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LETTUCE SALAD
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via della ginestra 9 - Loc. Cocomaro di focomorto, 44123 Ferrara (FE) - Italia
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Manufactured 100% in Italy
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GAS Schiaccianoci Ferrara - Ferrara (FE)
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Description
100% Made in Italy
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
DEMETER - Demeter Association Italy
SLOWFOOD - Slow Food Association
Description
Cappuccio bianco, cumino, ginepro, sale
Ingredients
Cappuccio bianco, cumino,ginepro, sale
Description
Nasce in Nuova Zelanda nel 1930 dall'incrocio di Golden Delicious e Kidd's Orange, rossa croccante dolce e succosa, si conserva bene
Description
Fillets of tomato along with raw inserted into the vessel, which keep the flavor of fresh tomatoes
Description
La pasta di semola di grano duro è ottenuta esclusivamente con grani duri coltivati in Italia dai nostri soci o da aziende a noi convenzionate, con metodo rigorosamente biologico.
L'essiccazione avviene a basse temperature ed in tempi molto lunghi (circa 12 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta) al fine di mantenere nella pasta tutti i principi nutritivi ed organolettici presenti nel grano.
Description
Il Fior di Sale è una tipologia di sale molto pregiato, esso si cristallizza tramite l’evaporazione dell’acqua madre all’interno delle vasche salanti. A differenza del sale esso si forma sulla superficie dell'acqua e non sul fondo. La sua composizione naturale lo rende molto leggero e gli permette di galleggiare. Il Fior di Sale Riserva del Mare viene raccolto da esperti salinai, utilizzando appositi retini nelle prime ore del mattino in assenza di vento, per evitarne la precipitazione sul fondo della vasca. Il suo spessore è di soli 3 millimetri. Pertanto durante la raccolta che si tiene nel mese di luglio, la produzione è molto limitata. Esso viene asciugato naturalmente per mantenere le proprietà inalterate, quali: iodio, magnesio ed altri oligoelementi essenziali per l’organismo umano. Il fior di sale è considerato un bene prezioso molto raro, ha un sapore delicato che non lascia il retrogusto amaro, pertanto è principalmente utilizzato nelle cucine gourmet. Il Fior di Sale mantiene invariate le sue proprietà grazie al suo speciale processo di lavorazione, per tale motivo è possibile utilizzarne molto meno in cucina in quanto ha una salinità molto alta rispetto al sale raffinato.
Description
Our workhorse: the lady's kisses. The formula is the traditional one: almond flour, butter, brown sugar. To this we have added whole wheat flour, for a more rustic and authentic taste.
Ingredients
Farina di mandorle*, BURRO*, farina di GRANO tenero tipo 0*, farina integrale di grano (13%)*, zucchero di canna**, cioccolato fondente extra (cacao: 45% minimo) (zucchero di canna, pasta di cacao, BURRO di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, estratto di vaniglia)**, latte intero*.
Certificates
CCPB - Organic Products Control and Certification
HACCP - HACCP Certification
Description
Gr. 250 da provare sui salumi
Ingredients
90% polpa di bergamotto, 10% cioccolata fondente, 0,5% peperoncino e zucchero di canna
Certificates
BIOAGRICERT - Bioagricert srl Certification Organization
Description
Cassa di Arance tarocco Sicilia da 10 Kg
Ingredients
Arance Tarocco
Description
Provenienza: Sicilia
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
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