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067952_VANIGLIA_2_BACCHE_DAL_MADAGASCAR
067952 Vanilla 2 berries from Madagascar
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€ 8,46Quantity: 5 grams
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Gas Pesaro La Gluppa - Pesaro (PU) - GAS Val d'Apsa - Montelabbate (PU) - GAS Fano Fortuna - Fano (PU)
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Description
Il progetto Vaniglia a Vohidahy è iniziato nel 2019. Da allora circa 200 contadini della valle hanno iniziato a produrre vaniglia in modo biologico. La coltivazione contrasta la tecnica del “taglia e brucia” in quanto la vaniglia ha bisogno di tutori permanenti per poter crescere. In questo modo si contrasta la distruzione della foresta. La vaniglia di Vohidahy viene impollinata manualmente nel mese di dicembre e il bacello viene raccolto nei mesi di agosto-settembre. Dopo di che i baccelli vanno immersi in acqua a 60° C per 8 minuti e fatti seccare 2-3 ore al giorno al sole per un tempo di 15 giorni. Benefici: La nostra vaniglia oltre ad essere biologica, aiuta a proteggere la foresta di Vohidahy e dona introiti ai contadini poveri della zona
Description
Il progetto Vaniglia a Vohidahy è iniziato nel 2019. Da allora circa 200 contadini della valle hanno iniziato a produrre vaniglia in modo biologico. La coltivazione contrasta la tecnica del “taglia e brucia” in quanto la vaniglia ha bisogno di tutori permanenti per poter crescere. In questo modo si contrasta la distruzione della foresta. La vaniglia di Vohidahy viene impollinata manualmente nel mese di dicembre e il bacello viene raccolto nei mesi di agosto-settembre. Dopo di che i baccelli vanno immersi in acqua a 60° C per 8 minuti e fatti seccare 2-3 ore al giorno al sole per un tempo di 15 giorni. Benefici: La nostra vaniglia oltre ad essere biologica, aiuta a proteggere la foresta di Vohidahy e dona introiti ai contadini poveri della zona.
Description
É una specie di pepe che solo da una quindicina di anni è stata conosciuta dalla cucina gastronomica europea. Viene chiamato in Madagascar “Tsiperyfery” oppure “Sakaiala” letteralmente tradotto con il termine di peperoncino di foresta. É una piperacea, fa parte del genere Piper. Come specie è endemica del Madagascar, cioè si trova solo in Madagascar. Il sapore è leggermente dolce, aromatico, pungente con note fruttate persistenti in particolare di limone. Odore boscoso, di frutta e di fiori, piccante, molto fresco.
Description
La prugna è uno di quei frutti che si apprezza solo quando piace veramente. La sua confettura è invece molto gradevole e accontenta un po’ tutti i palati. La si apprezza soprattutto quando non ci si aspetta molto e proprio in quel caso si rimane piacevolmente sorpresi. Ancora più gradevole è quando si scopre il retrogusto della bacca di vaniglia. Attenzione a non associare la vaniglia al sapore della vanillina che troviamo nei dolci; la bacca di vaniglia ha un odore molto forte quando la si usa ma un gusto altrettanto delicato quando la si degusta. L’accostamento è per veri intenditori e può davvero stupire. Utilizziamo la vera bacca Bourbon del Madagascar nella sua lavorazione.
Description
Rosehip and vanilla infusion
Vanilla, a sweet and aromatic spice, is a precious calming very useful for fighting stress and defeating insomnia.
In fact, it has a relaxing action on the nervous system. Natural antiseptic, it has antioxidant properties, beneficial for the cardiovascular system and to counteract free radicals.
Ingredients
Vaniglia, pezzi di mela, scorza di rosa canina, petali di ibiscus, aromi
Description
Burro Labbra Bio alla Vaniglia: emolliente con burro di Cupuaçu
Ingredients
Cocos Nucifera Oil*, Ricinus Communis Seed Oil*, Helianthus Annuus Seed Oil*, Hydrogenated Olive Oil Stearyl Esters, Copernicia Cerifera Cera, Tribehenin, Theobroma Grandiflorum Seed Butter*, Aroma, Almond/Borage/Linseed/Olive Acids/Glycerides, Tocopherol, Geraniol.
Description
ACE is a fresh and sunny soap, all Sicilian, made with fresh juice of Ribera oranges, centrifuged organic carrots and extra virgin olive oil, rich in antioxidant agents. It moisturizes, deodorises, purifies, narrows pores and small poppy seeds help remove dead skin cells making it younger, smoother and more beautiful. Its delicate scent is reminiscent of a walk in a citrus grove by the sea.
Ingredients
INGREDIENTS: OLEA EUROPAEA FRUIT OIL, COCOS NUCIFERA OIL**, AQUA, SODIUM HYDROXIDE, CITRUS AURANTIUM DULCIS JUICE, DAUCUS CAROTA SATIVA JUICE*, CITRUS AURANTIUM DULCIS (ORANGE) PEEL OIL,RICINUS COMMUNIS SEED OIL*, STYRAX TONKINENSIS RESIN EXTRACT*, ORYZA SATIVA STARCH, ALCOHOL*, PAPAVER SOMNIFERUM SEED*,SODIUM PHYTATE,CITRAL°, BENZYL BENZOATE°, ISOEUGENOL°, EUGENOL° * da coltivazione biologica ** da coltivazione biologica e del commercio equo e solidale
Description
Various
Ingredients
Vaniglia *
Certificates
BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
Description
The essence of Modena with vanilla is a balsamic dressing in organic conversion, naturally flavored with the vanilla berry. it is an handcrafted product, aged since 2013 in oak barrels.
Ingredients
COOKED GRAPE MUST, VANILLA
Description
Vanilla oranges seedless orange with vanilla flavor excellent for diabetics
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