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Limoncello di Sicilia
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Gassolotto - Firenze (FI)
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Description
Mandorla di Toritto presidio Slow Food infusa nel Limoncello e confettata
Ingredients
Mandorle, zucchero, gomma arabica, amido di mais, Distillato di Limoncello
Description
I nostri limoni di Sicilia non contengono fungicidi, cere o prodotti sintetici, ma solo vitamine e sostanze nutritive. Contribuendo a portare alta la bandiera della genuinità italiana. È il frutto che possiede il maggior contenuto di vitamina C e acido citrico, indispensabili per il funzionamento del nostro organismo. Fresco, dissetante e disintossicante, è particolarmente consigliato per una corretta alimentazione e per la cura di molte patologie. I limoni di Sicilia sono molto apprezzati per le proprietà antiossidanti e antiinfiammatorie.
Description
Provenienza: Sicilia
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
L'Agnellone Castrato di Sicilia è un prodotto tradizionale della pastorizia siciliana. Gli agnelli nati e cresciuti esclusivamente da madri di razze autoctone siciliane, vengono allevati fino a circa 10-12 mesi di età, e sono caratterizzati da un rapido accrescimento ponderale, perché è stata precocemente praticata la neutralizzazione sessuale (castrazione). Una delle principali caratteristiche dell'Agnellone Castrato di Sicilia, infatti, è quella di riuscire ad avere una carcassa di peso superiore a 20 kg (fino a 30 - 35 kg circa), con una copertura di grasso variabile da medio ad abbondante, e la cui carne è particolarmente prelibata, grazie all'alimentazione a base di pascoli di ottima qualità e ad elevata biodiversità fatta da numerose essenze pabulari.
Ingredients
Nato in Italia Allevato in Italia Macellato in Italia Sezionato in Italia
Description
Provenienza: Sicilia
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
Provenienza: Sicilia
Certificates
ICEA - Ethical and Environmental Certtification Institute
Description
Il sale di Sicilia al limone è prodotto da L’Arcolaio, società cooperativa sociale, presso il laboratorio di Canicattini Bagni, a pochi chilometri di distanza dal carcere e da Siracusa. Questo condimento miscela il sale marino della Riserva Naturale di Trapani e Paceco con le bucce essiccate delle arance dei limoni più aromatici e profumati.
Ingredients
Sale marino, buccia di limone essiccata* 6%, origano* 5%, rosmarino* 2,5%, salvia* 2,5%, alloro* 2,5%.*da agricoltura biologica
Description
Molto famosa nella terra siciliana la mandorla è il principale ingrediente in pasticceria; è comunque un ottimo snack salutare, ricco di proteine.
Con le mandorle è possibile preparare una miriade di ricette dai primi ai secondi piatti e dall’antipasto al dessert.
N.B. Le mandorle riferite all'annuncio presentano una piccola quantità di mandorla amara, se si desidera solo quella dolce specificarlo nell'ordine.
Ingredients
100% Mandorla di Sicilia al naturale sgusciata.
Description
Olio extravergine di oliva di Altissima Qualita’
Prodotto sano, genuino dal sapore intenso e fragrante
Bassissimo grado di acidità
Coltivazione Biancolilla e Nocellara del Belice
Prodotto Certificato Bio
Description
Molto famosa nella terra siciliana la mandorla è il principale ingrediente in pasticceria; è comunque un ottimo snack salutare, ricco di proteine.
Ingredients
100% Mandorla di Sicilia al naturale pelata.
Certificates
HACCP - HACCP Certification
MADE IN ITALY 100% - 100% Made in Italy
Description
I pinoli sono un vero e proprio integratore alimentare, ottimi anche per l'anemia.
Ingrediente base per il pesto alla genovese possono essere utilizzati per realizzare insalate e dolci, i pinoli siciliani sono molto gustosi e raccolti nei boschi di tutta la Sicilia.
I pinoli siciliani sono biologici anche se non certificati, in quanto crescono su pini che crescono spontanei e senza l'ausilio di prodotti chimici.
Ingredients
100% Pinolo di Sicilia al naturale sgusciato.
Certificates
HACCP - HACCP Certification
MADE IN ITALY 100% - 100% Made in Italy
Description
I pinoli sono un vero e proprio integratore alimentare, ottimi anche per l'anemia.
Ingrediente base per il pesto alla genovese possono essere utilizzati per realizzare insalate e dolci, i pinoli siciliani sono molto gustosi e raccolti nei boschi di tutta la Sicilia.
I pinoli siciliani sono biologici anche se non certificati, in quanto crescono su pini che crescono spontanei e senza l'ausilio di prodotti chimici.
Ingredients
100% Pinolo di Sicilia al naturale sgusciato.
Certificates
HACCP - HACCP Certification
MADE IN ITALY 100% - 100% Made in Italy
Description
Il Miele di Sulla di Sicilia de “Le Bontà di Villa Dafne è prodotto dalle nostre api di razza Nera Sicula e Ligustica nel mese di aprile, quando l’entroterra siciliano si veste di mille colori, grazie alle fioriture abbondanti e variegate della tarda primavera siciliana. I nostri apiari sono ubicati in un’areale compreso tra le basse Madonie e i Monti Sicani, ovvero in un contesto rurale, lontano dalle grandi città e da fonti di inquinamenti. Il Miele di Sulla di Sicilia de “Le Bontà di Villa Dafne” nasce seguendo i ritmi lenti e constanti dettati da una natura ancora incontaminata e con sistemi di produzione che non provocano alcun impatto sull’ambiente, anzi grazie all’impollinazione delle api, se ne favorisce il corretto sviluppo e l’incremento della sua biodiversità.
Ingredients
100% Miele Italiano
Description
Il formaggio Nero di Sicilia è un formaggio tipico siciliano. Si tratta di un formaggio a pasta compatta e semi-dura, caratterizzato dalla presenza di una crosta di colore nero, da cui ne deriva il nome. Durante prima stagionatura, infatti, la forma viene “cappata”, ovvero ricoperta con olio extra vergine d'oliva pepe nero macinato, che conferisce il colore nero alla crosta, ma allo stesso tempo un sapore speziato, e un aroma delicato e caratteristico con una nota piccante sul finale. Un prodotto unico nel suo genere, nato e prodotto nella nostra azienda agricola e dal carattere pienamente siciliano.
Ingredients
Latte, sale, caglio, pepe nero macinato, olio evo
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