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TP12
Mon Amour - 100 grammi
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Product description
Grado di raccolta: N/D
Periodo di raccolta: N/D
Biologico: No
Tipologia di Tè: Tè profumato
T° e Tempo di infusione: 80 °C – 2-3 minuti
Colore infuso: Verde chiaro
Tipologia foglia: N/D
Proprietà: Ricco di antiossidanti e minerali
Da bere: Perfetto per la mattina e il pomeriggio
Breve descrizione:
Tè bianco e verde si uniscono a frutti tropicali donando un gusto fresco e dolce.
Ingredients
Ingredienti : tè bianco, tè verde, mango (mango, zucchero, acido citrico), papaya (papaya, zucchero), rosa, fiordaliso, aromi naturali.to write a review
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Description
Origine: USA
Descrizione: Miscela di spezie
Da usare: per carne e pesce.
Ricetta: Costine di maiale al forno. Preparate la marinatura con la miscela di spezie e olio evo. Mettete le costine nella marinatura e massaggiatele per distribuire uniformemente il preparato. Lasciatele nella marinatura per alcune ore. Mettete le costine sulla placca con della carta da forno sotto. Mettetele in forno già caldo a 150 gradi per un ora. Toglietele e avvolgetele prima nella carta da forno e poi nella pellicola di alluminio, rimettetele in forno a 150 gradi per tre ore. Saranno morbidissime.
Valori Nutrizionali per 100 grammi ( valori medi )
Valore energetico 250 Kcal / 1050 Kj
Carboidrati 30,50 grammi
Zuccheri 24,90 grammi
Proteine nd grammi
Grassi 9,20 grammi
Sale 24,00 grammi
Ingredients
Ingredienti: peperoncino, senape, cipolla, paprica, pepe, coriandolo, aglio, cumino, pomodoro, origano, curcuma, timo, maggiorana, noce moscata, pimento, basilico, rosmarino, dragoncello, arancio, zenzero, sale, zucchero di canna. Allergeni: Può contenere tracce di sedano.
Description
Origine: USA
Descrizione: Miscela di spezie
Da usare: per carne e pesce.
Ricetta: Tacos con carne e verdure. Tagliate le verdure a cubetti (cipolla, carota, sedano, peperone, zucchine, a vostro piacimento) e fatele rosolare con due cucchiai di olio evo. Aggiungete la carne tritata (preferibilmente solo manzo), fatela rosolare e sfumate con mezzo bicchiere di vino bianco. Aggiungete un po’ di concentrato di pomodoro, la miscela di spezie e fate cuocere per circa 30 minuti. Alla fine la carne dovrà risultare asciutta e non liquida tipo ragù. Imbottite le tacos con la carne trita e mettete in forno a 180 per 5 minuti, il tempo di scaldarsi.
Valori Nutrizionali per 100 grammi ( valori medi )
Valore energetico nd Kcal / nd Kj
Carboidrati nd grammi
Zuccheri nd grammi
Proteine nd grammi
Grassi nd grammi
Sale nd grammi
Ingredients
Ingredienti: paprica, pepe, cipolla, coriandolo, cumino, pepe cayenna, pomodoro, pastinaca, prezzemolo, pimento, aglio, zenzero, noce moscata, maggiorana, timo, cardamomo, origano. Allergeni: Può contenere tracce di sedano e senape.
Description
Origine: Europea
Grado di raccolta: N/D
Periodo di raccolta: N/D
Biologico: No
Tipologia di Tè: Tè Profumato
T° e Tempo di infusione: 70 °C – 2-3 minuti
Colore infuso: Verde chiaro
Tipologia foglia: N/D
Proprietà: Ricco di vitamine, minerali e antiossidanti
Da bere: Perfetto per la mattina e il pomeriggio
Breve descrizione: Tè decisamente estivo e gusto dai frutti tropicali.
Ingredients
Ingredienti : Tè verde, ananas (ananas, zucchero, acido citrico), arancio, papaya (papaya, zucchero), mango (mango, zucchero, acido citrico), girasole, malva, aromi naturali.
Description
Origine: Sud America
Descrizione: Miscela di spezie
Da usare: per carne e pesce.
Ricetta: Lonza di maiale al forno. Fatevi tagliare dal vostro macellaio una lonza di maiale in modo da aprirla e formare un foglio che verrà poi arrotolato tipo porchetta. Preparate il condimento unendo la miscela di spezie all’olio evo e al succo di un limone. A piacere potete mettere dell’aglio a fettine. Spalmate il composto sul foglio di carne e arrotolatelo, legatelo con dello spago da cucina. Mettete la carne in una pirofila unta d’olio e infornate a 180 gradi per circa un ora. Ricordate che occorre circa un ora di cottura per ogni kilo di carne oppure se avete un termometro la temperatura al cuore deve essere di 60/65 gradi.
