (dal 15% al 30%), se si desidera ottenere una cospicua lievitazione.
Può inoltre essere utilizzata come spolvero per la preparazione del pane, della pizza, delle tagliatelle e dei ravioli (evita che si leghino insieme).
Rispetto alla farina di riso bianca, quella integrale, si presta con più facilità alla preparazione di prodotti senza glutine, in quanto la fibra contenuta aumenta la capacità di trattenere l'acqua. Consentendo di conseguenza di ottenere un impasto più asciutto, più facile da lavorare e con una propensione maggiore a svilupparsi e a trattenere l'anidride carbonica, durante la fermentazione.

Descrizione

L'Acqua Profumata Idratante al Cocco e' un'esplosione di estate chiusa in una boccetta: è morbida, dolce e avvolgente, perfetta per chi ama le profumazioni gourmand tropicali. In apertura ha note di burro, cocco e latte, e chiude con splendidi sentori di vaniglia e caramello.
Il complesso idratante vegetale aiuta a mantenere idratata la pelle senza ungere, coniugando il piacere del profumo a ottimi ingredienti funzionali!

Le fragranze naturali: cosa sono?
Semplicemente, questa tipologia di fragranze viene prodotta mixando oli essenziali, concrete, "absolues" e note isolate con estratti in CO2 supercritica e solventi di esclusiva origine naturale. Non sono "solo" oli essenziali e nemmeno fragranze di sintesi, bensì una sapiente miscela del meglio che tecnologia e natura possono darci quando vengono ben utilizzate!
E' per questo che i prodotti finiti possono fregiarsi della certificazione "organic COSMOS" e "COSMOS natural". Inoltre, molte delle materie prime arrivano da mercati equo-solidali ed etici.
Non lasciatevi spaventare dalla dicitura "parfum", è una dicitura che serve ai produttori per proteggere il "diritto d'autore". La legge impone di segnalare solo gli allergeni in etichetta, ma le certificazioni COSMOS garantiscono al 100% la derivazione naturale di queste profumazioni.

Confezione: flacone in vetro ambra con spray bianco e cappuccio.
Vuoto a rendere.

Descrizione

Provenienza: Sicilia

Descrizione

Salame Gran Riserva a peso, fatto con tutto il maiale e macinato più grosso

Descrizione

Controfiletto Sashi, intero, confezionato sottovuoto in porzione da 500g o 1000g.
Presentiamo questo prodotto delux:

Controfiletto: taglio di carne bovina ricavato dalla lombata, adiacente al filetto, chiamato anche Striploine o Roastbeef.
Sashi: termine giapponese che indica la marezzatura (distribuzione del grasso nel tessuto muscolare)
Gold: alto livello di marezzatura

La SASHI BEEF è quindi carne selezionta in base al livello di marezzatura e la sua caratteristica determinante è la sua trama caratteristica che presenta quelle piccole venature di grasso bianco che si riconoscono tra le fibre rosse della carne nelle bistecche di alta qualità. Più alta è la percentuale di grasso e maggiore è la qualità. Il grasso, sciogliendosi in cottura, resta dentro alle fibre della carne e determina un connubio perfetto tra succosità e tenerezza.

Quella che proponiamo oggi deriva da un bovino pregiato denominato, i cui muscoli presentano naturalmente, per tendenza genetica di questa razza, peculiari infiltrazioni di grasso, conferendo alle sue carni un alto livello di marezzatura.

I bovini Prussian Black vengono allevati in Germania in fattorie familiari come la nostra dove la densità di capi e le dimensioni aziendali sono ancora modeste e gli animali vengono alimentati con prodotti di altissima qualità e allevati con grande attenzione al benessere animale.

Denominazione di vendita: Controfiletto di bovino adulto
Bovini nati in: Germania
Bovini allevati in: Germania
Bovini macellati e sezionati in: Germania
Scadenza: 30 giorni dal confezionamento indicato in etichetta
Codice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta
Peso: 1 Kg

Conservare in frigorifero tra 0-4° C e consumarsi previa cottura.

Descrizione

Prodotto 100% italiano

Descrizione

Prezzo all'etto € 1.20 - Il prezzo effettivo varierà in base al peso finale

Descrizione

La polvere di Malva promuove la regolarità del transito intestinale e la consistenza delle feci. Inoltre ha una funzione emolliente e lenitiva sulla funzionalità del sistema digerente, sulla funzionalità della mucosa oro-faringea e tono della voce e sulle mucose delle vie urinarie.

Descrizione

Il pistacchio, frutto secco dalle ottime proprietà nutritive, è sia un ottimo snack sano e nutriente che un eccellente ingrediente per primi e secondi piatti.

Il nostro pistacchio viene venduto in sottovuoto per una migliore conservazione.

Si tratta di un prodotto al naturale, non è tostato e salato. Viene prodotto nel territorio di Bronte ma per mancanza di certificazione non ha il riconoscimento DOP

Descrizione

calamita verzelata taglia media 500 gr