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Product Code
LIBERA_RIGATONI
Rigatoni Biologici 500g
Price reserved for Buying Groups
€ 2,10Quantity: 500 grams
Price per Kg: € 4,20
Available
Minimum order: 1 Pc (0,5 Kg)
Minimum order for Foodcoopers: 1 Pc (0,5 Kg)
Manufactured by
Consorzio Libera Terra Mediterraneo coop. soc. ONLUS
Sold by
E' QUA Associazione di promozione sociale
Supplier of BG registered in E-circles.orgVia Matteotti 68, 34071 Cormons (GO) - Italia
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Product description
semola molita a freddo (<40° C)
trafilatura al bronzo
essiccazione a massimo 80° C per minimo 6 ore
Ingredients
Semola di grano duro biologico, acqua. Può contenere tracce di soia e senape. Paese di coltivazione del grano: Italia. Paese di molitura: Italia.Allergens
Mustard
Soy
Chosen by 1 Buying Groups
GAS Il Ponte - Gorizia (GO)
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Description
Grano duro biologico del Sud Italia - semola molita a freddo (<40° C) - trafilatura al bronzo - essiccazione a massimo 60° C per minimo 16 ore
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Semola di grano duro biologico. Può contenere tracce di soia, senape, uova e molluschi.
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Grano duro biologico del Sud Italia - semola molita a freddo (<40° C) trafilatura al bronzo essiccazione a massimo 80° C per minimo 6 ore
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Semola integrale di grano duro biologico, acqua. Può contenere tracce di soia, senape, uova e molluschi.
Description
Per rispondere alle esigenze di molti consumatori viene prodotta una nuova gamma di pasta trafilata al bronzo. Dalla trafila al bronzo passa la pasta fresca per assumere la forma voluta.
Siccome le trafile di bronzo hanno una struttura particolare, la pasta non esce liscia come quella comune bensì rugosa. La rugosità aiuta la pasta a trattenere i condimenti che quindi la insaporiscono meglio. Anche per questa pasta l'essiccazione avviene a basse temperature ed in tempi molto lunghi (circa 12 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta) al fine di mantenere nella pasta tutti i principi nutritivi ed organolettici presenti nel grano.
Description
Pasta di semola di grano duro integrale macinata a pietra, trafilata a bronzo, essicata a bassa temperatura. Genuina e buona, la pasta integrale proviene dal chicco completo del grano, ancora puro, non privato cioè dalla crusca e del germe. Questo garantisce al prodotto proprietà decisamente nutrienti. Il germe di grano e ricco di acidi grassi essenziali e antiossidanti mentre la crusca offre molti sali minerali. Tale caratteristiche influiscono positivamente sul nostro intestino e sono utilissime per la prevenzione delle malattie cardiovascolari, oltre a ostacolare colesterolo alto, stipsi, grasso e fame nervosa.
Ingredients
Grano duro integrale bio
Description
The pasta is produced only with the best grains, derived exclusively from organic crops to bring to the tables a superior product dedicated to color which choose a better quality of life.
Ingredients
Grano Duro
Description
Il riso thay rosso biologico della Thailandia si distingue per il chicco allungato e per la sua intensa aromaticità, il sapore è dolce e delicato. Noto anche come Hom Mali Jasmine, è integrale, dunque garantisce un valido apporto di fibre. Te lo consigliamo saltato in padella con verdure. È particolarmente buono se arricchito di spezie.
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