Valori Nutrizionali per 100 grammi ( valori medi )
Valore energetico 256 Kcal / 1072 Kj
Carboidrati 31,90 grammi
Zuccheri 25,20 grammi
Proteine nd grammi
Grassi 8,70 grammi
Sale 23,00 grammi
Ingredients
Ingredienti: peperoncino, paprica affumicata, prezzemolo, coriandolo, cipolla, cumino, SENAPE, aglio, pepe, pimento, timo, maggiorana, levistico, origano, basilico, dragoncello, sale, zucchero di canna. Allergeni: Può contenere tracce di sedano.
Description
Origine: Europea
Grado di raccolta: N/D
Periodo di raccolta: N/D
Biologico: No
Tipologia di Tè: Tisana
T° e Tempo di infusione: T° 100 °C – I. 5-8 min.
Colore infuso: Giallo chiaro
Tipologia foglia: N/D
Da bere: Perfetto per la mattina e il pomeriggio
Breve descrizione:
Purissimi fiori di camomilla. Preparazione: 4 grammi di camomilla ogni 150 ml di acqua calda a 100°. Lasciare in infusione per 5-8 minuti.
Ingredients
Ingredienti : Camomilla fiori
Description
Origine: Europea
Grado di raccolta: N/D
Periodo di raccolta: N/D
Biologico: No
Tipologia di Tè: Infuso di frutta
T° e Tempo di infusione: T° 100 °C – I. 5-8 min.
Colore infuso: Rosso chiaro
Tipologia foglia: N/D
Proprietà: Ricco di vitamine e minerali
Da bere: Perfetto per la mattina e il pomeriggio
Breve descrizione: Infuso alla frutta, si può preparare anche con infusione a freddo.
Ingredients
Ingredienti : mela, ibisco, petali d’arancia, rosa canina, pezzetti di pesca (pesca, farina di riso), pezzetti di albicocca (albicocca, farina di riso), aromi naturali.
Description
Origine: Europea Grado di raccolta: N/D Periodo di raccolta: N/D Biologico: No Tipologia di Tè: Infuso di frutta T° e Tempo di infusione: T° 100 °C – I. 5-8 min. Colore infuso: Rosso chiaro Tipologia foglia: N/D Proprietà: Ricco di vitamine e minerali Da bere: Perfetto per la mattina e il pomeriggio Breve descrizione: Infuso alla frutta, si può preparare anche con infusione a freddo.
Ingredients
Ingredienti : ibisco, mela, ananas (ananas, zucchero, acido citrico), ribes, rosa, canina, pezzetti di torrone (zucchero, sciroppo di glucosio, miele, burro di cacao, amido di patate, MANDORLA, UOVO, vaniglia estratto), fragola, aromi naturali.
Description
Origine: Europea Grado di raccolta: N/D Periodo di raccolta: N/D Biologico: No Tipologia di Tè: Infuso di frutta T° e Tempo di infusione: T° 100 °C – I. 5-8 min. Colore infuso: Rosso chiaro Tipologia foglia: N/D Proprietà: Ricco di vitamine e minerali Da bere: Perfetto per la mattina e il pomeriggio Breve descrizione: Infuso alla frutta, si può preparare anche con infusione a freddo.
Ingredients
Ingredienti : ibisco, ribes, sambuco, rosa, ribes nero, mirtilli (mirtilli, zucchero), aromi naturali.
Description
Origine: Sud America
Descrizione: Miscela di spezie tradizionale messicana.
Da usare: Da usare con la carne (rossa o bianca).
Allergeni: Può contenere tracce di sedano.
Ricetta: Per preparare un perfetto asado recatevi dal vostro macellaio di fiducia e chiedete della carne che provenga dal “costato” o la “punta di petto”. Preparate la marinatura con la nostra miscela di spezie, olio evo, un goccio di vino rosso, succo di mezzo limone, un cucchiaino di miele. Massaggiate per bene la carne con la miscela ottenuta e mettete in frigorifero per una notte. Cuocete la carne in forno statico a 150 gradi per un ora, coprite la carne con carta stagnola e rimettete in forno sempre a 150 gradi per altre due ore.
Valori Nutrizionali per 100 grammi ( valori medi )
Valore energetico nd Kcal / nd Kj
Carboidrati nd grammi
Zuccheri nd grammi
Proteine nd grammi
Grassi nd grammi
Sale nd grammi
Ingredients
Ingredienti: paprica, cipolla, pepe, pimento, prezzemolo, chili ancho, SENAPE, aglio, cumino, pomodoro, origano, arancio, basilico, timo, levistico, rosmarino, santoreggia, sale, zucchero di canna.
Description
Origine: Africa
Descrizione: Miscela di spezie tradizionale africana.
Da usare: Da usare sia con la carne (rossa o bianca) che con il pesce tipo tonno o pesce spada.
Ricetta: Spennellate la carne da cuocere alla griglia con olio evo, aggiungete la miscela di spezie e lasciate marinare per almeno 1 ora. Cuocete a fuoco medio sulla griglia, in padella o al forno. Potete preparare anche una salsa aggiungendo la miscela di spezie a dello yogurt bianco, fate marinare del pollo o tacchino nella salsa preparata, poi cuocete in padella o al forno.
