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42
FARINA DI GRANI NATIVI ROMAGNOLI (Calbigia e Bianchetta) Tipo 2 1 kg
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€ 3,36Quantity: 1 Kilogram
Available
Minimum order: 1 Pc (1 Kg)
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Strada Marecchiese 3 - Loc. Ponte Messa, 47864 Pennabilli (RN) - Italia
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Atuttogas - Santarcangelo di Romagna (RN) - RIGAS - Rimini (RN)
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Description
Farina biologica macinata a pietra. Il grano di una volta, un gusto sano, autentico e genuino ISTRUZIONE PER IL CONSUMO E MODALITÀ DI CONSERVAZIONE Conservare in un luogo fresco e asciutto INDICAZIONI BASE Sfoglia per cappelletti, tagliatelle, strozzapreti, ecc piadina, pane, pizza Raffinazione TIPO 1 INFORMAZIONI DI FILIERA Nel cuore della Romagna, in un territorio perfettamente salubre, ricco di storia e biodiversità ed in perfetto equilibrio per la presenza di boschi, prati naturali e campi coltivati nasce Terre Biologiche Valmarecchia. Nelle NOSTRE mani custodiamo la selezione e la cura del seme, dalla crescita in campo alla raccolta, dalla sua trasformazione alle VOSTRE mani, nel totale rispetto delle pratiche dell’Agricoltura Biologica
Ingredients
Miscela di 3 grani antichi Rieti – Verna - Mentana
Description
Farina biologica macinata a pietra. Il grano di una volta, un gusto sano, autentico e genuino ISTRUZIONE PER IL CONSUMO E MODALITÀ DI CONSERVAZIONE Conservare in un luogo fresco e asciutto INDICAZIONI BASE La prima farina realizzata da Terre Biologiche Valmarecchia, tutt’oggi notevolmente apprezzata per il suo utilizzo trasversale nella realizzazione di prodotti eccellenti: tagliatelle, strozzapreti, piadine, pizza, pane, crostate Raffinazione TIPO 2 (semintegrale) INFORMAZIONI DI FILIERA Nel cuore della Romagna, in un territorio perfettamente salubre, ricco di storia e biodiversità ed in perfetto equilibrio per la presenza di boschi, prati naturali e campi coltivati nasce Terre Biologiche Valmarecchia. Nelle NOSTRE mani custodiamo la selezione e la cura del seme, dalla crescita in campo alla raccolta, dalla sua trasformazione alle VOSTRE mani, nel totale rispetto delle pratiche dell’Agricoltura Biologica.
Ingredients
Miscela di 3 grani antichi Rieti – Verna - Mentana
Description
Farina tipo 1 ottenuta da 5 Grani Antichi, coltivati nella Repubblica di San Marino con metodo biologico e macinato attraverso Mulino a Pietra Lab 301
Certificates
QC - QCertifications - Quality Certification
Description
sacchetto 1000 g
Ingredients
grani teneri antiche varietà e grano khorasan
Description
Farina di grani teneri antichi "Bioadapt" (verna, gentil rosso, inallettabile, frassineto, andriolo)
Description
Originario dell’Abruzzo, il grano Solina è un grano tenero a taglia alta, molto rustico e adattato nel corso dei secoli alle coltivazioni in terre marginali di montagna. Con la sua sapidità naturale, se ne ottiene una farina particolarmente adatta per la panificazione e per la produzione di dolci tipici, ma si presta anche alla preparazione di pasta fatta a mano. Il grano tenero Jervicella è una varietà antica coltivata nel Sud delle Marche. La miscela di grani teneri Solina e Jervicella dà luogo ad una farina semintegrale dall’aroma particolare e ricercato.
Ingredients
Miscela di grani teneri antichi Solina & Jervicella
Description
Farina biologica macinata a pietra. Il grano di una volta, un gusto sano, autentico e genuino. ISTRUZIONE PER IL CONSUMO E MODALITÀ DI CONSERVAZIONE Conservare in un luogo fresco e asciutto INDICAZIONI BASE Assieme alla 100 Grani Antichi TIPO 2 è stata la prima farina realizzata da Terre Biologiche Valmarecchia Crostate, biscotti, pane, grissini, oppure da miscelare assieme alle altre farine per caratterizzare prodotti rustici e profumati Raffinazione INTEGRALE INFORMAZIONI DI FILIERA Nel cuore della Romagna, in un territorio perfettamente salubre, ricco di storia e biodiversità ed in perfetto equilibrio per la presenza di boschi, prati naturali e campi coltivati nasce Terre Biologiche Valmarecchia. Nelle NOSTRE mani custodiamo la selezione e la cura del seme, dalla crescita in campo alla raccolta, dalla sua trasformazione alle VOSTRE mani, nel totale rispetto delle pratiche dell’Agricoltura Biologica.
Ingredients
Miscela di 3 grani antichi Rieti – Verna - Mentana
Description
Farina integrale di 5 Grani Antichi, coltivati nella Repubblica di San Marino con metodo biologico e macinato attraverso Mulino a Pietra Lab 301
Certificates
QC - QCertifications - Quality Certification
Description
1Kg Farina semintegrale di grani antichi, macinata a pietra
Gentil Rosso, Verna , Inallettabile, Frassineto, Andriolo
Miscuglio bioadapt, progetto di ricerca Università di Bologna e Regione Emilia Romagna
Description
Farina semintegrale di farro biologico, ottenuta da molitura a pietra, in confezione di carta da 1 Kg.
Ingredients
Farro da agricoltura biologica
Description
Originario dell’Abruzzo, il grano Solina è un grano tenero a taglia alta, molto rustico e adattato nel corso dei secoli alle coltivazioni in terre marginali di montagna.
Con la sua sapidità naturale, se ne ottiene una farina particolarmente adatta per la panificazione e per la produzione di dolci tipici, ma si presta anche alla preparazione di pasta fatta a mano.
Il grano tenero Jervicella è una varietà antica coltivata nel Sud delle Marche. La miscela di grani teneri Solina e Jervicella dà luogo ad una farina semintegrale dall’aroma particolare e ricercato.
Ingredients
Miscela di grani teneri antichi Solina & Jervicella
Description
Questa farina è adatta per tutte le specialità fatte in casa, per chi vuole apportare più gusto e fibre nelle proprie preparazioni. Molti nutrizionisti ne consigliano l’uso, se non siete pronti al 100% integrale vi suggeriamo di cominciare mischiandola a quella bianca di grano tenero.
Ingredients
Farina integrale di grano tenero bio.
Description
Farine provenienti da cereali coltivati con cura dai soci di una grande cooperativa di agricoltori italiani. In buona parte, i cereali utilizzati - soprattutto farro e grano tenero - provengono dal territorio Ferrarese. Lì infatti il Delta del Po favorisce quelle condizioni agronomiche e climatiche che garantiscono i migliori risultati in termini qualitativi. La produzione biologica e il processo di conservazione dei cereali stessi, mediante la tecnica del freddo, consentono poi di avere farine esenti da residui di prodotti chimici.
Ingredients
Farina di grano tenero
Description
Nella tradizione marchigiana per tutte le specialità fatte in casa si usa la farina di grano tenero bio, anche per i dolci dalla lievitazione più difficile.
Ingredients
Farina di grano tenero tipo “0” Bio
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