Valori Nutrizionali per 100 grammi ( valori medi )
Valore energetico 310 Kcal / 1300 Kj
Carboidrati 40,70 grammi
Zuccheri 30,20 grammi
Proteine nd grammi
Grassi 11,30 grammi
Sale 11,1 grammi
Ingredients
Ingredienti: Coriandolo, cumino, chili, pepe, timo, prezzemolo, noce moscata, cumino tedesco, curcuma, cannella, zenzero, pimento, cipolla, SENAPE, aglio, cardamomo, alloro, sale, zucchero di canna.
Description
Pane in cassetta. Grano tenero Gentilrosso, grano duro Senatore Cappelli, Farro Monococco e lievito madre.
Ingredients
farina di varietà antiche di grano tenero macinato a pietra tipo “2” Filiera Anticamente 2018 (40%), acqua, lievito madre (20% – farina di varietà antiche di grano tenero, acqua), sale marino naturale.
Description
Origine: Oriente Descrizione: Miscela di spezie Da usare: per carne, pesce, verdure. Ricetta: Pollo Wok e insalata di mango. Tagliate a strisce del petto di pollo e fatelo marinare con due cucchiai di yogurt bianco, succo di limone, la miscela di spezie Wok, sale. Lasciatelo per un paio di ore. Tagliate a fette un mango. Cuocete le fette in una piastra per due minuti, fino a quando saranno leggermente abbrustolite. Condite il mango con olio evo, aceto di mele, menta, sale e pepe. Scaldate la pentola wok o una padella antiaderente, ungetela di olio e mettete le strisce di pollo sgocciolate dalla marinatura. Cuocete a fuoco vivo. Servite il pollo con l’insalata di mango. Valori Nutrizionali per 100 grammi ( valori medi ) Valore energetico nd Kcal / nd Kj Carboidrati nd grammi Zuccheri nd grammi Proteine nd grammi Grassi nd grammi Sale nd grammi NOTA: i carboidrati e gli zuccheri provengono principalmente dalle spezie e dalle erbe aromatiche e non dallo zucchero aggiunto.
Ingredients
Ingredienti: Coriandolo, curcuma, paprica, zenzero, cipolla, carota, porro, SENAPE, SEDANO, aglio, pepe di Sichuan, fieno greco, cumino, peperoncino, finocchio, pimento, anice stellato. Allergeni: Contiene sedano e senape.
Description
Origine: Indonesia Descrizione: Miscela di spezie Da usare: per carne, pesce, verdure. Ricetta: Pollo con riso fritto. Vi servirà una pentola tipo wok per la preparazione. Cuocete del riso basmati, scolatelo e lasciatelo raffreddare. Tagliate il petto di pollo a strisce, mettetelo in una ciotola insieme a due cucchiai di olio evo e alla miscela di spezie Nasi Goreng, lasciatelo marinare per un paio di ore. Nella wok mettete 4-5 cucchiai di olio di girasole, fatelo scaldare per bene (170°), aggiungete il pollo con la marinatura e fatelo dorare, aggiungete delle carote tagliate sottili e proseguite fino a quando il pollo sarà cotto. Aggiustate di sale. Aggiungete il riso e fatelo saltare velocemente per un paio di minuti. Distribuite nei piatti il pollo ed il riso e decorate con pomodorini tagliati a metà, cetrioli, anelli di cipolla rossa. Potete anche mettere un uovo cotto al tegamino. Salsa di soia se piace. Valori Nutrizionali per 100 grammi ( valori medi ) Valore energetico nd Kcal / nd Kj Carboidrati nd grammi Zuccheri nd grammi Proteine nd grammi Grassi nd grammi Sale nd grammi NOTA: i carboidrati e gli zuccheri provengono principalmente dalle spezie e dalle erbe aromatiche e non dallo zucchero aggiunto.
Ingredients
Ingredienti: Cipolla, olio di colza, curcuma, aglio, peperoncino, zenzero. Allergeni: Può contenere tracce di sedano.
Description
Il Pimenton de la Vera è il tipico peperoncino della Spagna, in questa versione viene affumicato con legno di quercia. Usato per la famosa produzione del “Chorizo” (salame spagnolo). Ideale con i primi o con la carne di maiale.
Ingredients
Ingredienti: peperoncino affumicato.
Description
Origine: Europea
Grado di raccolta: N/D
Periodo di raccolta: N/D
Biologico: No
Tipologia di Tè: Tisana
T° e Tempo di infusione: T° 100 °C – I. 5-8 min.
Colore infuso: giallo chiaro
Tipologia foglia: N/D
Proprietà: ricco di ferro
Da bere: Perfetto per la mattina e il pomeriggio
Breve descrizione:
Tisana utile per contrastare le malattie da raffreddamento, l’ortica stimola la circolazione sanguigna e il metabolismo, i fiori di sambuco aiutano a ridurre la febbre.
Ingredients
Ingredienti : foglie di ortica, fiori di sambuco, mirtillo, foglie di betulla, fiordaliso, calendula.
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